Настя | рецепты | сериалы | эстетика | закуски

любимая всеми рубрика 💅🏻 недавно открыла для себя вина от винодельни «Бюрнье» 🥂 и, кажется, это любовь! 👌🏼 в этот раз захотелось чего-то белого и сладкого, оказалось, что это первое природно-сладкое вино в истории винодельни. очень гармоничное, с приятной сладостью и выразительным ароматом. особенно понравилось сочетание с разными видами сыра и сладкими десертами ✨ определённо вино для неспешных вечеров и особых моментов 🤍

@nastia.borisovaa

#вечерпослеработы

@nastia.borisovaa

в меню: мидии в красном вине, фаршированные шампиньонами 🦪🍷 ингредиенты: •мидии на створках - 500 г •лук •шампиньоны - 100 г •пармезан - 150 г •сливки (20-30%) - 30 мл •петрушка •красное вино - 100 мл •соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу 🧑🏻‍🍳 готовим: •проварите мидии в красном вине 5 минут. •аккуратно выньте мякоть и отложите створки. •обжарьте нарезанный лук на сковороде, добавьте грибы и тушите до выпаривания жидкости. •влейте сливки, перемешайте. •в конце добавьте специи и петрушку. •в каждую створку выложите начинку, сверху положите мидию, посыпьте сыром. •запекайте в духовке при 180°С 8-10 минут, до золотистой корочки. #мидии #мидиизапеченные #фудблог #закускиквину #вечерпослеработы

@nastia.borisovaa

сегодня у меня мексиканская вечеринка 🍋‍🟩🍻 в меню: •мини тако с курицей •гуакамоле и начос •поджаренная кукуруза для приготовления и сервировки сюда отлично вписалась новая красивая посуда Hoff из коллекции «Оазис уюта»✨🌵 а теперь к рецептам: 🌮 мини тако понадобится: -лепешки -курица -перец (у меня рамиро) -сыр твёрдый -сливки 20% -специи: соль,перец,паприка, приправа для курицы, табаско chipotle (обожаю ее) ну или любой острый соус. -лук -масло -кинза 1.обжарить лук до золотистой корочки; 2.добавить курицу, специи,обжаривать пока она не подрумянится, затем добавить перец. 3.влить сливки, уваривать минут 5, затем добавить немного тертого сыра, перемешать и выкл.огонь. 4.добавить начинку на мини лепешки 5.выложить их в блюдо, для запекания, сверху посыпаем тертым сыром. 6.запекать 7-10 мин при 180 ° 🥑 гуакамоле: -раздавить вилкой авокадо 2-3 шт -сбрызнуть лаймом -добавить порезанные 2 помидора -порезанный мелко лук -кинза всё перемешать, подавать с начосом готово 💅🏻 #вечерпослеработы #вечерпятницы #гуакамоле #тако #рецептыэстетика

@nastia.borisovaa

идеальное сочетание🥂 #вечерпослеработы

@nastia.borisovaa