Тот самый «Меренговый рулет»😱‼️ Ставь лайк ❤️ и подписывайся ✅ Ингредиенты : яичные белки- 200гр сахарной пудры - 300гр кукурузного крахмала - 40гр лимонного сока - 1ч.л 1. В яичные белки добавляем лимонный сок и начинаем взбивать на средней скорости до состояния лёгкой пены.(*в кукинге на 3-4 скорости) 2. Затем постепенно начинаем добавлять сахарную пудру небольшими порциями, одновременно увеличивая скорость миксера. И на полной мощности взбиваем нашу меренгу до плотных и стойких пиков. Всыпаем кукурузный крахмал, и на средней скорости ( 10-15 секунд) взбиваем до растворения крахмала 3. Выкладываем меренгу на пергамент на противень и отправляем в духовку 150 градусов, верх-низ. Примерное время выпечки 25-30 минут. ( в моей духовке ровно 27 минут ) Рецепт крема/ начинки и памятку по приготовлению оставила в ТГ канале , переходите по ссылке в шапке профиля❤️ * актуальные акции на кухонную технику всегда можно узнать у меня лично
Все про идеальное покрытие и крепление декора рассказываю в ТГ Ссылка в шапке профиля 🩵
🌸25-26 марта и 15-16 апреля🌸 📍Москва Двухдневный практический Мастеркласс по многоярусным свадебным тортам ✅ Расчет веса и размера тортов, подбор подложек и стабилизация ✅ Акриловые кубы с подсветкой и диодами , фальш ярусы и межярусы ✅Двойной ярус , сборка тортов и укрепление ✅ Правильная техника выравнивания тортов , постановка руки ✅ Самые надежные крема для финишного покрытия ✅ Работа с различными покрытиями ✅Декор: вафельная бумага, велюр , межярусы , и много другое ✅ Правильная сборка и укрепление ярусных тортов( несколько способов) ✅ Поиск клиентов и работа в wedding сфере ✅Перевозка и сборка на площадке И еще много теории и практики Группа максимум 10/12 человек Для брони места на обучения пишите лично @tort_by_zlata
Торт «Картина» часть 2💔 Размеры основы 57*57 Высота 4 см Вес : 6 кг #тортназаказ #тортнасвадьбу #тортнаюбилей
В базе 240 роликов блогера @tort_by_zlata. Регистрация открывает страницу целиком, а тарифы — ещё и фильтры, выгрузки и избранное.
Регистрация смотреть тарифы →