maria_valjuk В конце видео вынос здоровяка 💪🏻💪🏻💪🏻
Мне кажется на этом торте мы выкладывали ягоды дольше, чем готовили сам торт🤭). И даже в сезон найти 10 кг одинаковой по размеру малины оказалось нереальным .

Организация @di_bondareva
@drugoe_events

#weddingcake_bymariavaljuk

maria_valjuk 1 раз в год, перед сезоном я провожу курс по «Многоярусным и трендовым свадебным тортам»
Ждать больше нельзя, ведь с свадебный сезон нужно войти на 100% подготовленными .

В программе :
Самые востребованные дизайны
Длинные, широкие, высокие , классические
С парящим межъярусом
Работа со скрытыми ярусами и наращивание высоты при маленьком весе . Будет много работы с вафельным декором, ведь сейчас он на пике популярности .

Покрытие :
Ганаш , вафельный декор
Работа на живых ярусах и муляжах.

Теоретическая часть:
Работа с агенствами
Работа с ресторанами
Оформление заказов
Доставки
Ценообразование

На курсе вы получаете сборник из 5 востребованных тортов
«Шоколадно-вишневый торт»
«Банан в карамели»
«Фисташка-малина»
«Йогуртовый»
«Ванильно-ягодный»

Курс пройдёт 14-15 марта
С 10:00-18:00 (19:00)
Ст-ть 18тыс ( есть беспроцентная рассрочка)
Бронь места по предоплате

После окончания курса выдаётся сертификат, уверенность в сборке и доставке больших тортов . Ну и конечно вы уносите с собой вкусные торты.
Весь сезон вы можете рассчитывать на мою поддержку

Ps декор тортов может чуть отличаться от того, Что на фото, так как всегда меняем и даём самый актуальный

🔥свободно 2 места🔥, ждём всех желающих, кто хочет с уверенностью брать свадебные и большие корпоративные заказы . Не бояться доставок, сборок, иметь полное понимание , как работать с такими заказами и конечно же всех, кто хочет увеличить свой чек и заработать на больших заказах

maria_valjuk ☕️Тирамису☕️ без яиц
Торт за 20 минут
3 часа на пропитку и можно наслаждаться.

Нам понадобится :
Форма ( у меня 17:24)
Пачка печенья «Савоярди» -200 гр
Маскарпоне - 300гр
Сливки 33-35% -300 гр
Сахарная пудра 150 гр
Кофе эспрессо- 200 мл
Какао 2-3 ст ложки ( для посыпки)

Приготовление .
Крем :
Взбиваем холодные сливки и сахарную пудру до пиков .
Добавляем маскарпоне и взбиваем до состояния густого крема.. ( видео есть в сторис )

Варим кофе или делаем в кофемашине. Можно и быстрорастворимый. С ним конечно совсем не то, но не отказываться же от торта из-за того, что не пьёте натуральный.

Каждое печенье на 2 -3 секунды опускаем в остывший кофе и выкладываем первый слой в форму. Сверху пол нормы крема . Далее опять печенье и покрываем кремом.
Отправляем в холодильник на 3 часа, но в идеале на ночь .
Перед подачей обильно посыпаем какао

При желании , в кофе вы можете добавить 2-3 ст ложки амаретто или кофейного ликёра.

Наслаждаемся.

Весь процесс приготовления сняла и сохранила в вечных стрис.

Ещё больше бесплатных и коммерческих рецептов у меня на сайте или телеграм канале ( ссылки в шапке профиля) . Там же их можно скачать

Ps a здесь в сохранённых сторис сотни видео с домашними рецептами , просто нужно полистать

maria_valjuk Вчера у нас завершился курс «Начинающий кондитер в @studio_mariv . Это обучение для новичков, многие приходят с нулевым опытом . Справляются все 👌🏻
Очень старательная и позитивная группа .
Каждый раз на курсе мы выбираем разный стиль, в этот раз #рустик
Как вам старания девочек?

maria_valjuk В первую группу мест нет, по вашим просьбам поставили ещё одну дату .

Совсем скоро у нас в студии пройдет новый ПАСХАЛЬНЫЙ КУРС.

21 марта -⛔️мест нет ⛔️
25 марта -запись открыта

Программа :

1. Кулич с малиновым конфитюром и ванильный кремом
2. Шоколадный кулич с ромовой вишней
3. Маковая бабка с лимоном и смородиной
4. Бездрожжевой кулич «арахисовая коровка»
5. Бездрожжевой пирог «цитрусовая вишня»
6. Ромовая бабка в банке «Пина - колада»

Время : с 10:00-17(18):00
Руководитель курса Валюк Мария
Преподаватель курса Певченко Галина
Стоимость 9 тыс
Бронь места по предоплате.

maria_valjuk Мы открываем бронь к 8 марта .
Начинаю анонс с новинки «Тортик в чашке»
Вы просто представьте , дарите вкусный десерт, а на память остаётся ещё и чайная пара. Идеальный подарок для любой женщины.

