sinemorco Не упускайте возможность.

Вода в реке становится всё теплее и конец сезона забойной икры всё ближе.

Дорогие гурманы, напоминаем вам, что прямо сейчас на нашем сайте Sinemorco.ru вас ждёт пять разновидностей чёрной зернистой, малосольной икры.
И столько же вариантов её фасовки.

Добро пожаловать! С нетерпением ждём ваших заказов.
С любовью, Синеморцо. #синеморцо #икра #чернаяикра #осетр #вкусно

sinemorco Экспедиция по спасению

Ещё один сюрприз половодья нам речка подарила. Огромное дерево прибило течением к садкам.

Да такое большое, что своей лодкой выдернуть его не удалось. Благо хороший друг, на мощном катере помог.

Фермерские будни

#синеморцо #половодье #река #бузан

sinemorco Икорная классика

Хоть сейчас и вошли в моду металические вакуумные банки для фасовки икры, по 125 и 250 гр, стеклянные баночки не теряют свою актуальность.

Более того есть гурманы, которые любят именно смотреть на икринки через стекло.
Конечно у каждого варианта икорных банок есть свои плюсы и есть свои незначительные минусы, что касаемо производства.
Тут уж как кому нравится.

А сегодня, Друзья, у вас есть возможность заказать или забронировать на удобную для вас дату доставки, свежайшую, забойную, осетровую, астраханскую икру по очень вкусной цене.

«Купеческая» и «Знатная»
250 гр - (старая цена) 25600 = (новая цена) 19000 руб

Звоните, пишите:
+79996467628

Такое интересное предложение у нас впервые и честно говоря я больше не встречал.
И мы очень хотим, чтобы как можно больше людей попробовали этот настоящий Вкус Детства Астраханского.

P.S. Друзья, на сайте Sinemorco.ru такого предложения нет. Оно только для вас

#синеморцо #чёрнаяикра #икра #вкусно #астрахань

sinemorco Удивить гостей.

Ачуевская с распахом - толстомясые осетры и курносые стерлядки горячего копчения, уже больше десяти лет удивляют своим вкусом наших гурманов.

Готовится такая рыбка по старинному рецепту знаменитых Ачуевских, балыковых дел мастеров.

Только на дровяном огне и в ароматном дыму ольхи, груши и яблони. Всё как деды наши на Волге в старые годы делали.

Сейчас такую вкусняшку можно заказать по очень приятной цене, с доставкой прямо к вашему столу.

Выбирайте Sinemorco.ru

С любовью приготовим свежайшую, заботливо, надёжно и эстетично упакуем, и вовремя быстро доставим.

Вкусной недели вам с нами.

#синеморцо #ачуевская #стерлядь #осетр #вкусно

sinemorco Икорные истории

Традиционный метод получения икры, кому-то может показаться не гуманным. Ведь есть же прижизненный метод - дойки, скажите.

Вот только, испокон веков деды наши икру так получали и славили губернию на всю страну необъятную.

Забойной осетровой икры сейчас в предложении намного меньше чем дойной. И сезонность у неё ярко выражена. Только пока вода в Волге ещё холодная, её приготовить можно.

Забрать ястык спелый из самки, тоже сноровка нужна. Оболочка тонкая, а икринки нежные, рассыпаться уже могут.

Сначала забираем, взвешиваем, маркируем и охладиться ставим, при минус два градуса.
Только после этого икра на приготовление отправляется.

Ястыки пробиваются через грохотку, сетку специальную, туго натянутую. Икринки дождём в таз сыпятся, а плёнки сверху останутся.

Затем икринки многократно ледяной, чистой водой промываются. Все включения мелкие, ненужные уходят и вода как слеза чистая станет.

После этого на сите мелком икра лежать будет, от воды лишней избавиться, чистый вес получим. И к посолу она готова.
Взвесим, чтобы соль рассчитать правильно, малосольная будет, 3,2% всего. Как раз, в меру вкус изысканный подчеркнуть и нежность сохранить.

