vaniyannara КТО ЗАКАЗЫВАЛ ДЛЯ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ❓.

✅Есения-пятый и в тоже самое время единственный ребёнок в нашей семье,которая владела ненормативной лексикой 🫣Даже от Льва никогда мы не считали такого 👌Лия не разу не повторила за сестрёнкой,хотя они всегда всё повторяют друг за другом 😉Где она это услышала,история умалчивает 🤷Никто не учил,но всегда это было неожиданно и не смеяться просто невозможно😂
✅Хочу сразу сказать 👌сейчас уже Есения забыла все плохие слова 😉Максимум,это она регулярно посылает всех в «бану»,что в общем то не плохо,а в бане мыться нужно регулярно 😂🤣

vaniyannara ❤️‍🔥ОКРОШКА ПО-АРМЯНСКИ💥или💥МАЦНАБРДОШ❤️‍🔥невероятно простое, вкусное и полезное блюдо,которое идеально подойдет для летней жары🔥Готовит старшая внученька 🥰Смирнова Елизавета Владимировна❤️‍🔥доченька @_irina__smirnova ❤️
✅В отличие от множества других вариантов,эта окрошка-кладезь витаминов,очень освежает и дарит заряд бодрости🙇‍♀️Сочетание зелени, редиски и огурца придает блюду не только потрясающий вкус, но и невероятный свежий аромат.Такую окрошку не нужно делать заранее и большими порциями, ведь на весь процесс у вас уйдет⏳не более10 минут
СПАСИБО🙏ЗА КАЖДЫЙ ♥️
И ПРОСМОТР🤗💋
Способ приготовления👇
🔔Огурец-5шт
🔔Редиска - 200 гр
👆моем и нарезаем мелкими кубиками
🔔Зелень-лук зеленый,рейган,укроп
🔔Чеснок-3-5 зубч.
👆измельчаем,добавляем👇
🔔Мацони-400 мл
👆можно заменить айраном, кефиром, простоквашей👍
🔔Вода-200 мл(можно минеральную)
👆холодную
🔔Соль-по вкусу
👆Перемешиваем и подаём к столу.Очень вкусно есть с сухариками или черствым хлебом🍞👍
📌Подавать окрошку можно и в глубоких тарелка и в бокалах 🥛
⠀
#окрошка
#готовимдома
#готовимслюбовью
#быстро
#видеоотирины
#мамасмирновойготовит

vaniyannara Внученьки приготовили любимое блюдо😋нашего Влада❤️‍🔥ДОЛМА С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ❤️‍🔥
Очень горжусь,что наши нежные цветочки вырастают отличными хозяйками 👍Счастья и мирного неба всем деткам 🙏

