olga_avet За кадром #фудвидео . Готовила, снимала, монтировала, красила - продакшн «все сама» или @olga_avet.
Что стоит за стильными кадрами? Внимание к деталям, продумывание монтажных склеек заранее и , конечно же, без сценария не обходится ни одна съемка. Монтаж и цветокоррекцию я делаю в DaVinci resolve. Можно ли в CapCut? Можно, но гораздо проще. Первые ролики я монтировала на телефоне, даже снимая на камеру. Функционал мобильного приложения все-таки не стоит сравнить с проф программой, у нее больше возможностей.
Снято на Sony a7siii, а вот про объективы рассказала в предыдущем рилс.
Это была одна из коммерческих съемок, которую я делала для бренда аэрогрилей.

olga_avet Бэкстейдж со съёмки #фудвидео для бренда пончиков. Эту съемку я недооценила по сложности. На первый взгляд, казалось всё достаточно просто. Но на деле работать с такой продукцией очень сложно - свежая выпечка (хрупкая), шоколад тает, пончики жирные, руки постоянно пачкаются, техника тоже. Хорошо, что была двойная порция всего ассортимента (всегда заранее обговариваю этот момент).
Когда снимаешь рецепт, то сценарий формируется из этапов процесса приготовления. При съемке готового продукта - другая задача. Нужно передать вкус, фактуру и аппетит через кадр. А еще:
✔️ показать ассортимент
✔️подчеркнуть начинки
✔️снять так, чтобы пробудить аппетит
И в таком сценарии важны нюансы - свет, движение камеры, композиция.
Снимала месяца 2 назад и только сейчас свежим взглядом могу оценить - вышло хорошо.
P.s. В рилс вошли часть кадров из готового ролика презентации ассортимента пончиков. Кстати, были очень вкусные)
Догадайтесь, кто был моделями рук на съемке ?)

olga_avet Мастер-класс #Фудвидео на телефон
Хочешь снимать на телефон эстетично, продуманно и с фокусом на результат? В мастер-классе мы шаг за шагом пройдём весь путь от идеи до финального ролика, а еще будет бонусный урок по нейросетям. Лучшая ценa - в первые 2 дня ! Доступ к урокам полгода.
📌 В программе:
✔️12 подробных видеоуроков. Вместе снимем ролик, объясняю каждый шаг
✔️Работа с дневным и искусственным светом
✔️Настройка телефона
✔️Монтаж в CapCut: ритм, анимация, цвет
✔️Раскадровка ролика + гайд по съёмке фудвидео
✔️Полезная информация с удобными ссылками: где взять реквизит, крепления и фоны
✔️ Бонус-урок по нейросетям: как внедрять эффекты, готовые промты
Пиши в комментариях «Лето» и я вышлю все подробности .

olga_avet За кадром #фудвидео. Одна из съемок, которую я делала для бренда - рецепт пиццы на чиабатте.Съемка, приготовление, монтаж, цветокоррекция - продакшн «я сама». 
Монтаж и цветокоррекцию я делаю в DaVinci Resolve. Работа с масками позволяет мне добиться эффектных переходов. И да, все они планируются до съемки, на этапе сценария. Судя по количеству запросов — уроки по монтажу с масками вам очень нужны.
✔️Планирую записать отдельный блок , который будет доступен только участникам обучения, как новым, так и тем, кто уже у меня учился.
✔️И скоро анонсируем мастер-класс по съемке на телефон (с крутым бонусом)
P.s. Если после просмотра ролика вы еще не побежали готовить этот рецепт, ну тогда я не знаю чего вы ждёте ?) Это очень вкусно!

olga_avet Свет решает - один и тот же кадр при съемке на телефон, но насколько разный результат.
1. Потолочный свет
Тот, что по умолчанию в каждой кухне. В большинстве случаев дает множество теней, искажает цвета. С ним не снимаем.
2. Дневной рассеянный свет
Его нужно ловить, снимать у окна, подстраиваться под погоду, время дня… А если как сейчас — пасмурный июнь, кадры получаются тусклыми и плоскими. 
3. Жёсткий свет
Имитация солнца. Узкий угол, чёткие тени, яркие сочные цвета. Особенно актуален летом — можно использовать дневной, если солнце попадает на рабочую поверхность, или искусственный жёсткий свет. Так что убираем софтбокс и ловим солнечные кадры.
Я использую светодиодный свет мощностью 100-300 вт под разные задачи. Подробнее об источниках — в моем тг канале, ссылка в шапке профиля.
С каким светом снимаете?

olga_avet За кадром #фудвидео или продакшн все сама @olga_avet. С чего начинается съемка? Сначала с подбора ингредиентов - это не просто «купить продукты», а найти те, что хорошо выглядят в кадре. Потом сценарий, далее — подготовка: свет, реквизит, композиция. И, наконец, монтаж и подбор музыки — где продумывает каждая склейка, чтобы всё смотрелось легко и «вкусно».

