Anna Suleyman

Сезон заканчивается, успевайте 🙌⚱️🫠#инжир #figs #uzbekistan #tashkent

@nanu.restore

Нет, это не пирог. Это гигантская самса . А вы бы осилили? #узбекистан #ташкент #центральнаяазия #еда #узбекскаякухня самса национальнаякухня путешествия вкусно традиционнаяеда

@nanu.restore

Зигир ош (узб. Zig’ir osh) по-русски — это плов на зигирном масле. Зигирное масло (зигир-ёг) — это традиционное узбекское масло из семян масличных культур (чаще всего льна или кунжута, точно никто не знает), которое придает плову неповторимый насыщенный аромат и тёмный оттенок. ⠀ Идите во время пятничной молитвы, иначе месте нет. ⠀ Локация: Davlatbek Zigʻir oshi или Samarkand osh недалеко от Малики, 4-й проезд Турккургон, 22-2-3. #Плов #ташкент #узбекистан

@nanu.restore

Дымляма, на мой взгляд, одно из самых удачных блюд узбекской кухни с точки зрения баланса. ✔️ Белок. ✔️ Большое количество овощей. ✔️ Щадящий способ приготовления. Конечно, всё зависит от количества масла, качества мяса и размера порции. Но сама идея блюда действительно очень удачная. А какое блюдо узбекской кухни вы бы поставили на первое место? 👇

@nanu.restore

Плов был чудесный 🙌 #ташкент #узбекистан #традиция #плов

@nanu.restore