rozza.recepti Ужин
Ингредиенты:
Картофель -3 шт.
Свинина -800 гр.
Майонез, что бы смазать картошку -1 ст.л.

Для сырной шапочки:
Майонез-3 ст. л.
Сметана -3 ст.л.
Яйцо-1 шт.
Щепотка черного перца
Сыр твердый -120 гр.
Сыр моцарелла -125 гр.
Крахмал кукурузный -1 ст.л.
Чеснок -1 зуб.

Готовим:
Картофель нарезаем на тонкие слайсы.
Выкладываем в форму , застреленную пергаментом, солим, перчим , смазываем майонезом .
Стейки отбиваем слегка солим и перчим с обеих сторон, выкладываем на картофель. (Мясо лучше выкладывать внахлест)
Убираем в разогретую духовку до 200 гр. на 30 -40 минут, под фольгой.
Готовим сырную шапочку, соединяем все вышеперечисленные ингредиенты и выкладкам поверх мяса. Убираем обратно в духовку до румяного цвета шапочки.
Это очень вкусно, обязательно пробуйте ❤️

Автор @kichuk_foodblogger

rozza.recepti Подпишись,у меня очень много вкусных рецептов 🤤

Круассаны с шоколадом 🥐🍫
Это очень вкусно😋

Понадобится:
Слоенное дрожжевое тесто
Нутелла
Желток для смазывания
Выпекать при 180 гр - 20-25 минут
Приятного аппетита ❤️

Автор @recepty_mariam

rozza.recepti Нарядная закуска😍🎄

✨Бездрожжевое слоёное тесто нарезаем на квадратики, продавливаем небольшие углубления в каждом квадратике. Протыкаем вилкой, смазываем яичным желтком и выпекаем в уже разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 мин ( см по своей духовке)
🎄Украшаем по своему вкусу:
✨Твёрдый сыр+майонез+мидии+зеленый лук
✨Творожный сыр+красная икра+лимончик
✨Творожный сыр+ чёрная икра+огурец
✨Творожный сыр+красная рыбка+салат
✨Твёрдый сыр+майонез+креветка
Очень вкусно, просто и оригинально🤩🎄
Приятного аппетита ❤️


Автор неизвестен













#закуска #закуски #закусканановыйгод #закускадляфуршета #закусканастол закусканапраздник простыерецепты закускинапраздник закускидляфуршета закускинановыйгод закускакпиву нановыйгод напраздник салат салаты креветки икра слоеноетесто

rozza.recepti Картофельная запеканка🔥
Ингредиенты:
Картофель -700 гр.
Фарш куриный -550 Гр.
Лук-150 Гр.
Чеснок -2 зуб.
Специи: соль, перец черный , паприка копченая , сушеные томаты.
Яйцо-1 шт.
Сыр-70 гр.
Майонез -1 ст.л.

Готовим:
К фаршу отправляем, измельченный лук , чеснок, и специи, перемешиваем.
Картофель натираем на крупной тёрке. И хорошо отжимаем от лишней влаги.
Добавляем те же самые специи , что и к фаршу, перемешиваем.
Первым слоем Половину натёртой картошки выкладываем в форму для запекания, заставленную пергаментом.
Вторым слоем фарш.
Ко второй половине картофеля отправляем: яйцо, сыр, майонез. Перемешиваем отправляем третим слоем и распределяем по всей поверхности.
Отправляем в разогретую духовку до 180 гр. на 1 час
Нам очень вкусно и Вам пусть будет 🥰

Автор @kichuk_foodblogger

rozza.recepti Картофельная запеканка с курицей и грибами 🍄‍🟫🥔

• картофель - 3-4 шт
• чеснок - 2 зубчика
• лимонный сок - 1 ст ложка
• куриное филе бедра - 600 гр
• шампиньоны - 400 гр
• лук - 1 шт
• помидор - 1 шт
• сыр - 200 гр
• соевый соус - 60-80 мл
• сметана - 2 ст ложки
• приправа для курицы
• приправа для картофеля
• соль/перец
• сливочное масло - 50 гр
• оливковое масло

ГОТОВИМ❣️:

🥧 куриное бедро нарезать на небольшие кусочки, добавить соевый соус, приправу для курицы, сметану и лимонный сок, перемешать и убрать в холодильник на 30 мин под пищевой пленкой

🥧 картофель нарезать тонкими слайсами, добавить приправу для картофеля и соль, перемешать и отложить в сторону

🥧 почистить и нарезать тонкими слайсами шампиньоны, обжарить их на оливковом масле до испарения жидкости, затем добавить кусок сливочного масла, репчатый лук, чеснок и соль/перец, обжаривать до мягкости лука

🥧 собираем запеканку: первый слой картофель, затем куриное бедро, шампиньоны с луком, и помидоры ( либо кубиком, либо тонкими слайсами) , посыпать все тертым сыром и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин ( верхний и нижний уровень ), затем поставить только нижний уровень и запекать еще 20-30 мин

🥧 если не любите на сыре корочку, то можно им посыпать за 15 мин до приготовления

