tatiana_cheff
Хачапури по-аджарски из творога🍳
Диетическая версия хачапури по-аджарски. Тесто используется не дрожжевое (как в классическом рецепте), а творожное.
Получается очень вкусно 🤤
Ингредиенты:
2 яйца
200 гр творога
0,5 ч.л разрыхлителя
Соль щепотка
130 г муки(+/-) пшеничной или рисовой
Тесто должно слегка липнуть
Для начинки использую моцареллу (мне нравится больше, можно сулунги) 200 г
Спасиб приготовления:
Яйцо разделить на белок и желток.
К белку добавить творог и хорошо размять вилкой. Соль, разрыхлитель и просеянную муку. Замесить тесто, разделить его на 2 части части. Раскатать одну часть и выложить половину начинки, сформировать пирожок и выложить швом вниз. Далее сделать надрез по середине (как показано на видео). Смазать желтком и выпекать в духовке при т 180 г 20-30 минут, за 5 минут до готовности выложить желток.
Приятного аппетита 😋 не забудь сохранить и поделится с другом❤️
#food #instafood #instagramanet #instatag #foodpor #foodgasm #foodpics #выпечка #foodstagram #летний салат #foodlover #домашнийторт #хачапури #вкусно