А ВАШИ ДЕТИ -ВНУКИ ЛЮБЯТ ЛЮБЯТ ГОТОВИТЬ❓

✅Сохраняйте рецепт,чтобы не потерять❗️
Способ приготовления 👇
📌Можно готовить фарш из любого мяса👌можно смешать говдину с бараниной и свининой,но у нас жирная говядина👍
📌Все ингредиенты предварительно чистим и моем,мясо очищаем от плёнок и кости и измельчаем на мясорубке в👇
🔔Фарш говяжий-1,5 кг.
👆добавляем измельчённые👇
🔔Лук репчатый-6шт.🧅
🔔Зелень кинзы-неб..пуч.
🔔Мята сушёная-1 стол. лож
🔔Рис круглый-70гр.
👆сырой
🔔Соль,перец-по вкусу
🔔Водка-70мг.
👆придаёт нежность фаршу,но совершенно не ощущается в готовом блюде)
👆Хорошо вымешиваем фарш и заворачиваем в👇
🔔Виноградные листья-150шт.
📌 Летом, когда есть свежие листья малины, ежевики-можно готовить в перемешку с виноградными,долма получается очень ароматная🔥
📌Виноградные листья хорошо моем, заливаем кипятком,варим до изменения в цвете,примерно 1-3мин.,затем откидываем на дуршлаг,чтобы стекла вся влага. У каждого листочка удаляем черенки и выкладываем на доске гладкой стороной вниз,а отчетливыми прожилками вверх. Если листья крупные, делим их на 2 или 3 части.На середину каждого листочка выкладываем фарш, сворачиваем в тугую трубочку и формируем долму, как показывают наши девочки на видео👆Выкладываем долмушки по кругу кастрюли вплотную друг в несколько слоев, сверху выкладываем тарелочку,чтобы при кипении долма не разворачивалась,заливаем водой с добавлением👇
🔔Куркума-1чайн.лож.
Воду при необходимости немного подсаливаем.Ставим кастрюлю на плиту,доводим до кипения, снимаем пенку при необходимости и варим на среднем огне до готовности риса.
Подаем горячую долму с соусом👇
🔔Чеснок-5 зубч.(по вкусу)
👆очищаем, измельчаем, соединяем с👇
🔔Кефир, мацони или сметана-1 стак.
👆перемешиваем.По желанию в соус можно добавить измельченную свежую зелень. Готовьте обязательно и приятного аппетита Вам 🤗
⠀
#долмарецепт
#толма
#горячееблюдо
#готовим
#мамасмирновойготовит
#видеоотирины
#домавкуснее

vaniyannara ❤️‍🔥По Вашем многочисленным заявкам❤️‍🔥ПИЦЦА🍕ООЧЕНЬ ВКУСНАЯ 😋Готовится настолько легко,что внученьки сами приготовили и накормили нас всех 🤗
✅Сохраняйте рецепт и не забудьте оставить девочкам❤️
Для теста ставим опару👇
🔔Дрожжи сухие-1чайн.лож.
🔔Сахар-1ст.лож.
🔔Мука-1 ст. л.
👆перемешиваем,вливаем тёплую👇
🔔Воду-1 стакан (200мл)
👆оставляем в тепле, пока опара подойдёт
В чашу с👇
🔔Мукой-400 гр.
добавляем👇
🔔Соль-1чайн.лож.
вливаем подошедшую опару и👇
🔔Воду-по необходимости
🔔Масло растительное-1 стол.лож.
👆вымешиваем мягкое, пластичное тесто, не прилипающее к рукам, нарываем чашу и оставляем в тепле.Подошедшее тесто выкладываем на стол, смазанный растительным маслом и делим на шары, выкладываем на смазанный растительным маслом противень, как показано на видео👆формируем основу для пиццы 🍕Форма может быть и круглой и квадратной …Смазываем основу для пиццы👇
🔔Майонез-1 стол.лож.
🔔Кетчуп -1 ст.л.
👆перемешиваем
Сверху выкладываем всё, что есть в холодильнике😉У нас было👇
🔔Колбаса-варёная
🔔Перец-болгарский
🔔Грибы шампиньоны
🔔Помидоры свежие
Можно добавить👇
🔔Бекон, ветчину курицу, оливки, солёные огурцы…
Сверху посыпаем обильно👇
🔔Сыром
👆натираем на тёрке
Отправляем запекаться в духовку при температуре 200 град.примерно на 30 мин.Нарезаем на кусочки и подаём к столу🤗Готовьте и приятного Вам аппетита 😋
⠀
#пицца
#готовимдома
#домашниерецепты
#семейныерецепты
#видеоотирины
#мамасмирновойготовит

