sam_sebesushist Закрытый Бургер 🍔
Что надо:
1. Тесто слоёное бездрожжевое 500 г
2. Сыр чеддер
3. Котлеты
4. Соус (огурцы марин. 2 шт мелкие, майонез 1 ст.л., кетчуп 1 ч.л., горчица 1/2 ч.л.)
5. Яйцо
6. Кунжут
7. Лук по желанию
Слоеное тесто разрезать на 4 квадрата
Делаем котлеты и обжариваем на сковороде.
На тесто выкладываем сыр, котлетку, соус и еще один сыр.
Защипываем тесто как на видео
Сверху смазываем яичной смесью.
Посыпаем по кунжутом.
180 градусов 20 минут

sam_sebesushist Sushi за 5 минут 🍱

sam_sebesushist Дачный плов, получается с первого раза!
Готовившим по принципу 1:1:1
(расное соотношение мяса, риса, моркови)
Что надо:
1. Говядина или любое мясо 800 гр
2. Рис (у меня девзира, можно любой для плова) 800 гр
3. Морковь 800 гр
4. Лук репчатый 3 шт
5. Чеснок 3 шт
6. Приправы для плова, соль
7. Масло растительное 200
8. Чайник с кипятком 2 раза

Подготовка:
1. Нарезать мясо кусками произвольно, лук полукольцами тонко, морковь брусочками, с чеснока снять верхнюю шелуху
2. Рис промыть в холодной воде и оставить замачиваться
3. Разжечь костер и поехали готовить на сильном огне, все ингредиенты должны быть под рукой

Готовка:
1. Масло растительное хорошо разогреть до лёгкого дымка
2. Закинуть лук и обжарить до золотистости (главное не пережарить, а то почернеет, если это случилось то можно его достать и выбросить)
3. К луку закинуть мясо и обжарить 10-15 мин
4. Затем добавить морковь и обжарить ещё 15 минут (поставить кипятить чайник)
5. Влить горячую воду к содержимому казана, всыпать все приправы и соль (это называется зирвак и он должен пересолен по вкусу так как после добавления риса не нужно будет солить) варить практически до готовности мяса примерно 30 мин, но учесть что мясо будет ещё вариться с мясом 30 мин (варим на среднем �

sam_sebesushist #Дачныйвайб

sam_sebesushist Онигири 🍙

sam_sebesushist Сааам купил, не папа, не мама 💪

sam_sebesushist Обзор на новые роллы из Самоката! Как вам?

sam_sebesushist Бургеры больше не покупаю
Что надо:
Булочка
Соус
Фарш
Копчёная соль от Kooh
- Для соуса: майонез 2 стл, кетчуп 1 стл, горчица 1/2 чл, огурцы маринованные 1 шт, соль копчёная классическая от Кооh.
Фарш обжарить, добавить соль с паприкой и смесью перцев.

- Артикулы на копченую соль оставляю: #WW422483

sam_sebesushist Суси тортик всего за

sam_sebesushist Суши торт за 5 минут
Что надо:
Рис варёный - 650 гр
Нори - 3 шт
Сыр - 350 гр
Сёмга - 400 гр
Огурец, Авокадо по 100 гр
Соковый соус - 2-3 ст.л

После сборки торт убрать в холодильник на час, это придаст плотности, не забывай хорошо трамбовать слоя и обязательно смажьте форму капелькой масла.

sam_sebesushist Пельмешки рецепт
Что надо:
Фарш говяжий - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт
Петрушка по вкусу
Соль, перец, кориандр, приправа для фарша
Сформировать фрикадельки (у меня по 10 грамм), и в морозилку на часик
Затем опускаем в подсоленую воду, затем мука и так 4-5 раз, отварить в течении 5-7 минут и готово!

sam_sebesushist Суши Бургер 🍱