vchocolade_school Конфеты "Ракушки"

Изначально мы приобрели эту форму, чтобы сделать конфеты "Мадлен", но практически сразу появился поликарбонатный молд, в точности подходящий для знаменитого десерта.

Мы нашли применение и для этих ракушек: захотелось сделать их так, чтобы они максимально напоминали настоящие. В видео мы постарались максимально подробно показать создание этих конфет.

Как вам такая идея?

vchocolade_school 🎉Всех с праздником! Пусть это 9 Мая будет наполнено теплом и светом, улыбками и радостью, в душах наших близких будет мир и покой. Мы помним. Мы гордимся. С Днем Победы!

vchocolade_school Поздравляю всех со светлым праздником Пасхи!

Пусть ароматный кулич, символ торжества, станет не только традиционным блюдом на столе, но и искренним поводом поздравить близких. Его тёплый запах, смесь ванили, сливочного масла и пряностей, наполняет дом уютом и предвкушением праздника.

Желаю вам крепкого здоровья, душевного спокойствия и неугасающей надежды, которая, как пасхальный огонь, будет освещать ваш путь. Пусть в вашем доме всегда царят любовь, согласие и взаимопонимание, а сердце остаётся открытым для доброты и сострадания. С праздником!

🥚 Фото ещё одного символа Пасхи — яйца уже выкладывали ранее. Добавили видео процесса приготовления. Как видите, внутрь можно положить много конфет.

vchocolade_school 🍔 Конфета "Бургер"

Булочки — это корпусные конфеты из карамельного шоколада.

Котлета из ганаша для трюфелей. Салат, сыр и помидор сделаны из пластичного шоколада.

Самым кропотливым элементом был "помидор", нужно было нарисовать семечки.

Как вам такая идея?

vchocolade_school 🍒🔥 Пролетел как миг наш очередной бесплатный вебинар «Вишня в шоколаде», а подготовка к нему длилась целый месяц.🤪

❤️ Спасибо всем, кто пришёл на прямой эфир и смотрел, как шоколад с помощью простых движений превращается в изумительные и вкуснейшие конфеты.😋

👍 Теперь у вас есть рецепт, и остаётся только пошагово повторить всё, что вы увидели на вебинаре. Я с нетерпением жду фото и обратную связь по готовым конфетам с вишней и миндалём.

Уверена, у вас всё получится!👍 Желание — это главное и 90% успеха, остальное у вас получится, я верю в вас.👏

🔥 Также открыт набор на наш популярный курс «Современная классика», где любимые вкусы стали ещё вкуснее: «Сникерс», «Родные просторы», халва, «Баунти», сливочная мягкая помадка, карамель с лимончелло, мягкий грильяж, «Пикник», трюфель с ромом, «Рафаэлло».

😋 А также мы добавили на курс ещё 2 новые конфеты: классический трюфель на тёмном шоколаде и «Ферреро Роше».

⁉️ Дайте обратную связь по вебинару. Что понравилось? Что нового для себя узнали?

vchocolade_school Гранат — король плодов. Решили попробовать сделать конфеты в виде граната. Зёрна сделали с помощью силиконовой формы, залив в неё белый шоколад. Для кожуры использовали пластичный шоколад.

Весь остальной процесс — в видео.

Как вам такая идея?

vchocolade_school Фисташки были первыми шоколадками в форме чего-то съедобного. До этого мы делали в основном рисунки какао-маслом, мраморные разводы и декор на конфетах.

Увидели пирожное «фисташка» в соцсетях: скорлупа была гладкой, а орех — просто зелёный. Нам показалось, что из шоколада можно сделать интереснее.

Это были даже не конфеты. Просто хотелось быстрее прийти к результату, и мы не добавили начинку. Уже потом появились грибы, жёлуди, авокадо, макароны и другие.

☝️Стоит только один раз попробовать, и остановиться уже невозможно, поэтому будут ещё интересные конфеты.

Как вам такой дизайн?

vchocolade_school Кажется, только вчера мы, полные энтузиазма и предвкушения, готовились к первой встрече в этом году, а сегодня уже делимся впечатлениями и собираем ваши восторженные отзывы со второго вебинара 2026 года. 🔥

🥭 «Манговый раф» стал настоящим взрывом тропической свежести посреди зимней стужи, подарив вам не только новые знания, но и заряд бодрости и вдохновения.

Уверена, этот рецепт станет любимым, и вы будете его готовить много раз. 😋😉

🤗❤️ Спасибо всем, кто присоединился к нам в прямом эфире. Мы очень ценим ваше время и интерес к нашим проектам. Следите за нашими новостями, чтобы не пропустить анонсы новых вебинаров. Впереди нас ждёт ещё много интересного и вкусного!

❗️И, конечно, главная новость — это открытый набор на наш НОВЫЙ курс по конфетам «ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ» 🌸. Курс, который специально создан для милых дам. 😉 Вкусы яркие, сочные и насыщенные — всё, как мы любим.

vchocolade_school У Vchocolade_school появился новый курс и он готовится к встрече с вами!🔥

vchocolade_school Друзья, так уж получилось, что в 2025 году не вышло ни одного нового курса. Но мы создавали кое-что интересное…🌺