opariny_ Приготовим лазанью 🔥

Нам понадобится:

Фарш говяжий- 800 гр
1 банка томатов в собственном соку
1 крупная луковица
1 крупная морковь
2 стручка сельдерея(по желанию, я иногда добавляю, вкус не сильно меняется)
Соль, перец, орегано, базилик по пол чайной ложки.
100 мл красного сухого

Для соуса:
50 гр сливочного масла
0,5 чл мускатного ореха
2 ст л муки
200 мл молока
50 гр пармезана(в идеале, но в целом не обязательно)

Для сборки: листы лазаньи и моцарелала

Погнали 🔥

Глубокая сковорода, сильный огонь. Обжариваем нарезанные мелким кубиком овощи - минут 5. Затем туда фарш - обжариваем минут 5. Красное сухое - выпариваем пару мин. Специи, томаты, перемешиваем и заливаем водой. Тушим на мелком огне часа полтора, и до выпаривания воды. ✅

Теперь соус 🔥

Сотейник, ср огонь. Раставливаем масло, туда муку и мешаем венчиком, пока не станет каша без комков. Теперь молоко, тертый сыр и мускатный орех, соль перец. На медленном огне, мешая пока не загустеет, консистенция манки ✅

Сборка 🔥

Форма: листы лазаньи, потом рагу, соус и моцарелла. И так несколько раз. Потом накрываем фольгой и в духовку на 180 минут на 30. Потом удираем фольгу и еще 10 с верхним нагревом, чтобы запекся сыр.

Готово✅

#фудблог #рецепты #фудблогер #блогерс

opariny_ Можно ли собрать ребенка к школе всего за 2500 рублей?
Давайте проверим!

Мы пришли в Fix Price, потому что слышали, что тут можно все закупить по отличным ценам. А смысл переплачивать, если можно все найти здесь.

Ассортимент огромный. Есть все необходимое.
Можно все купить без удара по кошельку.

Пишите в комментариях, уже закупались к школе? В какой бюджет уложились? 😎

#Школа #1сентября🔔📚 #блогерспб #блог #экономим

opariny_ Когда дети требуют блинов😁

opariny_ Жена привезла новую серию - пользуемся вместе😎

opariny_ Ешь этот чизкейк и худей 😎

Высокобелковый дессерт. БЖУ 120/20/140 на весь пирог 👍🏻

300 гр бананов
100 гр муки
2 ложки сахара или сахзам
3 яйца
150 гр греческого йогурта
600 гр творога

Все смешиваем и перебиваем блендером. Добавляем любимые ягоды и выпекаем 30 мин при 180’

opariny_ @lampushkazoo - рады сюда приезжать всей семьей, чтобы провести активный, интересный и насыщенный выходной)
Всегда уезжаем с морем позитивных эмоций😊

opariny_ Выбросил точильный камень после покупки этой заточки для ножей 🔥🔥🔥
#Кухня #лайфхак #длядома #полезно #блог

opariny_ Когда хочется активного отдыха со всей семьей. В любое время года и в любую погоду, @highenergyspb открывает свои двери для новых свершений юных победителей. Ведь каждый новый шаг на полосе препятствий - это маленькая победа подрастающего поколения. Ну а мы стараемся привить детям любовь к спорту и активному отдыху с первых лет жизни.
#блог #обзорыспб #кудасходитьвпитере #спортдетям #блогерспб

opariny_ Батюшки😱 это так вкусно и просто, в тоже время эффектно🔥

Готовим мясо медленного приготовления(8 ч)

Понадобится:
1 кг лопатки говядины
1 лук
1 морковка
1 стебель сельдерея
1 банка резаных томатов в собственном соку 400гр
100 мл молока
1 ст ложка том пасты
1 сл ложка сливочного масла
2 ст ложки оливкового
200 мл красного сухого
Соль, перец и лаврушка

Овощи нарезаем, как угодно. Откладываем в сторону.

Мясо режем на ср куски, как для шашлыка. Солим, перчим, немного оливкового. Затем массаж мяса. Теперь жарим быстро, на сильном огне со всех сторон. В процессе добавляем сл масло.

Добавляем овощи, также быстро прижариваем. Вытаскиваем мясо. К овощам добавляем том пасту, пассеруем минуту. Выключаем огонь.

В форму для запекания выкладываем мясо, затем овощи, банку томатов. Вливаем молоко и вино. Еще немного солим, перчим. Кладем лаврушку, накрываем крышкой или фольгой и отправляем на 6-8 часов в духовку при 160’

Вытаскиваем блюдо из духовки и рвем мясо на волокна, перемешивая все с овощами. Выкладываем на гарнир - это может быть паста или пюре. Можно завернуть в лаваш. Что душе угодно.

Наслаждаемся 😍

#блог #фудблог #рецепты #блогерспб #фудблогер

opariny_ Рецепт кляра для креветок🦐🍤
- мука
- яйцо с кефиром
- панировочные сухари

Это вкусно!)🤤