Сергей Лебедев

Посмотрим, понравится ли гостям! #корейскаякухня #корейскаяеда #корея2026 #корейскийресторан

@sergey_lebedev

Вы просили - мы вернули! Эноки, токпоки к чикену и легендарный корн-дог с дошиком снова в Чико! #корейскаякухня #корейскаяеда #корея2026 #корейскийресторан

@sergey_lebedev

Сейчас в разных городах выходят новости, что Чико закрывается Поэтому хочу рассказать, что происходит. Да, этой осенью закроется часть Чико в разных городах. Это франчайзинговые рестораны, и решения о закрытии принимают их владельцы. Спасибо партнерам, которые все эти годы развивали Чико вместе с нами, и гостям! Два года мы очень быстро росли. Открывали Чико в новых городах как яркий молодёжный K-pop-ресторан с корейским стритфудом. И эта концепция какое-то время отлично работала. Но сегодня я хочу строить совершенно другой уровень корейского ресторана. Новый Чико он про вкусную еду, которую любят и в 20, и в 40. А так же про сервис и внимание к деталям. Сейчас меня гораздо меньше волнует число точек на карте. Я хочу, чтобы оставшиеся рестораны становились лучше. С осени в сети остается 26 ресторанов, которые готовы идти со мной в эту трансформацию. Конечно грустно прощаться с городами, в которых Чико успел стать для кого-то любимым местом. Но одновременно я очень рад тому, каким становится Чико сейчас! Впервые за долгое время мы пытаемся стать лучше, а не больше. А если научимся делать новый Чико стабильно и качественно в каждом городе - снова пойдем открываться.

@sergey_lebedev

Обозреваю трубы

@sergey_lebedev

Москва! Питер! Ищу людей на дегустацию новых блюд в Чико. Пишите в комменты, какое блюдо хотели бы попробовать 🍜

@sergey_lebedev