natalieokoneshnikova_ Новогодний шар-гирлянда🎄❄️

Мне уже нетерпится начать заниматься декором😄🙌🏻Не все посылки со всем необходимым приехали. Но из того, что есть, я сделала такой декор, который можно повесить на люстру, в дверных проемах, на окне….на вашу фантазию

Мне понадобились:
Шар из пенопласта
Крепление для шара на макушку от старой игрушки -2 шт
Веточки туи искусственные
Сосульки или кристалики
Окрашенные ветки
Лента
Клей

Изготовление:
На шар закрепляем крепление для елочного шара (рекомендую зафиксировать клеем- либо клеем пистолетом, либо суперклеем, так как если веточки у вас будут тяжелые, он не выдержит веса и отвалится).

Далее - закрепляем ленту по центру, ветки.

Снизу тоже закрепляем крепление и фиксируем клеем. И подвешиваем декор- для баланса.
На веточки можете развесить кристалики и готово🤗

Делюсь артикулами:
🎄Ветки туи зеленые 283578491
🎄Ветки туи белые 272736814
🎄Ветки окрашенные белые 151235836
🎄Кристалики подвески 449230004

natalieokoneshnikova_ Печенье с леденцами🍪🍬

Я продолжаю делиться разными идеями к новогому году и сегодня у меня такое Песочное печенье с цветными «стекляшками» в центре. В роли стекляшек могут выступить любые леденцы🤗Готовятся просто, единственная рекомендация - Печенье перекладывайте лопаткой на противень, чтобы не «сломать» форму и выпекать нужно на селиконовом коврике, так как леденцы липнут к пергаменту.

Вам понадобится:
240 гр муки
160 гр сливочного масла
1 желток
90 гр сахарной пудры
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. соды
щепотка соли
цветные леденцы

Приготовление:
Масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавляем желток и взбиваем до однородности. Просеиваем муку, разрыхлитель и соль, размешиваем сначала ложкой, затем руками. Скатываем тесто в шар и отправляем в холодильник на 30 минут. Раскатываем, формочками для печенья вырезаем печенье с выемками. Лопаткой перекладываем печенье на противень с силиконовым ковриком для выпечки. В центр кладем леденец, если выемка маленькая , а леденец большой, можно его раскоршить и добавить половинку. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 10-12 минут до золотистого цвета. Остужаем🤗

natalieokoneshnikova_ Творожные цветные орешки🌰🥜

А почему бы привычные орешки со сгущенкой не сделать цветными? Конечно можно😄Можно поэкспериментировать с разными цветами, у меня дома был зеленый. Тесто у меня сегодня тоже нетипичное- а с творогом. Получается очень пластичное приятное тесто. Не слишком сладкое, рассыпчатое и нежно-хрустящее🤗 С начинкой тоже можно фантазировать, я добавила фуднук🌰

Вам понадобится:
100 гр сливочного масла комнатной температуры
50 гр сахара
50 гр творога
150 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
шепотка соли

Для начинки:
Варенная сгущенка
Фудук

Приготовление:
Масло комнатной температуры взбиваем миксером добела, добавляем сахар- взбираем. Творог разминаем ложкой и добавляем к маслу, взбиваем. На этом этапе вводим несколько капель красителя. Размешиваем до однородности цвета. Просеиваем муку с разрыхлителем и солью, размешиваем сначала ложкой, затем руками. Получается не липнущее к рукам , пластичное тесто. Скатываем маленькие шарики. Зависит от размеров орешницы. У меня шарики меньше вишни, 3 гр весом. Разогреваем орешницу, выкладываем шарики и выпекаем. Пекутся очень быстро, печем буквально чуть до легкого румянца, сначала они мягкие как бисквит, но остыв, становятся как печенье. Добавляем начинку, соединяем 2 половинки и готово🤗

natalieokoneshnikova_ Пирожное «Шишки»🌲🌰 Brownie «Cones»

Мои дети очень любят брауни и очень многим полюбился мой давний рецепт. Я часто с ним экспериментирую, меняю декор и подачу в зависимости от праздника. Сегодня брауни в такой новогодней тематике в виде шишек😍🎄

Брауни измельчается в крошку, добавляется сметана (на этом этапе можно добавить орешки, изюм или вареную сгущенку😍..на ваш вкус) и украшается шоколадными хлопьями.

