recepti_kamila_han Вы просили в ленту ,Я сделала 😉👌
Давайте теперь сюда Ваши эмоции 😍 как Вам торт ,такого формата ?
Удивила ?
Правда реалистичный ?

recepti_kamila_han Вы просили в ленту ,Я сделала 😍
Тот самый нашумевший торт!!!
Правда ведь реалистичен ?
Готовила на д/р своей свекрови.

Я Камила ,Кондитер с Махачкалы .
Готовлю выпечку на заказ @torti_kamila_han
Кому окликается мой блог ,Рада Всех приветствовать 🫶Подписывайтесь .
Делюсь и полезными рецептами .

recepti_kamila_han Не смотря на то что я сегодня этот день не отмечала ,получила много внимания и добрые пожелания☺️🫶
Спасибо всем !
❤️
Пусть Вашими устами Всевышний услышит и исполнит мое заветное желание 🤲
My 36 birthday 💔

recepti_kamila_han Торт для многих знакомый и имеет разные названия , «Мишка на севере», «Маркиза»… под каким названием Вам он знаком ?

Ингредиенты:
✅Мука-380гр.
✅Сахар-1ст/л
✅Масло сливочное холодное-300гр.
✅Сода-1ч/л без горки
✅уксус -1ч/л
✅Яйца-6шт (в тесто используем желтки)

Масло перетираем с мукой руками ,добавить сахар ,соду гашенную уксусом ,желтки ,замесить тесто .

Пока тесто отдыхает взбиваем белки с сахаром .
✅Белки от 6яиц
✅Сахар-300гр.
✅Ванилин щепотка .
Белки с сахаром растворяем на водочной бане и взбиваем до устойчивых пиков .

Делим тесто на 4 равные части, раскатать в d26см.
Чтобы не было отходов теста ,лучше раскатать немного и поместить в кольцо,разровнять руками по диаметру .
Сверху кладём белковую шапку ,отступая по краям по 2см ,так как безе в духовке будет увеличиваться .Сверху посыпаем грецким орехом .
Я использовала в чередовании грецкий орех и фундук (1корж с грец.орехом,другой с фундуком).
Выпекаем при 150-160* до готовности ,примерно на каждый корж уходит по 25мин .

Крем :
✅Масло -250гр.
✅Вареная сгущенка-1банка (380гр).
Взбить вместе до однородности .

Чередуем все слои с кремом ,кроме последнего .
Верхний корж поливаем шоколадом.
✅шоколад -80гр.
✅сливки-40гр.
Шоколад растворить в горячих сливках .
По�

recepti_kamila_han Помните лишь одно ,никогда не сдавайтесь и двигайтесь вперед !
Где есть движение ,будет и результат !🫶

Мой путь от самоучки к профессионалу ☺️❤️ Мной управляло лишь бешеное желание стать лучшей версией себя .
Спасибо тем,кто с того времени верил в меня и делал первые заказы 🫶

recepti_kamila_han Если возникают сложности с выбором декора для торта ,не имеет значение по какому поводу и для кого он предназначен ,Я всегда готова Вам помочь 🫶

Для этого достаточно написать мне в Директ по ссылке в шапке профиля .
Озвучить пожелание и мы с Вами подберем что Вам понравится ❤️

recepti_kamila_han А Вы как считаете ?
Честно ,отзывы это то что нас греют и говорят ты на верном пути .
Ведь ты становишься причастной к каждому празднику и делаешь их день ярче и вкуснее своим сладким творением ❤️

recepti_kamila_han Срочный заказ ? Без проблем:принимаю экспресс-заказы даже за 1 день до Вашего праздника .
Мой принцип-качество,скорость и внимание к деталям .

Пишите в Директ или переходите по ссылке в шапке профиля @torti_kamila_han
все обсудим 🫶

recepti_kamila_han Вы можете заказывать у меня подобные наборы на свадьбы и сватовство ! 💍
Для Вашего же удобства ,все в одном месте .
Выпечка готовится исключительно на натуральных продуктах .
Если Вы цените качество,вкус и красоту ,
то ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ 🫶

Для заказа ;
📩Direct
📱 8(938)777-98-07
🚖 доставка по счетчику или самовывоз ,ул.Гамидова

recepti_kamila_han Вот такая красота на сватовство 😍 А какие Я получила эмоции от заказчицы 🤗 МашаАллах.

Это лишь первый набор на сватовство для сына .
Впереди ещё и свадебный заказ для дочери🫶

Для заказа ;
📩Direct
📱 8(938)777-98-07
🚖 доставка по счетчику или самовывоз ,ул.Гамидова

recepti_kamila_han Ну что ,Посмотрим Вместе что из этого вышло ?😍
Мои труды за 6 дней .
Продолжением в следующих Рилс 🫶

recepti_kamila_han Жду обратной связи 🫶
Пирожные персики, вкус детства. Из мягкого песочного теста ,с начинкой внутри .Украсит любой стол .
На 13шт.по 30гр.
Тесто:
✅Мука-400гр.
✅Сахарная пудра-120гр.
✅разрыхлитель -10гр.
✅Соль щепотка
✅ванильный Сахар 25гр.(либо щепотка ванилина)
✅Сливочное масло-100гр.
✅яйцо- 2шт.
✅Сливки 33%- 80мл.(либо сметану 25%)

Соединить все сухие ингредиенты,перетереть с холодным маслом в крошку,добавить яйца и сливки,замесить тесто нежное тесто которое не липнет к рукам.Дать постоять в холодильнике 30мин.

Начинка:
✅Вареное сгущенное молоко 150-200гр.
✅Абрикосовый джем (либо без него)-50гр.
✅Грецкий орех .
Все соединить ,перемешать вилкой или ложкой ,до однородности .

Для декора :
✅Яблочный сок 1стакан и пищевые красители (желтый/красный)
✅Либо натуральный сок из натертой моркови и свеклы(я использовала этот вариант,натерла и выжала сок через марлю ,добавила ещё 1выжатую яблоку ,пропорции разделила пополам ).
Кто как хочет .
✅Сахар для обваливания
✅Листья мяты по желанию .

Испечь печеньки сформировав шарики по 30гр. при 160-170* на 20мин .
Выпекаем до легкого румянца . Затем даем остыть и достаём центр делая маленькое углубление для начинки .
Очень вкусно сочетается с грецким орехом ,орех у меня обжаренный целый,либо дольки .
Соединяем 2 половинки . Макаем в сок ,одну половину в желтый,другую в красный ,если очень влажно ,промокнуть бумажным полотенцем и обвалять в сахаре .
Таким образом даем настояться несколько часов , в герметичном контейнере .
Украсить листьями мяты ,для эффекта натуральности 🤗
Приятного аппетита !