Как думаете, сколько времени ушло на съёмку этого ролика?

olga_avet Когда 2 женсчины @olga_avet и @verrrrity одним субботним вечером решают притащить в поле мебель, канделябр , вазы, бокалы и 5 кг лимонов, встретить грозу, потоптаться в грязи, накормить всех комаров в округе, то пару вопросиков все же имеется. Для чего все это? Эти съемки никогда не набирают охваты, просмотры, да и в целом они больше для нас. Потому что… что? Творческие люди всегда с ипанцой. Приятного просмотра! Фотографии с этой съемки загружу в тг (можете забрать их себе на заставки) красоты наснимали на год вперед.
P.s. Я забыла площадку для штатива и все снимала с рук) Но ты постой, остановись и посмотри, какое лето!

olga_avet Как снимать фудвидео на телефон? ⤵️
В основном я снимаю на камеру, но с телефоном тоже люблю работать. Для меня это более творческие задачи. Если захотите снимать мороженое, действуйте быстро. Тает мгновенно, для коммерческих съемок используют искусственное, которое стойко переносит все манипуляции.
Эту съемку я полностью делала в стандартном приложении «Камера», использовала приемы замедления, ускорения, динамики и сменяемость планов.
🔸Про оборудование: (подробнее, актуальные сторис «Оборудование»)
1. Телефон iPhone 15 pro
2. Световой меч Ulanzi VL119. Бюджетный, поэтому не супер мощный, но для «игры» света хватает.
3. Свет - Godox sl 150 W основной, amaran 300С в режиме rgb подсвечивает стену оранжевым светом, чтобы не использовать цветный фон .
4. Складной Октобокс triopo 90 см
5. Крепления для телефона: использовала любимое сочетание - держатель magic arm вместе с зажимом Super Clamp, и еще держатель для телефона, шарнирная прищепка.
6. Штатив - журавль для съемки ракурса сверху. Не очень устойчивая конструкция , но приноровиться можно.
7. Стекло - полка из морозильника. Этот кадр импровизация во время съемки.
Как вам результат? Одна из любимых съемок .

olga_avet Остолбеней 🪄(прочитали заклинание по губам?) или как добавить немного магии в ваши кадры.
Захотелось попробовать этот эффект, для которого нам понадобится помощь нейросети. Можете посмотреть рилс в блоге, где я внедряла ии в фудвидео, снятое на телефон. Именно в такой связки работает лучше всего. Ваше видео + нейросеть.
Итак, для такого эффекта нам нужно:
✔️снять кадр на замедленной съемке (неважно камера или телефон)
✔️сделать скрин кадра в момент, где брызги получились лучше всего
✔️Далее используем нейросеть higgsfield.ai Загружаем скрин с брызгами, выбираем движение камеры Bullet time.
✔️Зацикливаем видео, чуть меняем скорость и получаем такой эффект.

Как вам результат?

olga_avet Какими объективами я пользуюсь? Здесь все о фудвидео @olga_avet
Объективы появились не все разом. Начинала я снимать с 50мм - один из самых универсальных объективов по цене/качеству. Если есть возможность, лучше взять 50 мм макро - закроете больше задач.
На данный момент в съемках я использую - 35 мм (80% кадров)и 90 мм (20% ) .
Изначально, 35 мм макро я не рассматривала для съемки еды, использовала для записи уроков. Но как же он мне понравился в фудвидео. У canon он шикарен, у Sony его вообще нет, что меня сильно огорчило, поэтому пришлось взять tamron. По цене доступный, картинка хорошая, но с canon не сравнить - шумный зум, корпус пластик, но как говорится , что вы хотели за 25к)
Еще для фудвидео хорошо подходят:
✔️ 85 мм — минимум искажения в кадре, отличная картинка, но для съемки сверху неудобен 
✔️ 24–70 мм — зум-универсал, закрывает почти все задачи. Из минусов его цена). 
✔️ 24–105 мм — тоже отличный, на открытой диафрагме стоит космос, но можно согласиться и на f/4.
Но как ни крути, для съемки еды вам все равно понадобиться макро.
Делитесь в комментариях: что у вас в фаворитах? Кто-то снимает с макро кольцами?

❤️Сохрани себе, если снимаешь или хочешь перейти с телефона на камеру.

olga_avet Настоящая точка роста — это когда ты продолжаешь. Маленькими шагами.
Напиши в комментариях:
✔️ Фразу, которая поддерживает тебя в трудные моменты
или
✔️Что бы ты сказала себе в самом начале пути?
А я в свою очередь хочу поддержать вас — и подарить свою книгу «Всё о вафлях» с автографом. 11.05 - я разыграю 3 экземпляра своей книги среди комментариев под этим рилс.
P.S. Вы должны быть подписаны на мой аккаунт, а так же иметь адрес в РФ для доставки книги.