Состав(на форму диаметром 20 см):
180 гр. сливочного масла комнатной температуры
180 гр сахара
3 яйца
150 гр. муки
1 ч.л. с горочкой разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соли
35 гр какао
100 мл молока

3-4 ст, л сметаны 20% жирности (либо ваш любимый густой крем)
Шоколадные хлопья

Приготовление: Масло взбиваем, постепенно добавляя сахар. Затем по одному добавляем яйца в масляную смесь, каждый раз взбивая. Муку просеиваем в отдельную миску, добавляем какао, соль, разрыхлитель и корицу, смешиваем венчиком и добавляем в 3 захода в масляно-яичную смесь, перемешиваем лопаткой. В тесто постепенно добавляем молоко, взбивая миксером. Тесто кладем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку. Выпекаем около 30 -40 минут (в зависимости от диаметра формы) до сухой зубочистки. Пирог получается очень мягкий, рассыпчатый, остужаем, измельчаем в крошку, добавляем сметану, формируем из них конусы желаемых размеров и украшаем хлопьями, формируя шишку. Обсыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

natalieokoneshnikova_ Злодеи и злодейки🔥

Согласитесь, без злодеев ни один мультфильм или кинофильм сложно представить😄 Темой вечеринки в этом году стали Злодеи и Злодейки 👻Вспомнили некоторых старых «добрых» персонажей? Возможно, кому-то пригодятся идеи для образов.😄

Спасибо за классный вечер #золотаяхандыга⛰️🔥

natalieokoneshnikova_ Круэлла дэ Виль🔥💃🏼👯

Каждый год на Хэллоуин и в Новый год я перевоплощаюсь в разных героев. Была и Шляпником, и Джеком Воробьем, и профессором Макконагал, и Голумом, и Мартишей Аддамс😄👻

В этом году прошла вечеринка в стиле Злодеек и Злодеев мультфильмов и фильмов. Я выбрала образ Клуэллы дэ Виль. Макияж сделала сама, одела серые линзы, наряд нашла за день и случился такой образ😄

Как вам? Вошла в образ?

natalieokoneshnikova_ Курники🤗🏉

Очень давний и полюбившийся многим рецепт🫶Публиковала его лет 5 назад, так же печатала в одной из своих книг. Решила повторить в формате рилз. Очень вкусные😍😋 Хороши как и в горячем, так и в холодном виде...А если каких-то ингредиентов не хватает, можете заказать готовый набор, со всеми взвешенными продуктами в доставке Киви и порадовать ваших домашних горячей выпечкой🤗

Для новых подписчиков, поделюсь рецептом🙌🏻

Вам понадобится (на 15-16 шт)
Для теста:
320-350 гр муки
180 гр сливочного масла
180 гр сметаны
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
Для начинки:
500 гр куриного филе
2 картофелины
1 большая луковица
пучок зелени
соль-перец
2-3 ст.л. оливкового или растительного масла

Приготовление:
Муку просеиваем с содой, добавляем соль, мягкое масло комнатной температуры, сметану, перемешиваем сначала ложкой, затем руками. Должно получиться мягкое , не липнущее к рукам тесто. Оставляем его накрыв полотенцем и занимаемся начинкой. Очень мелко режем филе курицы, картофель, лук и зелень, солим, перчим по вкусу, добавляем оливковое масло, перемешиваем. Тесто делим на 15-16 шариков, каждый шарик раскатываем в круглую лепешку, кладем по центру начинку и скрепляем края, формируя треугольник, оставив в центре дырочку. Края крепим тщательно, чтобы не разошлись. Кладем курники на пергамент, и отправляем в разогретую до 220 гр духовку на 25 минут. Приятного аппетита!