Получается вкусно и быстро, сохраняйте 🩷

Автор @momotova.katya








#эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка #запеканкаскурицей #запеканкасгрибами запеканка запеканкаизкурицы

rozza.recepti Любимый десерт моего мужа 🥐
Штрудель с вишней 🍒

Понадобится:
Вишня без косточек 300г
Сахар 3-4 ст.л
Крахмал 1.5 ст.л
Слоёное тесто 500г
Сахарная пудра
1 яйцо

Перемешиваем вишню с сахаром и крахмал. Увариваем до загустения на среднем огне.
Размораживаем и раскатываем тесто,выкладываем начинку и заворачиваем как на видео.
Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку.
Выпекаем 35 минут при 180С, затем ещё 5-10 минут при 200С до румяного цвета. Даём немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Нууу очень вкусно, особенно для тех, кто любит не сильно сладкие десерты и выпечку🍒

Автор @samirina_b

#штрудель#штрудельрецепт #штрудельсвишней #десертдлянего#выпечка кчаю сладкое штрудельдлянего рецептштруделя

rozza.recepti Такого цыпленка 🔥можно приготовить как и на праздничный стол, так и просто порадовать своих домочадцев 🥰✨

Готовиться как всегда просто))) 🍗 🥔

🐔 Цыпленка моем, делаем надрезы на грудке.
Обмазываем растительным маслом, добавив любимых специй. У меня это: соль, перец, приправа для курицы.

🍏 Два небольших яблока разрешаем на четвертинки, убираем сердцевину и начиняем цыпленка.
Связываем ему ноги.

🥔 Картофель моем, очищаем. И с помощью палочек от суши, разрезаем не до конца, получаем «картошку - гармошку».

✨Соус для картофеля:
растительное масло + чеснок + зелень.

✨Соус для цыпленка:
зерновая горчица + соевый соус + соус «барбекю» + соус «Чили» + томатный соус.

Выкладываем цыпленка в форму, по краем картофель.
Картофель смазываем чесночным соусом.

И отправляем в духовку при 175-180•С запекаться на час - полтора.
Потом достаем, обмазываем цыпленка соусом и отправляем ещё в духовку доготавливаться на минут 30-40, увеличив температуру до 185-190•С.

Получается очень вкусно и сочно 🤤🤤🤤

Приятного аппетита ♥️


Автор @alsy.pp















#цыпленоквдуховке #курицаскартошкой #целаякурицарецепт #фудблог #новогоднийрецепт горячеенановыйгод

rozza.recepti Новый год нашего детства🎄
⠀
Запах мандаринов и хвои, стеклянные игрушки и мишура, бумажные снежинки на окнах, VHS‑кассеты, «Голубой огонёк» и тазик оливье. Двор, снеговики, варежки в снегу и тёплый свет гирлянд — время, когда чудо было рядом.✨
⠀
У тебя будет много праздников, но такого Нового года уже не будет.😥

Автор видео @amirov.ai
⠀
#новыйгод #новыйгод90х #90е #детствоссс #ностальгия

rozza.recepti Нереально вкусный и простой в приготовлении пирог «стёганное одеяло»

Рецепт теста :

Яйца - 5 шт
Сахар - 160 гр
Растительное масло - 100 мл
Мука - 160 гр
Какао - 3 ст.л
Разрыхлитель - 2 ч.л
Ванилин

Яйца с сахаром и ванилином взбить до белой пышной массы, затем добавить масло перемешать хорошо, и добавить все сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель). Взбить на малых оборотах миксера до объединения ингредиентов. Выложить тесто в форму, смазанную маслом.

Начинка:
Творог - 300 гр
Крахмал - 1 ст.л
Сахар - 4 ст.л
Яйцо - 1 шт
Ванилин
Смешать все ингредиенты, переложить в кондитерский мешок и выложить начинку как показано на видео. Украшаем по желанию, я добавила немного шоколадных капель.

Выпекаем при 180° минут 30-40

Получается очень нежный, воздушный и вкусный пирог 🍰😋

Автор @mirrecipes

rozza.recepti всё дело в соусе 🤫

мой любимый, универсальный маринад + тот самый медово-соевый соус 💔

Для маринада:
• курица — у меня 3 бедра и 4 голени (подойдут любые части)
• соевый соус — 100 г
• мёд — 50 г
• растительное масло — 20 г
• горчица — 1 ст. л
• горчица в зёрнах — 2 ст. л
• чеснок — 2–3 зубчика
Для соуса:
• соевый соус — 15 г
• мёд — 10 г
• кетчуп — 40 г
• растительное масло — 15 г

Для маринада соединяем все ингредиенты, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем маринад к курице, хорошо перемешиваем и оставляем минимум на час.

Затем перекладываем курицу на противень, при желании добавляем любые овощи и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку примерно на 45–50 минут.

Пока курица готовится, смешиваем ингредиенты для соуса.
Готовое горячее мясо достаём из духовки, смазываем соусом и сразу подаём к столу.

Наслаждаемся!💔

Автор @barilova_tanya