Количество строго ограничено, так как закуплено определенное количество посуды.

Объём чашки 350 мл
Начинка десерта «Ягодно-творожный»
Ст-ть на момент публикации 2400р
Чайная пара будет упакована в подарочную коробку с поздравительной открыткой.

maria_valjuk Скачать рецепт можно, как всегда в моём телеграм, а здесь не забудьте сохранить

«Пышные оладьи»
Нам понадобится :
350 мл кефира ( тёплого)
1 ч ложка соды
1/4 ч. л соли
1 яйцо с1
2-3 ст ложки сахара
250 гр муки
Ваниль
Приготовление.
Соду добавить в кефир и перемешать.
Добавить яйцо, сахар и муку.
Жарим на хорошо разогретой сковороде на подсолнечном масле

Ещё больше рецептов в сохраненных сторис ( листайте, им там сотни). Или можно найти по хештегу #рецепты_мариивалюк👩🏼‍🍳

maria_valjuk 🔥2 места🔥
Идёт запись на курс «Начинающий кондитер»

В нашей студии все обучения происходят с нуля. Вы можете даже не уметь включать духовку. Вы можете не знать для чего нужен желатин и чем он отличается от разрыхлителя).
И да, всегда проще научить, чем переучить. Поэтому к нам могут приходить даже те, кто не держал в руках миксер. Есть только одно требование ..... ваше желание учиться. 💪🏻

Программа разнообразная и включается в себя:

7 тортов: “Сникерс”
«Медовик»
«Три шоколада»
«Йогуртовый»
«Молочная девочка»
«Красный бархат»
«Лимонно-ягодный»
Капкейки
Меренговый рулет
Кейкпопсы
Десерты в стакане .

Вы научитесь печь бисквиты, делать начинки и крема, варить глазури, надёжно собирать обычные и ярусные торты , правильно выравнивать и украшать. На курсе делаем самый простой и востребованный декор с которым справится даже новичок .
Все секреты приготовления кейкпопсов, Капкейков.

Обучение -это всегда много теории, демонстрации и есть возможность практиковаться во всех процессах.
Все изделия группа делает ВМЕСТЕ , в конце курса уносите с собой.
После курса каждый решает для себя сам, как ему применять знания и навык . Кто то начинает активно делать на заказ, кто то просто радует друзей и родных. А кто то оставляет это сладкое дело, как хобби.
По окончанию обучение вы получаете сертификат и огромный багаж знаний, чтоб начать заниматься любимым делом на новом уровне

Дата -27.02-1.03
Время : с 10:00-18:00
Ps место считается забронированным после внесения пп . (3 тыс )
Ст-ть курса 22 тыс руб.
Есть беспроцентная рассрочка до 6 месяцев

maria_valjuk Началась масленичная неделя🥞
Напоминаю вам рецепт моих идеальных блинчиков.
Если хотите скачать видео и рецепт , то переходите в мой телеграмм. Кого там ещё нет, пишите, пришлю ссылку . А здесь можете просто
сохранить

Рецепт ⬇️
БЛИНЧИКИ-КРУЖЕВНЫЕ НА КЕФИРЕ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
500 мл кефира ( любои жирности)
300 гр муки
3 яица
1 ч. л соды
2 ст.л растительного масла
4 ст ложки сахара
Щепотка соли
250 -300 мл. кипятка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем яица, сахар и соль с помощью миксера .
Соду добавляем в кефир и выливаем в нашу смесь.
Добавляем муку.
В самом конце вливаем кипяток и подсолнечное масло.
Всё хорошо перемешиваем на медленной скорости миксера.
Даем тесту постоять 10 минут и жарим на сковородке смазаннои растительным маслом.
По желанию, каждый блинчик смазываем сливочным маслом.

Ps если хотите тоненькие блинчики, можете смело добавлять больше кипятка
Приятного аппетита!

#рецепты_мариивалюк👩🏼‍🍳

maria_valjuk Двухдневный курс по самому нашумевшему и востребованному японскому десерту «Моти»
Мы отработали идеальные текстуры, сочетания и вкусы Теперь готовы научить вас делать самые вкусные Моти.

Если вы не хотите переводить продукты , если вы не хотите тратить свое время на эксперименты, а готовы прийти получить 100% отработанные и востребованные начинки, то ждем вас на обучение с нуля

В программе 6 разных вкусов на основе которых вы сможете делать хоть 26
Научим, как экономить время , но делать много.

14-15 февраля
С 10:00-15:00
Ст-ть курса 10 тыс
Бронь места по пп 2 тыс