natalieokoneshnikova_ Букет в тыкве 💐🎃

Когда мне дарят букеты цветов, я не могу на них просто смотреть. Они непременно оказываются запечатленными в кадре😄🙌🏻 Либо я начинаю ваять натюрморт с букетами, либо снимаю макро, летом выношу на улицу и сама не успеваю глазом моргнуть, как вокруг цветов накрывается целая сервировка😂

После фотовыставки друзья мне подарили много букетов и среди них были такие яркие и осенние оттенки. Так что случилась такая октябрьская композиция, немножко хэллоуиновская, немножко сказочно-магическая в духе октября😄🙌🏻

natalieokoneshnikova_ Моя первая персональная фотовыставка📷

Я впервые взяла в руки камеру в 32 года 12 лет назад и моя жизнь круто изменилась….увлечение превратилось в работу, хобби переросло в призвание….камера стала продолжением моей руки.

Фотография позволила мне взглянуть на мир по новому и однажды заглянув в него с разных ракурсов, я не могу оторваться, вот уже более 10 лет, мне безумно хочется снимать, и снимать, и снимать….небо, звезды, природу, еду, животных, растения- не важно что, я очень любопытна. Фотография открыла мне столько всего-новый взгляд на мир, подарила множество удивительных людей, перевернула мое сознание….И эта фотовыставка - это своебразнвй итог моей работы.

Мое основное направление - это фудфото, но сколько снимков природы у меня хранилось в архивах….родных просторов, гор, рек, ручьев, скал, которые в этот день показались миру…Именно природа меня вдохновляет и именно она стала темой этой выставки - «Дыхание природы»🌿🏔️

Формат прошел довольно нестандартый, нескучный, много живого общения, дегустация блюд, лоторея, вопросы-ответы, презентация фудбоксов, совместный проект с художником Юлией Голиковой, которая с натуры рисовала натюрморт в режиме реального времени, гербарий, книги и даже экран у нас был с паспарту😄….Гости много улыбались, общались, фотографировать, брали автографы и остались довольны. А значит и я🤗Столько цветов я в жизни не получала😍💐

Эмоций море, наконец-то выдохнула….и поняла, мы это сделали👏👏👏

Огромная благодарность всем-всем моим горным друзьям. Пришли ВСЕ группы, которые ездили с нами в фототуры😍Которые разделили со мной все тяготы, радости и приключения разных горных походов. Спасибо моим девочкам из кулинарной группы «Вкусно, Быстро и Легко!» которые со мной с тех самых давних пор, когда все начиналось🫶Спасибо всем гостям за то, что разделили этот день со мной.

Пусть этот значимый для меня день останется в моей ленте! 🫶

natalieokoneshnikova_ Яйца динозавра🕸️🥚🦖

А может быть и Клювокрыла😄Но это не точно…..В любом случае - выглядят они эффектно. А готовятся очень просто🙌🏻 Для предстоящего Хэллоуина очень подойдет👍🏻

Можно разрезать и сделать начинку. Но мне захотелось посмотреть на рисунок. Окрашивала я эти яйца натуральным Синим чаем- привожу его из Тайланда, он ярко синий, а если добавить капли лимона, то становится фиолетовмым. Можно окрасить таким же способом Чаем каркаде, будет еще эффектнее🙌🏻

Нам понадобятся:
Яйца куриные
Чай тайский синий или чай каркаде

Приготовление:
Отвариваем яйца и остужаем. Завариваем крепкий чай, чтобы был яркий цвет, убираем чаинки. Яйца постукиваем ложкой, чтобы появились трещины, можно поместить в пакет или в миску и залить их чаем. Оставляем на 3 часа, периодически переворачиваем. Аккуратно очищаем и подаем на ваше усмотрение и фантазию.