vaniyannara ❤️Первое длинное слово Лиюши было «бабутя» и это самое моё любимое видео 📽️хочется оставить на странице🥳в день пятилетия Лиюшеньки❤️🎊🤩

vaniyannara Каждый год,говорю себе,что на следующий Новый год 🎄 не буду готовить много 😉и вот опять составила такое👇
🎄МЕНЮ НОВОГОДНЕГО СТОЛА🎄
❄️Салат Оливье
❄️Салат Селёдка под шубой
❄️Салат с морепродуктами (1 января)
❄️Царский салат с красной икрой
❄️Салат в форме шаров
❄️Оливки, лимоны
❄️Икра красная,масло слив
❄️НАРЕЗКА овощная (помидоры черри, огурцы, перец, зелень свежая
❄️НАРЕЗКА МЯСНАЯ(буженина, язык, бастурма, суджук, колбаса
❄️НАРЕЗКА СЫРНАЯ(российский, пряди, камамбер)
❄️НАРЕЗКА РЫБНАЯ(балыг, сёмга)
❄️Соленья(ассорти)
❄️Грибочки маринованные
❄️Холодец говяжий
❄️Курица копченая
❄️Блинчики с курицей и грибами
и блинчиками с мясом
❄️Паштет из говяжей печени
🔥НА ГОРЯЧЕЕ🔥👇
❄️Осетрина отварная с картошкой
❄️Индейка в духовке (1 января)

НАПИТКИ
❄️Компот,соки,вода
❄️Шампанское ,водка,коньяк
❄️Плов сладкий (на Рождество 🎄
НА ДЕСЕРТ👇
❄️торт»ЕЛОЧКА»(Анна Павлова (на Рождество)
❄️ «Свечки»(муравейник)
❄️Ракушки
❄️ «Сочинские»
❄️Пахлава(с тестом фило)
❄️Сухофруты, орешки, конфеты🍬
❄️ФРУКТЫ(Ананас, гранаты,апельсины, бананы, хурма)
⠀
✅ЧТО ВЫ ГОТОВИТЕ НА НОВЫЙ ГОД 🎄 ❓❓❓

#новыйгод
#ёлочка2026
#ёлка
#менюнановыйгод
#мамасмирновойготовит

vaniyannara ❤️‍🔥Сегодня нашей любимой внучке исполнилось 13 лет ❤️‍🔥 С Днём рождения, наша волшебная девочка👸🥳🎊🎉Ты родилась в самый сказочный период года, и твоё рождение - самый лучший и долгожданный подарок от Дедушки Мороза для всей нашей семьи❤️Желаем тебе в этот праздник, чтобы твоё сердце всегда оставалось таким же добрым и светлым, как новогодняя ёлка🎄Чтобы мечты, загаданные под звёздным декабрьским небом, сбывались. Чтобы в твоей жизни было много верных друзей, интересных открытий и радостных событий.
Будь счастлива, здорова и знай, что мы тебя очень любим и всегда поддержим❤️‍🔥

Спасибо огромное❤️ДРУЗЬЯ❤️за тёплые поздравления и прекрасные пожелания 🤗Здоровья крепкого и побольше чудесных моментов в наступающем новом году Вам ВСЕМ 🤗

#праздник
#деньрождения
#внученькалюбимая💝

vaniyannara 🎄В преддверии новогодних праздников🎄мы с Елизаветой хотим поделиться с вами ярким и вкусным рецептом🍷СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ОРЕШКАМИ И ЧЕСНОЧКОМ 🥗 Готовить легко,с доступными и простыми ингредиентами 👍
Идеальное сочетание сладкой свеклы, пикантного чеснока и хрустящих орехов!

Ингредиенты (на 2-3 порции):
🔔Свекла отварная или запеченная 🍠 -2-3 шт. (средних)
🔔Чеснок 🧄-2-3 зубчика (можно по вкусу)
🔔Грецкие орехи 🌰-3 ст. ложки (крупно порубить)
🔔Орехи кешью 🥜-3 ст. ложки (можно слегка поджарить на сухой сковороде)
🔔Майонез 🥄-3-4 ст. ложки (или на свой вкус)
🔔Соль 🧂 и черный молотый перец-по вкусу
Способ приготовления(просто и быстро!)👇
✅Подготовьте свеклу: Отварную или запеченную свеклу очистите и натрите на крупной терке 🥗. Так салат будет сочнее и интереснее по текстуре!
✅Добавьте пикантности: Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите. Отправьте к свекле. 👨‍🍳
✅Ореховый хруст: Большую часть грецких орехов и кешью добавьте в миску со свеклой. Горсточку оставьте для красивого украшения! ✨
✅Заправьте: Добавьте майонез, соль и перец. Аккуратно перемешайте до однородности. 🥣
✅Подавайте: Выложите салат в салатник или порционно. Щедро посыпьте оставшимися орехами и зеленью. Можно дать настояться 15-20 минут в холодильнике для насыщенности вкуса! ❄️