vaniyannara ❤️‍🔥МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ❤️‍🔥Готовятся на раз,два три👌Главное не перепутать сахар с солью 😉Снимал видео старший внук @_lev__smirnov_ 🔥Пробу снимала младшая внучка👍
Каждая хозяйка имеет в запасе несколько рецептов соления, а каждая начинающая хозяюшка, мечтает найти свой самый вкусный и легкий рецепт👇
Ингредиенты на 3 л. банку👇
🔔Огурцы-сколько войдет, зависит от размера огурчиков
🔔Вода (крутой кипяток )
🔔Соль крупная-2,5 ст. л.
🔔Сахарный песок-1 ст.л
🔔Чеснок -5 зубч.
🔔Укроп -2-3 зонтика или зелень
🔔Листья хрена-2веточки
🔔Листья вишни-3-5 шт
🔔Листья черной смородины-3-5шт (культивированной садовой)
🔔Перец горошком-1 ч.л
🔔Уксусная эссенция -0,5 ст.л или уксус-1 ст.л.
Способ приготовления👇
Перед засолкой, лучше час подержать огурчики в холодной воде👌У хрена обрезаем листья и укладываем на дно банки,добавляем листики смородины,вишни,укроп, туда же отправляем дольки чесночка.Складываем чистые огурцы в банку,обрезая у них концы.Добавляем сахар, соль,перц горошком,заливаем огурцы кипящей водой, чтобы они были полностью покрыты и оставляем в таком виде до полного остывания,а после сливаем рассол в кастрюлю, кипятим, добавляем уксус или эссенцию и заливаем огурцы вторично кипящим рассолом.Если засолить с вечера, то утром можно уже наслаждаться вкусными малосольными огурчиками👍Нарезаем и подаём к столу👌Очень быстро и очень вкусно.👌И съедаются они тоже очень быстро.А мне осталось пожелать Вам приятного аппетита!
⠀
#малосольныеогурчики
#огурцы
#огурчики
#семейныерецепты
#видеоотирины
#мамасмирновойготовит

vaniyannara ❤️‍🔥МАЛИНА В МАЛИНЕ❤️‍🔥НА ЗИМУ❤️‍🔥Готовится очень просто👌Вкусно 😋полезно ❗️и без всяких заморочек❗️✅Готовьте,пока ягода малина есть в продаже👍
Способ приготовления 👇
🔔Малина свежая-3кг,
👆моем,но очень осторожно👌
Половину малины-1,5кг.
👆измельчаем блендером,засыпаем👇
🔔Сахаром-700 гр.(по вкусу)
👆перемешиваем до растворения сахара,разливаем по контейнерам,добавляем целые ягоды малины-1,5кг.,плотно закрываем контейнеры крышкой и убираем в морозилку 👍
✅Очень вкусно и полезно есть просто,как натуральное малиновое мороженое 🔥
✅При первых признаках простуды,достаём из морозилки ,заливаем кипятком и пьём👍
✅Можно готовить из любых ягод👍
✅Сохраняйте,чтобы не потерять ❗️

#малина
#готовимдома
#вкусняшки
#мамасмирновойготовит
#вкуснополезно

vaniyannara ❤️‍🔥ОВОЩНАЯ ДОЛМА❤️‍🔥Самое любимое наше летнее блюдо 😋готовит под чутким руководством бабушки Евангелина 🥰Наши внуки-наше продолжение🫶 Называют этот вид вкуснейшей долмы ещё❤️‍🔥ТРИ СЕСТРЫ-и не зря👌полноценный вкус долмы можно понять,когда все три овоща вместе 🫶 Без друг друга, они не так вкусны😉Мира и добра Вам ВСЕМ 🤲
Способ приготовления👇
📌Все овощи 🫑🍅🍆хорошо моем ,баклажаны🍆очищаем,как показано на видео, делаем глубокий надрез по центру, опускаем на 20 мин. в соленой раствор, чтобы ушла горечь.
У перцев🫑отрезаем "шляпку" так, чтобы получилась закрывающаяся крышечка и освобождаем от семян. У помидоров🍅срезаем крышечку, извлекаем мякоть и измельчаем на мясорубке или блендере.Баклажаны и перцы выкладываем на смазанный растительным маслом противень,хорошо смазываем овощи растительным маслом и запекаем примерно 15-20мин.в духовке при температуре 220-240гр. до  румяности.
📌Для начинки берем👇
🔔Говядину жирную-1,5кг.
👆нарезаем на кусочки, моем, пропускаем через мясорубку вместе с👇
🔔Лук репчатый 🧅-3 шт.
🔔Зелень кинзы и базилика-1 пучок
Так же измельчаем мякоть помидоров,добавляем
🔔Соль,перец-по вкусу,
👆хорошо всё перемешиваем и тушим до готовности, периодически помешивая, чтобы не образовались комочки, затем обжариваем до румяности. Воду и масло в сковороду не добавляем, достаточно сока выпускают сам фарш и овощи с зеленью👍Не стоит жарить долго, иначе фарш будет сухим👌
📌Обжаренные овощи присаливаем,наполняем мясным обжаренным фаршем и закрываем "шляпкой-крышечкой"🫑🍅Баклажаны🍆приминаем ложкой в серединке, где делали разрез, и так же начиняем "кармашек" фаршем.Фаршированные овощи выкладываем в кастрюлю с широким дном,заливаем сверху измельчённой мякотью помидоров,тушим на среднем огне 15 мин.и наслаждаемся вкуснейшим летним обедом👍Приятного всем аппетита 🙌
⠀
#бадымджандолмасы
#национальныеблюда
#кавказскаякухня
#видеоотирины
#мамсмирновойготовит
#овощныеголубцы

