«А что, если я скажу, что запах этих булочек способен вернуть вас в самое тёплое воспоминание детства?» Мягкие, воздушные, с золотистой корочкой и нежной серединкой — эти булочки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Они идеально подходят к утреннему кофе, вечернему чаю или просто к моменту, когда хочется уюта. Нам понадобится: Мука-1100+\-1300 гр Молоко-500 мл Сахар-300 гр Яйца-5 шт Сливочное масло-100 гр Растительное масло-100 мл Дрожжи-10 гр(быстродействующие) Соль-щепотка Ванилин-по вкусу Разрыхлитель-ч л Для начинки: Грецкие орехи-200 гр Сахар-200 гр Белок одного яйца 100 г мягкого сливочного масла ( все смешать ) В тёплом молоке разводим дрожжи и оставляем на 15 минут.В чашке сбиваем яйца с сахаром,добавляем два вида масла,соль,ванилин и перемешиваем до однородной консистенции.Яичную массу вливаем в дрожжевую и в несколько заходов вводим муку смешанную с разрыхлителем и ванилью. Замешиваем тесто, закрываем крышкой ,оставляем на полтора,два часа.У меня поднялось за час. Вымешиваем даём полнятся второй раз. Далее формируем и выкладываем на форму для выпекания.Даём подняться 20-25 минут смазываем яйцом+ грамуллька молока )Я выпекала при 170градусах 25-30 минут.духовки разные поэтому смотрите сами , если надо то уменьшаем градус.
№4Тесто для чебуреков: мука - 500 г 1 ч .л. соль 1 ст.л. с горкой сахар растительное масло = 3,5 ст.л. минеральная вода с газом - 230 мл • Начинка для чебуреков: фарш жирный - 250 г лук -1 шт. соль, черный молотый перец - по вкусу ледяная вода (смотреть по консистенции фарша) Выход: 13 штук
Есть тут те , кто также как и я стирают ковры во дворе ? 😂
В базе 169 роликов блогера @milana.foodblogg. Регистрация открывает страницу целиком, а тарифы — ещё и фильтры, выгрузки и избранное.
Регистрация смотреть тарифы →