Занятие ответственное и деликатное оч

sinemorco Икорные истории

Попалась круглопузая красотка, набивная как шарик. Накопила за 10 лет много спелой икры.

Процент выхода икры у каждого осетра может сильно разниться. И зависит тоже от множества всевозможных факторов.

Если самка в течении жизни уже проходила процесс дойки, прижизненное получение икры, то с каждой следующей беременностью количество икры будет расти.

Это наверно ключевой фактор, влияющий на количество.
Следующий, конечно - это зрелость икринок.

Четвёртая стадия зрелости икры, когда её можно получать традиционным методом забоя, тоже длиться несколько месяцев.
В течении которых икринки продолжают дозревать и расти в размере.

Сейчас, на границе холодной речной воды, самки ждут и готовятся к нересту. Икра максимально дозревает, икринки становятся плотней и крупнее. Они практически готовы к выходу в агрессивную речную среду.

Поэтому именно сейчас, в мае и получаем максимально созревшую, забойную осетровую икру.

Друзья, звоните, пишите:
+79996467628

Сегодня и завтра ещё есть возможность заказать такую свежайшую настоящую Астраханскую икорку от 250 гр и более по цене:

98000 = 76000 руб/кг

Вкусного дня вам с нами

#синеморцо #чёрнаяикра #икра #вкусно #caviar

sinemorco Вкусное икорное кино.

Как же красиво переливаются чёрные глянцевые икринки нашей «Купеческой» забойной икры.

Друзья, добро пожаловать на сайт Sinemorco.ru

Дорогие гурманы, забирайте свою любимую Астраханскую икорку, по приятным майским ценам.
Именно сейчас, в конце сезона, самое время побаловать себя и порадовать своих близких.

А наши менеджеры расскажут вам о вкусных предложениях этой недели.

#синеморцо #осетроваяферма #чёрнаяикра #икра #вкусно

sinemorco Вспомните о близких и родных

Сколько милых сердцу минут. Что тут ещё можно писать, всё и так видно.

Друзья, спасибо вам за такое трогательное видео. Спасибо, что помните о родителях

#отзывысинеморцо

sinemorco Сюрпризы половодья

Вода продолжает прибывать и река усердно моет берега.
Всё чаще стали приплывать большие деревья, не говоря уже о просто ветках.

Ночной сюрприз - огромное дерево, на видео видно только вершину айсберга.
С трудом удалось оторвать от садка и с надрывом мотора оттащить к берегу.

Фермерские будни

#синеморцо #осетроваяферма #половодье #весна #астрахань

sinemorco Икорные истории

Всё, получение осетровой забойной икры полностью закончено.
Вода в реке стала быстро нагреваться и начинается сезон получения дойной икры. А это уже другая история.

Настоящий Вкус детства Астраханского - это конечно же только забойная осетровая икра.
А сейчас она самая свежайшая и пока, в честь дня Великой Победы, ещё и очень доступная.

Звоните, пишите:
+79996467628

Расскажем о спец предложении, поможем собрать заказ или оформить бронь с доставкой на удобную вам дату.

Вкусного дня вам с нами

#синеморцо #чёрнаяикра #икра #вкусно

sinemorco Торопимся получить икорку

Вода в реке стала быстро нагреваться. Холодные циклоны прошли и растворились в весеннем тёплом солнце.

С подъёмом температуры воды ещё на четыре градуса, получение забойной осетровой икры уже будет невозможно, начнётся сезон дойки рыбы.

Поэтому мы и торопимся запастись на лето забоечкой. Поэтому на неё и цена сейчас самая сладкая.

Звоните сразу: +79996467628

Сейчас икорка самая свежайшая и самая доступная по цене будет ещё дней пять

#синеморцо #чёрнаяикра #икра #вкусно #астрахань