natalieokoneshnikova_ С календарным днем лета☀️
С днем защиты детей👦🏻👧🏻
С первым Днем июня🌿

Аж самой себе завидно, что впереди 3 месяца лета!
Пусть оно пройдет незабываемо у каждого из вас, ведь лето- это маленькая жизнь🤗

natalieokoneshnikova_ Мой атнистресс летом🌿

А вам нравится этот трек? Собственно он сподвигнул взять старый велосипед, авоську, буханку хлеба, молоко и рвануть в поле в закат….

Я до сих пор отрезаю корочки свежего хлеба…детская привычка никуда не ушла😁🙈Раньше мы их сгрызали на полпути домой из хлебного, простояв очередь за свежим деревенским…и бидончик молока🥛

natalieokoneshnikova_ Панно с ракушками🐚🐚🐚

Если вы не знаете, куда деть ракушки с разных прездок и отпусков, можно сделать такое декоративное панно🫶

А это панно я сделала в качестве подарка на девичник для подруги, которая обожает морской стиль. Она может его дополнить в будущем. К примеру, в центр больших ракушек вставить жемчужинки или морские звезды🙌🏻

Ракушки держатся достаточно прочно, я даже нечаянно уронила Панно🙈, ни одна ракушка не отклеилась и не сломалась😃

Как вам идея?

natalieokoneshnikova_ Самая лучшая пауза для меня🌿🌼

Убежать от городской суеты в лето…..как же хорошо!

Разгар сезона ветрениц в Якутии. Одни из моих самых любимых полевых цветов🌿

natalieokoneshnikova_ Хочется уйти в лето, но пока не получается….Рутина все еще не отпускает…но чуть-чуть и я вырвусь🌿

Вы любите планировать лето? Я оказывается, нет. Лето меня радует своей спонтанностью и легкостью- прошел дождичек, солнце выглянуло- раз и ты уже на поле с корзинкой для пикника….Расцвели ирисы и ты уже любуешься закатом на сиреневом поле….Пришло вдохновение- и ты накрываешь сервировку в лесу или на даче - и даже комары нипочем для меня, когда нахлынет вдохновение😂

Обожаю собирать на островах дикий зеленый лук, ехать на моторке, любоваться белыми полями ветрениц, собрать в охотку, насолить…

А еще самый кайф с утра отправится в лес за грибами, и даже не расстраиваешься, если не удалось ничего найти, зато прогулялся. Ну, а если грибов полны корзинки, то восторг-восторг….. Дети знают, что на поля с ягодами лучше меня не пускать, я могу затеряться там надолго😂

А сбор цветов😍Сушка , могу по сто раз перекладывать туда сюда свои засушенные сокровища…

Взбредит с утра какая-нибудь затея и вечером ты уже на какой-нибудь съемке, встречаешь закаты и рассветы📸….

Я не люблю планировать лето, мне нравится, когда оно планирует меня и я совершенно не представляю, где окажусь…. За это я люблю лето☀️🫶

PS: В Якутии наступила пора цветения….Черемуха🌿

natalieokoneshnikova_ Абрикосовый пирог🍑🥧

Наступила пора сезонных фруктов и лето я не представляю без абрикосового пирога. Каких только разных вариантов я не готовила и делилась здесь в своей страничке.

Сегодня хочу поделиться Абрикосовым пирогом с йогуртом и крошкой. Очень вкусный с влажным тестом😋

Вам понадобится (на форму 20/26 см):
180 гр сливочного масла
100 гр сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
200 гр муки (+50 гр для крошки)
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр йогурта

Для начинки:
400 гр абрикосов
50 гр сахара
1 ч.л. корицы

Приготовление:
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, добавляем по очереди яйца, каждый раз взбивая. Просеиваем муку, соль разрыхлитель, вымешиваем лопаткой. Вычерпываем 1 ст.л. теста в отдельную емкость для крошки. Добавляем йогурт, взбиваем до однородности.

В ложку теста добавляем муку и растираем в крошку. Если крошка получится липкая, можете добавить еще муки.

Абрикосы моем, делим на половинки, убираем косточки, выкладываем в кастрюльку, добавляем сахар, корицу и варим на небольшом огне до растворения сахара.

Тесто выкладываем в смазанную маслом форму, кладем абрикосовую начинку и посыпаем крошкой. Отправляем в разогретую до 180 градусов цельсия духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита!

natalieokoneshnikova_ Ысыах🌿

С конца мая до конца июня в Якутии празднуют национальный праздник Ысыах. Официально его празднуют 21-го июня в День Летнего солнцестояния. Но школы , рабочие коллективы, студенты, выпускники, семейные общины, улусы (районы) выезжают на природу и проводят свои маленькие и большие Ысыахи….все швеи, дизайнеры Якутии неустанно шьют халадаи (национальные якутские платья), мастера делают украшения, танцевальные коллективы разучивают танцы, запевалы хороводного танца Осуохай поют песни, спортсмены тренируются.

