Шеф кондитер|Основатель проекта X-Planet. 🌎живые МК в 17 странах мира
tatiana_shkoda То самое печенье🤌 Которое разлетается за считанные минуты До безумия вкусное, с радостью едят не только дети, но взрослые Готовится очень быстро и просто🔥 Стоит только попробовать один раз, больше невозможно будет остановится По слову ПАСХА можно найти рецепты пасхальной выпечки, которую все всегда ищут
tatiana_shkoda Та самая глазурь для куличей🐣 Не липнет к рукам, не трескается, не крошится Готовится просто и быстро🔥 Ингредиенты: - Желатин пищевой 5 гр + вода 25 гр - Сахарная пудра 100гр + вода 25 гр. Приготовление : Залить желатин водой (удобнее использовать быстрорастворимый ) Сахарную пудру смешать с водой и при постоянном помешивании довести до кипения. Как закипит, держим на огне 10 - 15секунд. Убираем с огня, Добавляем желатин, Все перемешиваем до полного растворения желатина. Взбиваем миксером до желаемой консистенции. Украшаем куличи🔥 ❗️Если глазурь при использовании сильно загустела - разогреваем на маленьком огне. Пиши ПАСХА и забирай пошаговую инструкцию, как правильно сделать тесто на куличи, какую начинку добавить, как интересно декорировать
tatiana_shkoda То самое пирожное из детства🎈 Невероятный вкус, который так и возвращает в детство, но с ноткой современного мира Только представьте, вкус баунти, фисташковый десерт, дубайский шоколад, киндер-кантри и это далеко не всё🤫 Фишка такого десерта - в бисквите и правильных пропорциях начинки🔥 Пиши КАРТОШКА и я пошагово расскажу, как правильно приготовить бисквит, растопить шоколад, а также поделюсь самыми трендовыми начинками пирожного
tatiana_shkoda Хотелось бы без комментариев… Но, как это не комментировать?! Это же отвал башки🤯🤤 Если вы хоть раз попробуете, то не сможете остановиться готовить его снова и снова🤤 До безумия вкусно получается, улетает за считанные минуты…проверено! Решила поделиться моим авторским рецептом с вами и приготовить такой рулет в прямом эфире🔥 Пиши ИНТЕНСИВ и занимай свое место (количество мест ограничено❌) Расскажу все пошагово, как выбрать мясо, правило работы с нитритной солью, про начинки, про самые частые ошибки
tatiana_shkoda После этого эфира вы сможете повторить этот рулет самостоятельно 🔥 Да-да, тот самый — сочный, плотный, с красивым разрезом и «вау-эффектом» на столе. На мастер-классе я покажу: ✔ как правильно подготовить мясо ✔ как свернуть рулет так, чтобы он не развалился ✔ чем зафиксировать форму ✔ сколько и как запекать ✔ как добиться идеального среза И если хотите — готовьте вместе со мной в прямом эфире. Я заранее выложу список необходимых ингредиентов, чтобы вы спокойно всё подготовили и чувствовали себя уверенно. 📅 Мастер-класс состоится 5 марта в 19:00 по МСК Это бесплатный эфир, где вы не просто смотрите, а учитесь делать по-настоящему эффектное блюдо своими руками. Для регистрации пишuте интенсив
tatiana_shkoda Тот самый кулич.. Который все ищут перед Пасхой🐣 Безумно мягкий, нежный, так и хочется его пожмякать и сразу скушать😄🤌 Секрет такого кулича - в правильном тесте😉 Обязательно попробуйте приготовить, получается, как из кондитерской, даже вкуснее! По слову ПАСХА - забирай инструкцию, как правильно сделать тесто, что добавить в кулич, сколько выпекать и как декорировать #пасха #кулич
tatiana_shkoda Мясной рулет за 20 минут Невероятно вкусно, сочно, нежно, просто тает во рту🤌 А ещё и готовится быстро! Такой рулет улетает за считанные минуты, ведь ты даже не замечаешь, как каждый кусочек так и лезет в рот🤤 Обязательно попробуй! Забирай этот и другие рецепты мясных рулетов по слову «рулет»
tatiana_shkoda Самое время сохранять рецепты куличей😄😉 Ведь Пасха уже не за горами🐣 Невероятно нежные и мягкие, только такие куличи всегда и готовлю на Пасху! Разлетаются за день, а потом ещё просят приготовить😄 Самое главная фишка - в тесте, необходимо его правильно приготовить, это уже 50% результата! Пиши ПАСХА и забирай рецепты пасхальной выпечки, декор куличей, а также рецепты того самого теста
tatiana_shkoda Пирожное картошка, как из детства🥹 Обязательно попробуй🤌 -готовится быстро и легко -получается безумно вкусно 🔥Бисквит: -сахар 230г -яйца 2 шт -раст.масло 80г -молоко 80г -мука 180г -какао алкализованное 50г -разрыхлитель 5г -сода 4г -кофе 2 ч.л (+170г кипятка) 🧁Само пирожное (бисквит измельчить, добавить к нему сгущенку и сыр) -бисквит 350г -вареная сгущенка 100г -творожный сыр 100г 🍫Глазурь: -шоколад 100г -раст.масло 10г По слову КАРТОШКА забирай рецепты других вкусов пирожного картошка (баунти, киндер-кантри, дубайский шоколад, фисташка-малина и тд🤤)
