№1Раньше я оборачивала в фольгу всё: рыбу, овощи, мясо. Но потом узнала, что при высоких температурах и контакте с кислотами (лимон, уксус, маринады) защитный слой фольги разрушается - и алюминий может попасть в еду. А он, между прочим, не выводится из организма и накапливается! Пергамент - мой новый must-have! •Безопасен даже с цитрусовыми и маринадами. •Не прилипает, легко отмыть противень. Попробуйте и вы - здоровье важнее привычек! Блог @masharyadom о бизнесе с одной кастрюли борща, об общепите и где очень вкусно кормят ☺️



