restinmsk Это самый дорогой сет в Москве. Его цена 95 тысяч рублей.

В нём 1 килограмм черной икры, бутылка водки и целое «Сибирское застолье».

В ресторане Manul @manul.moscow на Красной площади запустили роскошный сет из рыбы, дичи и сибирских специалитетов с подачей в два курса.

В первом: строганина из чира, чёрная икра, закуска из топинамбура, тартар из оленя, солёный тугун, закуска из редьки, солёные грибы и ассорти солений.

Во втором: утиная грудка с кашей из пшена и тыквы с облепихово-апельсиновым соусом, целый печёный муксун с кедровой кашей и сметанным соусом на костях муксуна.

А вы бы заказали такой сет? Если да — то по какому поводу?

restinmsk Когда реальность в сто раз круче, чем картинка в Instagram.

Иногда просто хочется исчезнуть из города. Без лишнего пафоса, в эстетику загородной жизни.

В @petra.village всего 9 коттеджей на трёх территориях: Поле, Лес и Роща.

Мы жили два дня в доме с просторной гостиной и спальней, а на чердаке нашли секретную игровую: дети были в восторге от своего «домика на дереве». И один день провели в коттедже в лесу, у реки.

Здесь наконец-то получилось выдохнуть и замедлиться. Всего 2 часа от Москвы — и вы в абсолютной тишине. Утро начинается с прогулки, днем — баня с самоваром и горячая ванна под открытым небом. Вечером — костер и гриль.

О быте можно забыть: фермерские завтраки и обеды приносят прямо к порогу. Сохраните это место для семейных каникул или поездки вдвоем.

restinmsk В ресторане «Айна» @aina.rest стартовала коллаборация с премиальным брендом BNS BioLab .

При заказе специального сета за 5 500 ₽ вы получаете в подарок полноразмерные нутрицевтики BNS BioLab @bns_biolab — Omega-3 и Vitamin D3, стоимости почти 10 000 ₽.

Сет «Поморская жемчужина» — это гастрономический ритуал здоровья, вдохновленный рецептами женщин Русского Севера, живших по сто лет.

Путешествие в «Айне» начинается с морского акцента: напиток «Поморский бриз» на основе брусники настраивает вкус на сладость северных ягод.

Мурманский ёж с яичным желтком открывает путь к студёным водам.

Салат с командорским кальмаром и ароматная уха из трёх видов рыб продолжают морское повествование.

Голубец из лосося, запечённый в глине, — дань древним традициям томления.

Завершает трапезу десерт «Жемчужина» и финальный аккорд — настой долголетия на северных травах.

Только до 31 марта.
Ежедневно с 12:00 до 18:00.

Остоженка, 14/2

restinmsk Нашли портал в сказочный лес прямо на Тверском бульваре. И это не метафора.
Мы снова в одном из самых концептуальных проектов Москвы @lesrestoran

Внутри всё напоминает таинственный сад: звуки птиц, приглушенный свет и обилие живой зелени.

Это наш пятый визит, и, пожалуй, самый вкусный. Мы пришли пробовать весенние новинки, но не смогли отказаться от хитов

Наш заказ:
Тако с крабом и авокадо 990₽
Запечённые перцы рамиро 860₽
Стейк Рибай 1450₽ (100 гр)
Ледяная рыба с брюссельской капустой и соусом пиль-пиль 1590₽
«Виноградный сад» 750₽

Подача каждого блюда — отдельное визуальное удовольствие.

Тверской бульвар, 9

restinmsk Кале — островок Испании на Петровском бульваре

@kale_bistrobar — камерное бистро с испано-средиземноморской кухней,
ярким интерьером и вайбом прибрежного европейского города.

Наш заказ:
• Картофельные крокеты со сметаной и красной икрой — 450₽
• Севиче из креветки с соусом тайгермилк — 890₽
• Тартар из тунца с авокадо и огурцом-юдзу — 990₽
• Пан кон камамбер со сливовым чатни — 820₽
• Орекьетте с белыми грибами и соусом песто (на компанию) — 1450₽
• Ароззо с морепродуктами 1500₽
• Осьминог с фонданом из корня сельдерея 1950₽
• Жареный осьминог с печеным перцем — 790₽
• Коктейли: Иберийский Шприцер ( ром, аперитиво, игристое ) 850₽, Амарго Тропико ( джин, персик, игристое ) 850₽, Гранада Сауэр ( джин, гранат, соджу) 950₽, Мариенда Сауэр ( ром, овсянка, карамель) 950₽,

Приятный бонус — парковка во дворе всего 200₽ в час.

Петровский бульвар, 15, стр. 1

restinmsk Новый омакасе сет в @uma__lounge за 11 990₽.

Говорят, у самурая нет цели, есть только путь. В UMA он проходит через эстетику и вкус.

В сете «Путь Самурая» — ролл Гамберо, ролл Торуофу, ролл Сякэ, 3 вида суши и сашими: лосось, тунец, гребешок, осидзуси дуо тартар, осидзуси говядина, пармезан.

Спрятанный в переулках Цветного бульвара, этот лаундж-бар продолжает свои ритуалы для взрослых.

Идеальным дополнением станет коктейльная карта, вдохновленная легендами Азии. Каждый микс, как маленький ритуал. Кицунэ можно выиграть в кости и получить в подарок, а Обет Хачимана вам вынесут в шкатулке.

