sam_sebesushist Закрытый Бургер 🍔
Что надо:
1. Тесто слоёное бездрожжевое 500 г
2. Сыр чеддер
3. Котлеты
4. Соус (огурцы марин. 2 шт мелкие, майонез 1 ст.л., кетчуп 1 ч.л., горчица 1/2 ч.л.)
5. Яйцо
6. Кунжут
7. Лук по желанию
Слоеное тесто разрезать на 4 квадрата
Делаем котлеты и обжариваем на сковороде.
На тесто выкладываем сыр, котлетку, соус и еще один сыр.
Защипываем тесто как на видео
Сверху смазываем яичной смесью.
Посыпаем по кунжутом.
180 градусов 20 минут

sam_sebesushist Обзор на новые роллы из Самоката! Как вам?

sam_sebesushist Бургеры больше не покупаю
Что надо:
Булочка
Соус
Фарш
Копчёная соль от Kooh
- Для соуса: майонез 2 стл, кетчуп 1 стл, горчица 1/2 чл, огурцы маринованные 1 шт, соль копчёная классическая от Кооh.
Фарш обжарить, добавить соль с паприкой и смесью перцев.

- Артикулы на копченую соль оставляю: #WW422483

sam_sebesushist Суси тортик всего за

sam_sebesushist Суши торт за 5 минут
Что надо:
Рис варёный - 650 гр
Нори - 3 шт
Сыр - 350 гр
Сёмга - 400 гр
Огурец, Авокадо по 100 гр
Соковый соус - 2-3 ст.л

После сборки торт убрать в холодильник на час, это придаст плотности, не забывай хорошо трамбовать слоя и обязательно смажьте форму капелькой масла.

sam_sebesushist Пельмешки рецепт
Что надо:
Фарш говяжий - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт
Петрушка по вкусу
Соль, перец, кориандр, приправа для фарша
Сформировать фрикадельки (у меня по 10 грамм), и в морозилку на часик
Затем опускаем в подсоленую воду, затем мука и так 4-5 раз, отварить в течении 5-7 минут и готово!

sam_sebesushist Sushi за 5 минут 🍱

sam_sebesushist Суши Бургер 🍱

sam_sebesushist Суши Кулич 2.0 🍱

sam_sebesushist ЭТО ВКУСНО? 🤔

sam_sebesushist Лазанья
Соус болоньезе:
Фарш 600 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Сельдерей ½ стебля
Томатный соус (томаты в собственном соку) 200-250 г
Растительное масло масло 4 ст.л.
Соль и перец, приправа для фарша
На разогретом масле обжарить фарш, лук, морковь и сельдерей.
Добавить томатный соус, лавровый лист, соль и перец. Тушить на среднем огне 10 минут.
Для соуса бешамель:
Молоко 600 гр
Сливочное масло 50 гр
Мука 40 гр
Мускатный орех
Соль по вкусу
В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно перемешать. Аккуратно, небольшими порциями ввести теплое молоко, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. Посолить, добавить мускатный орех и варить соус до консистенции сметаны.
Процесс сборки и запекание:
1. На дно формы для запекания выложить немного соуса бешамель и три листа лазаньи.
2. ���Сверху по очереди выложить: соус бешамель, соус болоньезе, немного сыра и листы лазаньи.
Так собрать еще три слоя.
3. ���Верхний слой завершить соусом бешамель и обильно присыпать сыром. Убедитесь, что все слои равномерно покрыты соусом.
4. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах: 25 минут под фольгой и затем 15 минут без фольги.
После приготовления дать лазанье настояться 5-10 минут.