Совет от шефа: 💡
✅Для более интересного вкуса свеклу можно запекать в фольге в духовке при 180°C около часа. Она станет слаще и ароматнее!
✅Майонез можно смешать со ложкой сметаны для менее калорийного варианта.
✅Любителям экспериментов-добавьте пару черносливин, порезанных кубиками! 😉

Приятного аппетита! Ваш салат готов радовать и глаза, и вкусовые рецепторы! 🎉🍽️

#свекольныйсалат
#едасвоимируками
#здороваяеда
#простовкусно

vaniyannara ❤️‍🔥ВИНЕГРЕТ❤️‍🔥По Вашем многочисленным заявкам 🤗
Очень вкусный и полезный 👍

✅Будете готовить на новогоднее застолье ❓🎄

Способ приготовления 👇
📌Количество ингредиентов можно менять по своему желанию👌
🔔Репчатый лук-2 шт
👆нарезаем тонкими перьями и обжариваем его до золотистости на👇
🔔Масло растительное-3 ст.л
🔔Фасоль красная-200 гр
👆Предварительно замачиваем на ночь, чтобы она быстрее сварилась,отвариваем её до готовности и откидываем на сито. ✅Можно добавить консервированную фасоль 👌
🔔Картофель-5 шт
🔔Морковь-4 шт
🔔Свекла-3 шт
👆Овощи промываем, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности. При варке овощей хорошо добавить в воду 2 кусочка сахара, тогда овощи будут вкуснее, а ведь не для кого не секрет,что вкус винегрета в основном зависит от вкуса овощей. Чтобы овощи легко очищались, охлаждаем их под проточной водой, а затем очищаем их от кожуры.
🔔Красный лук-1 шт
👆нарезаем мелко
🔔Соленый огурец-3 шт
Все овощи нарезаем одинаковыми кубиками размером с фасоль, перемешиваем,добавляем👇
🔔Зелень петрушки-1 неб. пучок
🔔Соль, перец-по вкусу
🔔Капуста квашеная -200 гр
👆отжимаем и откидываем на сито, чтобы ушла влага.
Выкладываем винегрет в салатник,подаём к столу и наслаждаемся вкусным овощным винегретом.
📌Хорошо подойдёт во время поста или для вегетарианского меню.
Приятного аппетита!
⠀
#винегрет
#любимоеблюдо
#нановыйгод🎄
#салатбезмайонеза
#мамасмирновойготовит

vaniyannara 🎄С наступающим Новым годом Вас дорогие друзья 🎄✨ Пусть наступающий год принесёт вам много светлых и радостных моментов, уютных встреч, вдохновения и исполнения самых важных желаний🙏Здоровья, мира,тепла в сердце и веры в чудеса — они обязательно случаются, особенно под бой курантов! Пусть новый путь будет светлым и интересным у всех🎇🥂

Наряжали в этом году нашу ёлочку 🎄всем семейством ❤️‍🔥Принимали участие все 👌и даже наш дедушка😉

