maria_savelii Когда очень легка на подъем, особенно если предлагают помощь😁🔥 Провести эксперимент, как быстрее лепить пельмени - при помощи пресс-формы или вручную?🥰

maria_savelii Свекольные вафли

Ингредиенты
🍠 250 г вареной свеклы
🥛 100 г сметаны
🧀 50 г сыра
🥚1 яйцо
🍚 85 г муки (может потребоваться больше)
🧂 соль по вкусу
🧄 можно добавить чеснок🤤

Свеклу и сыр натереть на терке, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

Выпекать до готовности в хорошо разогретой вафельнице🙌🏼

Ещё больше рецептов вафель на моей странице😍

maria_savelii Артикулы OZON⤵️

Космонавты быстрая доставка #2463578681

Космонавты дешевле #3518323375

Гипс #3324480292 (хватит на 30-35 фигурок)

1️⃣Гипс смешала по инструкции🙌🏼 добавила несколько капель моющего средства и хорошо перемешала
2️⃣Формы сбрызнула cп*ртом, заполнила гипсом и опять пшикнула - так не будет пузырьков воздуха🙌🏼
3️⃣ Через 30 минут можно достать фигурки и отправить на финальную сушку

#развивайки #развивашкисвоимируками

maria_savelii На станице более 100 рецептов заготовок @maria_savelii

На данный момент в морозилке⤵️
🥩 из печени - паштеты, оладьи, суфле
🍚 из творога - сырные лодочки, галеты с вишней, корзинки с творогом, рулеты из лаваша, запеканка, классические сырники, с шоколадом и с вялеными томатами
🍗 из курицы - тефтели, фрикадельки со шпинатом и с сыром, котлеты с брокколи, рулетики с беконом
🧇 вафли - с курицей, творожные, сырные, шоколадные
🫑 с овощами - голубцы, фаршированные перцы, фаршированные баклажаны, оладьи из кабачков
🥟 вареники из цельнозерновой муки с творогом, с картофелем и рыбные котлеты
🥘 рыбные и куриные бульоны

Помимо морозильной камеры у нас есть ларь с рыбой и мясом.

maria_savelii Наша любимая лужа во все сезоны😁🙌🏼

maria_savelii Тесто для вареников из цельнозерновой муки

1 вариант подходит для ручной лепки. Тесто более мягкое и податливое.

Ингредиенты⤵️
🍚 450-500 г цельнозерновой пшеничной муки (начинаем с 450 г, остальное досыпаем, если тесто липнет)
☕️ 200 мл кипятка
🥚 1 яйцо С1
🥃 15 г растительного масла
🥄 5 г соли

2 вариант подходит для раскатки на тестораскаточной машине и лепки при помощи пресс-формы

Ингредиенты⤵️
🍚 500 г цельнозерновой пшеничной муки
☕️ 175 мл кипятка
🥚 1 яйцо С1
🥃 15 г растительного масла
🥄 5 г соли

1️⃣ В чашу насыпаем муку, добавляем соль, яйцо, масло и в конце кипяток. Интенсивно перемешиваем и замешиваем тесто. Для ручной лепки тесто получится мягкое, во втором варианте его будет сложно собрать в комок.
2️⃣ Тесто перекладываем в пакет и даем отлежаться около часа. Тесто для тестораскаточной машины хорошенько мнем каждые 15-20 минут в течении часа.

#прикорм #заморозка #простыерецепты #вареники #детскиерецепты

maria_savelii Домашний паштет с идеальным составом

Ингредиенты⤵️
🦆500 г печени (удалить пленочки и жир)
🥕1 морковь (нарезать тонко, либо натереть на терке)
🧅1 луковица
🍏1 кислое яблоко
🧄 половина головки чеснока (лучше сразу очистить)
🥃 немного оливкового масла
🧈 50-70 г сливочного масла
🧂специи (соль, кориандр, паприка, лаврушка)
🥛 100-150 мл сливок или бульона

Все ингредиенты (кроме сливочного масла и сливок) поместить в форму для запекания и отправить в духовку на 40-50 мин при 180С.

Добавить сливочное масло и измельчить блендером до гладкости. Сливками или бульоном регулировать густоту однородность паштета.

Убрать в холодильник на 6-10 часов для стабилизации. Вы великолепны!👏🏽👏🏽👏🏽

maria_savelii Артикулы⤵️

Пресс-форма для сырников 6 см артикул WB #595233045

Тестораскаточная машина 240 см артикул WB #323013417

Форма для сыра 11 см артикул WB #463623243

Форма для гнезд артикул WB #471215883, артикул OZON #3504480506

Бумажные форма 11 см артикул OZON #1849271453

Мясорубка артикул WB #44654543

maria_savelii Мой обновляемый сборник «А давай заморозим?!»

Сейчас в книге⤵️
🥬 рекомендации по заморозке овощей, ягод и фруктов
🥘 рекомендации по заморозке готовых блюд
🍝 рекомендации по разморозке и приготовлению
🍲 сроки хранения в морозилке
🥦 5 разделов заготовок - из мяса, теста, творога, рыбы и для супов
🍗 40 рецептов с рекомендациями по заморозке и дальнейшему приготовлению

Ссылка в шапке профиля и в сториз🥰

maria_savelii Сказали, что это нужно в рилз😂🤌🏽