Как я готовлю картошку без ганашей и крема на масле Главный крем для лепки у меня - это нежный мусс А в центральных начинках я использую воздушные муссы в комбинации карамелью, конфи, компе, хрустящими слоями и другими добавками ✨ + так картошка менее сладкая и более сбалансированная, приятная по себестоимости 🧡 Такую картошку с разными вкусами мы готовим на моём обучении по мини-десертам под заморозку, где есть кстати не только картошка, но и другие трендовые десерты А чтобы узнать подробнее об обучении и как попасть в предзапись на него, пишите ниже - ДЕСЕРТ и я вышлю информацию 🥰
♪ velvet__alina — Оригинальное аудио