Цветном бульвар, 2

restinmsk Megobari: колесо настоек и Аджарская подводная лодочка

Нашли ресторан, где можно заказать колесо настоек, а каждое блюдо здесь с вау подачей. Хачапури по-аджарски здесь необычное. У него оставляют тонкую хрустящую корочку, а тесто внутри очищают. Подают и с классическими, и с нестандартными начинками. Это Megobari.

Наш заказ:
・Колесо Дадиани 2800₽
Настойка манго-маракуйя, настойка фейхоа, настойка юдзу-тайшу, тархун с зелёным яблоком, микс сыров, орехи

・Колесо Багратиони 3100₽
Базилик вишня, настойка тархун, настойка ежевика на миндале, настойка юдзу-тайшу, настойка ревень-алоэ, чача на фейхоа

・Роллы по-грузински 900₽
・Жульен по-горски на кеци 980₽
・Цесаридзе 980₽ с кебабом из цыпленка
・Аджарская подводная лодочка 2720₽
・Лодочка с томатами и страчателлой 910₽
・Шашлык из свининой шейки 880₽
・Люля-кебаб по-царски из курицы 1030₽
・Пончик по-тбилисски 250₽

Маросейка, 15

restinmsk Лапшичная в Москве, которая работает до самого утра или Ваши лапшичные ночи.

Это вторая точка сети «Лан Ма» на Новослободской.

Здесь на открытой кухне мастер готовит ламань — традиционную лапшу Ланьчжоу.

Без остановки разминает и вытягивает тесто до тончайших нитей. В меню больше 100 позиций.

Мы пробовали ламьен с томлёной говядиной (830₽) и с уткой (820₽) — в каждом насыщенный бульон и нежное мясо.

Ещё здесь шелковистая жареная лапша, почти сливочная. Выбирайте остроту и форму: толстую, тонкую или плоскую.
Из закусок: корень лотоса (530₽) и овощные вонтоны цзяо (649₽)

На десерт — жареные бананы (560₽) с ритуалом: макать их в ледяную воду, чтобы карамель стала хрустящей. И паннакотта с лаймом (490₽).

В интерьере яркий колорит азиатских закусочных и детская игровая.

Новослободская, 20

restinmsk mür — новый проект от создателей Soma и Billie. Дорого и безупречно. Место для тех, кто ценит роскошь в деталях.

Вместо привычных номерков — ракушки, под потолком — летящие паруса, а интерьер собран из винтажных предметов Европы. Здесь шум прибоя отчетливо слышен даже сквозь городскую суету.

Главный герой — ледник. Обязательный старт — три вида икры по 50гр (осётр 6 000₽, щука 1 200₽, горбушка 1 400₽) с луковой сметаной и картофелем фри. Рядом — запечённый морской ёж с северной креветкой (750₽) и биск с раком (1 400₽).

На горячее — карбонара с щедрой порцией осетровой икры (7 777₽). Или нежнейший пирог с форелью и масляной рыбой (2 400₽).

На десерт — террин из айвы с мороженым из водорослей, чёрной икрой и крамблом из матчи (1 400₽) и воздушная Павлова с юдзу (750₽). Всё выглядит так же идеально, как и на вкус.

@mur.rassvet — это безусловно претендент на главное открытие последних месяцев.

restinmsk «Siberia» — самая дорогая баня в России. Программа на четверых здесь стоит 200 000 рублей.

В комплексе пять уникальных пространств. Мы выбрали «Таёжную избу». Представьте: центр Москвы, но за порогом лишь аромат хвои, треск дров и абсолютная тишина.

Всё начинается с ингаляции ментолом, солью и свежей хвоей под звуки зимнего леса. Вас обволакивают паром из вееров, пока вы вдыхаете ноты мандариновой цедры.

Следом — работа дубовыми вениками, растир тела горячей берёзой, ледяные простыни и острые припарки. Вас буквально «проминают» можжевельником, а затем отправляют в морозную пихтовую купель.

После очищения дегтярным мылом и массажа — финальный аккорд: хлебно-пивной пар и дождевание холодным отваром.

Четыре часа тотального обнуления, где заново знакомишься со своим телом.

А на этой неделе здесь настоящий разгуляй. К празднику подготовили сет «Сибирская Масленица» за 25 тысяч — гора из блинов и оладий, три вида икры, включая чёрную и ещё множество топпингов.

Как считаете, стоит такой опыт своих денег?

restinmsk Где в Москве готовят лучшие мексиканские тако?

Если мы хотим не стритфуд, а ресторанную Мексику, то приезжаем в @tacobar.moscow.

Начинаем с самого популярного: тако с тунцом, авокадо и соусом чипотли.

Еще один фаворит — с пастрами, артишоками и халапеньо, на солодовой лепешке.

— а ещё тако со свиным ребром и сальсой из редиса и яблока.

Всего в меню — 8 классных вкусов. Два тако в порции. 750 р.

К закускам — коктейли на свежевыжатых соках. Абсолютно все миксы здесь готовят на фрешах.

Наши фавориты: Мескаль Маргарита с апельсиновым ликером, Orange Passion на джине и роме и гранатовый Негрони.
Все по 960₽.

На десерт — чуррос с шоколадом 650₽ и какао с солью и перцем 680₽.

Пятницкая, 59/19с5