vaniyannara 🔥ПАРТУЛАК МАРИНОВАННЫЙ👍Совсем и не сорняк❗✅Готовим дикоросы😂
✅Портулак огородный выглядит довольно необычно, сразу и не понять, что это сорняк.В народе его также иногда называют ковриком или куриной ногой.Эта зелень для многих малознакомая, зачастую ею кормят живность,но в восточных странах он применяется достаточно широко. Его используют и в сыром, и тушеном, и маринованном виде.Помимо оригинального вкуса, он славится и своими полезными свойствами.Портулак маринованный чудодейственным образом влияет на работу всего организма,он даже похож на знакомые и привычные для всех огурцы.Портулак можно использовать в различных салатах, также очень вкусно получаются помидоры на зиму маринованные с портулаком.
Способ приготовления👇
Первым делом обрезаем корни и промываем портулак от земли в нескольких водах,длинные веточки можно нарезать длиной 8-10 см.,опускаем в кипящую воду на 2 минуты, затем откидывем на дуршлаг, что бы вся вода стекла,выкладываем в таз,хорошо посыпаем солью,перекладываем между рядами чесноком,поливаем уксусом,перемешиваем,перекладываем в стеклянную ёмкость и отправляем в холодильник👍
🔔1столовая ложка крупной соли
🔔Уксус 9% - 2 ст.л(добавляем в конце)
🔔Чеснок - 2-3 крупных зубца⠀
После охлаждения перекладываем на тарелочку и наслаждаемся вкуснейшей закуской, которая подходит практически к любому блюду.Пробуйте, вам понравится👍⠀Приятного аппетита🤗
⠀
#закуски
#партулак
#дикоросы
#заготовки
#семейныерецепты
#видеоотирины
#мамасмирновойготовит

vaniyannara 🔥ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ🔥домашнего приготовления 👍✅Готовится очень просто,без лишних заморочек 👌Вкусно ,полезно 😋 и без всяких «Е»❗️Можно готовить из любых фруктов и ягод 👌
КТО ЗАКАЗЫВАЛ ❓
✅Сохраняйте,чтобы не потерять ❗️

vaniyannara ❤️Сегодня международный день блогера ❤️‍🔥Огромное спасибо Вам за поддержку и тёплые пожелания,друзья 💋Всем начинающим блогерам желаю смело шагать в путь 🫡удачи,успехов и пусть на Вашем пути ждут,как в песне 👌волшебные чудеса 🤗

vaniyannara И всем стало понятно,что бабушка ООЧЕНЬ соскучилась по сладеньким внучатам 🥰
Смехотерапия😂Обслуживание в кафе у Смирновых оставляет желать лучшего 😆Мало того,ни один заказ не выполнен был,Лиюша два раза сказала «Спасибо Ева» в надежде услышать,пожалуйста,ещё и сок из пруда и картошка сырая😉Удивительно,что Есения не послала официанта куда подальше 😂 Как,сказала Лиюша «Кошмар 😉книгу жалоб нужно в кафе у Смирновых 😂