Самое доступное и мощное обучение для кондитеров на рынке🍬 Учимся делать ДЕСЕРТЫ БЕЗ САХАРА 👇🏼
souldesserts Если вы любите одноименный шоколад, то торт вам точно придется по вкусу😁 Шоколадный бисквит, нежнейший мусс на молочном шоколаде и хрустящая прослойка, - всё вместе дает тот самый вкус, который нравится всем:) Пиши слово МИЛКА, и я отправлю рецепт и подробную технологию приготовления 🔥👇🏼
souldesserts У нас очень вкусное мороженое в банках!! Медовик в такой подаче - хит продаж! Если вы до сих пор так не умеете, значит, не были у нас на курсе по мороженому. Исправим это?))
souldesserts Еще один идеальный летний десерт из нашего ассортимента, помимо мороженого, это муссовый торт вот в такой удобной подаче. Не нужен декор, нужна только ложка. Ягодные вкусы разлетаются быстрее всего 😁 По муссовым тортам в банке у нас есть прекрасный урок. Обращайтесь :)
souldesserts Мороженое в стиках с карамелью - в топе заказов уже второй год 😌
souldesserts Эскимо кокосовое с джемом из кукурузы😁 Приходите учиться, у нас очень вкусное мороженое))
souldesserts Рулет с рисунком😃 Подходит всем, кто устал делать торты;)
souldesserts Делаем молд своими руками! Всё пошагово и, надеюсь, понятно)) Сделав раз, ваши конфеты уже не будут похожи ни на чьи 😁
souldesserts Для тех, кто пропустил!! Я дарю рецепт настоящего хрустящего вкуснейшего печенья с шоколадом, подходящего для вот такой нашумевшей трендовой плитки🔥 И саму технологию приготовления тоже дарю! Пишите ПЛИТКА и забирайте 🫶🏼👇🏼
souldesserts Та самая трендовая шоколадная плитка с печеньем, которая покорят сеть и собирает восторженные отзывы! Делайте ее прямо сейчас, чтобы собрать все сливки😁 Пишите слово ПЛИТКА, и я мигом отправлю вам рецепт того самого печенья и подробную технологию приготовления 🔥👇🏼
souldesserts Забирайте рецепт бисквита, который легко скрутить в рулет🔥👇🏼 Размер противня: 20×30 см Желтки 40 гр Растительное масло без запаха 30 гр Сливки 20% 55 гр Пшеничная мука 70 гр Белки 120 гр Сахар 50 гр В миске соединить желтки, растительное масло и сливки. Перемешать венчиком до однородности. Добавить часть муки и снова перемешать до гладкой массы без комочков. В отдельной чистой миске начать взбивать белки до лёгкой пены. Постепенно всыпать сахар во взбивающиеся белки и продолжать взбивать до плотных устойчивых пиков. Небольшую часть взбитых белков добавить в желтково-сливочную массу и аккуратно перемешать. Добавить оставшуюся муку, перемешать до объединения. Получившуюся массу аккуратно вмешать в оставшиеся взбитые белки. Перемешивать лопаткой, движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста. Вылить тесто на противень с подготовленным узором или на пергамент. Равномерно распределить тесто по всей поверхности противня. Несколько раз слегка постучать противнем о стол, чтобы убрать крупные пузырьки воздуха. Выпекать в заранее разогретой духовке при 170°С около 15 минут. Готовый бисквит должен слегка подрумяниться, увеличиться в объёме примерно в 1,5-2 раза и пружинить при нажатии. �