olyademidova Причина простая и, возможно, даже неожиданная: Флаувау — это не про творчество, а про продажи.

Я часто вижу, как пытаются сделать из Флаувау второй Инстаграм*: выкладывают фото тортов с композицией, пишут длинные красивые тексты про вдохновение и удивляются, почему нет заказов. Что уж таить, я тоже так делала когда-то))

Но вся фишка в том, что это совершенно разные платформы.

Инстаграм* — это портфолио и эмоции. Сюда люди приходят зависать, смотреть на красивое, вдохновляться. Сейчас это больше для статуса, для развития личного бренда. Здесь можно хорошо продать сложные декоры.

Флаувау — это витрина, каталог с быстрой продажей. Сюда приходят с четким запросом: «Нужен торт на сегодня, вкусный и красивый, доставить через час». И тут выигрывает не самый креативный, а самый удобный продавец.

Именно поэтому на Флаувау идеально залетают бенто-торты и пирожные «на поток».

Поэтому идеально оставить Инстаграм* для «лица» вашего бренда, для вашего творчества, а Флаувау витрину сделать максимально простой и продающей. Потому что там клиент оценит не вашу креативность, а вашу доступность.

А что вам нравится больше делать и продавать: сложные торты или быстрые десерты? Делитесь в комментариях 👇

(*п�

olyademidova Наши клиенты-мамочки, как вы вы это делаете после полугода? 🙈😱

olyademidova Хорошая команда - залог спокойного декрета руководителя 😄 но пожары все равно иногда приходится тушить, что скрывать)

olyademidova Такое нам нравится, такое мы любим 😊

olyademidova Знакомо? 😄

olyademidova Вот кому стоит рассмотреть другие варианты 👉🏻

1️⃣ Если вы делаете торты для души и не готовы к потоку заказов

Работать по 3 часа в день, выходной через день, такой график не принесет никакого результата.

2️⃣ Если вы не готовы к жесткой конкуренции

На платформе уже собралось много кондитеров, и выделиться сложно, но можно выйти на хорошие продажи, если узнать, как работает система.


3️⃣ Если вы делаете сложные десерты, требующие много времени на изготовление, или работаете на премиум продуктах

Такая работа может не окупиться из-за комиссии площадки.

4️⃣ Если вы не готовы к праздничным авралам накануне и в день праздника, тк это самые прибыльные периоды на площадке

5️⃣ Если вы делаете эксклюзивные торты, которые требуют много времени на изготовление

Клиент flowwow ищет торт или десерт в подарок здесь и сейчас. Заказы за 5-7 дней, и более здесь очень редкие.

👉🏻 Хочешь узнать всё о продвижении и успешных продажах на FLOWWOW, подписывайся @olyademidova

Продвижение на Flowwow, продажи на Flowwow, обучение кондитеров, продвижение кондитеров, кондитерский бизнес

olyademidova Какой ИИ использую я ⤵️

из всех опробованных мною больше всего мне понравилось приложение DeepSeek. Оно прекрасно справляется со всеми задачами, которые я упомянула в видео.

Поделитесь в комментариях, какой ИИ используете вы и для чего в своей работе. Все о работе кондитерского цеха и развитии на разных площадках у меня в профиле @olyademidova .

Кондитерский бизнес, кондитерский цех, flowwow, обучение кондитеров

olyademidova Что делать, чтобы не упустить летние продажи 👇🏻

4. Сотрудничество с кофейнями. Как правило, летом поток клиентов в кафе и кофейнях возрастает. Предложите ассортимент своих летних десертов.

5. Фестивали и маркеты. Летом проводится особенно много таких мероприятий. Если вы переживаете за высокую аренду и неокупаемость участия, то вступайте в коллаборации с кем-то с другим продуктом. Экономия и обмен аудиторией.

❓Какие из способов увеличения продаж летом используете вы?

Кондитерский цех, кондитерский бизнес, продажи на FLOWWOW

olyademidova Самые важные моменты, на которые я бы точно сейчас обратила внимание 👇🏻

1️⃣ Реклама. Я заложила ровно 0 бюджета на рекламу. Была уверена, что раскрученной страницы в инстаграм (* принадлежит Meta, запрещенная в РФ) и сарафанного радио будет достаточно.

2️⃣ Персонал. Не просчитав все затраты, собрала сразу очень большой штат. В какой-то степени это был вынужденный и безопасный момент для меня, тк я была на 6 месяце беременности. Но раздутый штат = сверх затраты.

3️⃣ Название. На тот момент словосочетание «кондитерская студия» почти никто не использовал, а уж тем более для кондитерской с витриной и с кофе. Прохожим было непонятно, что к нам можно зайти выпить кофе с выпечкой и десертом. Слово студия многих смущала. Теряли часть трафика ежедневно.

4️⃣ Каталог. У нас не было конкретно сформированного каталога тортов на заказ. Клиентам было непонятно, что мы предлагаем и что мы можем сделать. Это многих отталкивало, а для нас усложняло прием заказов.

5️⃣ Ассортимент витрины. Поначалу я делала всё подряд, пробовала вводить разные десерты с разных обучений, на которых я была. Это было непродуманно, без анализа и без толкового расчета себеса.

Всё о кондитерском бизнесе, работе цеха и продвижении на FLOWWOW —> @olyademidova

olyademidova КАК ВНЕДРЯТЬ ТРЕНДЫ❓

1️⃣ Следите за мировыми и локальными тенденциями (Instagram *принадлежит Meta, запрещенная в РФ, Pinterest)
2️⃣ Адаптируйте под свою аудиторию. Не все модные десерты подойдут именно вашим клиентам
3️⃣ Экспериментируйте с подачей. Даже классический торт можно оформить в актуальной тематической стилистике

Тренды меняются быстро, и тот, кто успевает за ними, всегда остается на волне успеха 🚀

❓А какие тренды в кондитерском деле нравятся вам? Делитесь в комментариях👇

❗️Ещё больше интересного о кондитерском бизнесе у меня в профиле @olyademidova

Кондитер, кондитерская, кондитерский цех, кондитерский бизнес, кондитерские тренды, лабубу