У меня Ысыах начинается с школьного праздника😁🙌🏻 И поверьте, школьный Ысыах проходит не менее масштабно, чем городской - усилиями администрации, родителей и учителей школы стараемся, чтобы дети не забывали о своих корнях, проникались культурой и традициями своего края🤗

В творческих конкурсах школьного Ысыаха я принимаю активное участие, хоть и устаю ужасно. Но мои разные безумные идеи находят здесь свои реализации. В прошлом году мы с мужем везли холодильник и генератор, чтобы привезти в жаркий день строганину, оживляли картины якутских художников и натюрморты, времена года. В этому году моя бурная фантазия реализовала Ледяной чороон😅❄️❄️❄️ и дерево Аал Лукк мас🌳

Спасибо родителям и классным руководителям, что поддержали эти идеи🤗И за ежегодный масштабный национальный праздник для наших детей🙌🏻

В конкурсе - главное участие, наш Чороон занял 3-е место. Это было увлекательное приключение для меня как для творческого человека от идеи до воплощения😁❄️

Как вам идеи и их реализации?

PS: Публиковать не планировала, показала в сторис и многие попросили опубликовать в ленте😁🙌🏻По вашим просьбам размещаю.

natalieokoneshnikova_ Картофельные тако🌮

Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным сендвичем, очень сытным, вкусным. Начинку и соус можете менять по своему вкусу: можно сделать овощное тако с авокадо, можно с ветчиной и яйцами. В общем на ваш вкус и фантазию.

Вам понадобится на 2 шт:

2 картофеля
100-120 гр твердого сыра
растительное масло
прованские травы по вкусу

Для соуса:
Сметана
зелень
Пару зубчиков чеснока
соль-перец

Для начинки:
Листья салата
1 помидор
отварная куриная грудка

Приготовление:
Картофель режем тонкими слайсами, выкладываем в нахлест на противень с пергаментом, смазанный маслом. Картофель смазываем растительным маслом, по желанию посыпаем прованскими травами. Далее посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут. Даем остыть, переворачиваем.

В сметану добавляем зелень, натертый чеснок, соль-перец, перемешиваем. Выкладываем на картофель, добавляем листья салата, помидор и курицу.

Приятного аппетита🤗

natalieokoneshnikova_ Панно с тканью и фотографиями

Недавно на день рождения мне подарили ткань с интересным принтом - с изображениями по мотивам «Энн из Зеленых крыш». Это ж такая милота😍 Мы с дочей обожаем и книгу, и фильм с Энн с двумя Н😁 Спасибо Таня @tanyamarfel 🫶

Я думала, что же сделать с этой тканью? Остановилась на том, что закажу шоппер и жилетку. Но вчера внезапно пришла еще одна идея, что из этого можно сделать💡Показываю результат!🙌🏻

Получилось такое интеррактивное Панно, куда можно развесить снимки, рисунки, гербарий, поделки или даже календарь, и менять по настроению по настроению😃

Пока я расположила все по смыслу:
🌼 Рядом с Энн и Дианой одуванчики (которые скрепили их дружбу)
🌿Рядом с Мэтью и Энн зеленую ленту, так как Метью подарил ей то самое зеленое платье с буфами
🏡Рядом с Домиком с зелеными крышами ключик

И так далее. Дальше можно менять по настроению. Вообще можно использовать ткань с любым принтом и развешивать что угодно🙌🏻Повесим на даче🤗Как вам идея?😃

natalieokoneshnikova_ Брускетта с запеченными черри🥖🍅

Сказать, что это вкусно- ничего не сказать! 😍Это Невероятно вкусно, ярко, ароматно и так по-летнему! На какое-нибудь дачное чаепитие решила устроить такое брусскетное чаепитие именно с такими запечеными черри! Прямо побольше формочку взять и намазывать и хрустеть😍🫶

Вам понадобится:

Помидоры черри
Чеснок
Оливковое масло
Соль и смесь сушеных трав по вкусу
тимьян

обжаренный багет, тосты
творожный сыр

Приготовление:
Помидоры черри, чеснок кладем в формочку для запекания, солим, посыпаем сушеными прованскими травами, заправляем оливковым маслом, кладем веточку тимьяна. Отправляем в духовку на 25-30 минут при 200 гр цельсия. Вынимаем. Тосты обжариваем , запеченными дольками чеснока смазываем тосты, затем смазываем творожным сыром, кладем запеченные черри и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

natalieokoneshnikova_ Заливной пирог с семгой на лаваше🐟🥧

Сегодня хочу поделиться легким в приготовлении Заливным пирогом с семгой на лаваше! Хрустящий лаваш, сочная и яркая на вкус начинка😋 Вместо семги можно добавить отварную курицу

Вам понадобится (на форму диаметром 25 см):

2 листа лаваша или 1 лист тортильи
200-300 гр семги
200 гр помидорок черри
шпинат
100 -120 гр моцареллы
соль-перец-специи по вкусу
3-4 яйца
50 мл сливок от 20%

Приготовление:
Лаваш выкладываем в форму для запекания, добавляем яйца, сливки, размешиваем вилкой, добавляем помидоры, нарезанную на небольшие кусочки семгу, солим, перчим, добавляем шпинат, размешиваем. Добавляем моцареллу (у меня шариками, можно натертую) Отправляем в духовку на 180-200 гр цельсия на 20-25 минут. Приятного аппетита!

Сервировка, рецепты, еда, идеи, cooking, food, food styling, table-setting, ideas