✅Оцените нашу новогоднюю красавицу 🎄от 1 до 10 баллов ❤️‍🔥

#новыйгод
#елка

vaniyannara ❤️Потихоньку готовимся к встрече нового года 🎄СУХАЯ ЗАСОЛКА ИКРЫ ФОРЕЛИ❤️‍🔥✅Если вам посчастливилось приобрести форель с икрой в брюшке,можно в домашних условиях и без особого труда засолить безумно вкусную и рассыпчатую икру форели 🍣 без добавок, красителей и усилителей вкуса.👍И она будет намного дешевле и вкуснее, чем магазинная😋
Способ приготовления 👇
Брюшко форели осторожно разрезаем и аккуратно извлекаем икру из рыбы и заливаем её почти горячей водой,примерно такой,чтобы рука терпела👌
Для отделения ястыка (пленки) от икринок аккуратно делим икру руками,а после интенсивно размешиваем венчиком. Плёнки, при каждой такой процедуре отслаиваются,ястык (пленка) останется на венчике, при сливе воды стекает в раковину,а икра,поскольку она тяжелая, остаётся на дне.Проделываем таких промываний с помешиванием венчиком пока пленки не уйдут, как минимум раз 10,пока икра не будет чистой,а вода прозрачной.
Когда уже икра полностью очистится,откидываем её на дуршлаг,чтобы убрать всю влагу👌
✅Для засолки нам нужно👇
🔔Икра форели свежая-200 гр.
🔔Соль мелкого помола -10гр
🔔Сахар -5гр
👆Хорошо перемешиваем и оставляем на 2 часа при комнатной температуре,затем откидывать на дуршлаг,чтобы стекла вся влага,либо обсушиваем на бумажном полотенце. Обсушенную икру перекладываем в герметичную тару,
в которой будем её хранить, добавляем 1-2 ст. л. ложки подсолнечного масла, перемешиваем,оставляем в холодильнике на 8 часов 🕗наслаждаемся вкуснейшей,свежей икрой 😋
✅Благодаря сухому способу засолки,икринки сохраняют форму и нежную текстуру👍
✅Солёная икра хранится в холодильнике до 5-7 дней,малосоленая-до 3дней.Если хотим сохранить её на более долгий срок,то нужно её заморозить в морозилке,после размешиваем переложив её из морозилки в холодильник с вечера,чтобы она разморозилась постепенно 👍
✅Вообще,на сегодняшний день,перед употреблением, рекомендуют подвергать шоковой заморозке -18гр.❄️любую икру и рыбу😘
Готовьте обязательно 🤗и приятного аппетита вам всем 😋

#скороновыйгод🌲
#сухаязасолка
#икрафорель
#готовимдома
#мамасмирновойготовит
#вкуснопростоиполезно

vaniyannara 🥳Сегодня день рождения у нашего Льва🥳🎉🎊
Мой любимый старший внук❤️Семнадцать лет-это такая важная веха! Смотрю на тебя и сердце наполняется такой гордостью! Помню тебя маленьким, с любопытными глазенками, а теперь ты - почти уже самостоятельный мужчина💪 Даже и не верится,что я бабушка такого уже взрослого внука 🙏Желаю тебе, мой родной, идти по жизни смело и уверенно. Пусть все твои мечты сбываются, а цели достигаются. Здоровья, сил, удачи и везенья и в жизни только светлых достижений!
Мы очень любим, верим и гордимся, Пусть рядом будут верные друзья, а в сердце всегда живет любовь. Знай, что моя вера в тебя и моя любовь-всегда с тобой🫶Крепко-крепко тебя обнимаю и целую 💋💋💋

Огромное спасибо,друзья🫶всем вам за тёплые поздравления и добрые пожелания🙏Мирного неба,здоровья крепкого,счастья и успехов желаем всем детям планеты 🤗

#деньрождения
#17лет
#внуки
#мамасмирновойготовит
#счастье

vaniyannara ❤️‍🔥МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЧИКИ❤️‍🔥ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ 😋ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ💣Готовят помощницы в полном составе❤️‍🔥А Есения потом ещё и пылесосила😂
✅️СОХРАНИТЕ СЕБЕ В ЗАКЛАДКИ👍
Способ приготовления 👇
Все ингредиент тщательно моем, банки и крышки стерилизуем, в каждую банку выкладываем👇
🔔Листья смородины-1-2лист.
🔔Зонтик укропа
🔔Чеснок-3 зубч.
🔔Помидоры(у нас жёлтые и красные)
👆сколько войдёт в банку, засыпаем в каждую банку👇
🔔Душ.перец горош.-0,5ч. лож.
по бокам выкладываем👇
🔔Лук репч.-1 шт
👆режем кольцами
🔔Перец острый-1 шт
👆очищаем от семян, нарезаем полосками
В каждую банку добавляем (пропорции на 1 л.банку)👇
🔔Соль крупная-1 чайн.лож.
🔔Сахар-4стол.лож.
Заливаем крутым кипятком, добавляем в каждую банку👇
🔔Уксусная эссенция-1 чайн.лож.
закатываем банки машинкой, слегка катаем, чтобы растворились соль и сахар укутываем и оставляем до полного остывания🤗Хранить можно в погребе и в квартирных условиях👍
⠀
#маринованныепомидоры
#помидорчики🍅
#заготовки
#вкусняшки
#мамасмирновойготовит
#видеодня
#готовимслюбовью❤️
#готовим

vaniyannara ❤️‍🔥ЖИЗНЬ ТОЛЬКО МИГ👌МЕЖДУ ПРОШЛЫМ И БУДУЩИМ ❤️‍🔥
МИРА,КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО ВАМ ВСЕМ 🤗
ОЦЕНИТЕ ИСПОЛНЕНИЕ 🎙️@nikolai_rubenovich