mama_sanchelo САКУРА своими руками 🌸

◽️ветка
◽️розовые свечи
◽️холодная вода
◽️перчатки по желанию

Растапливаем свечи до жидкого состояния, даем воску остыть чтобы было в него комфортно погружать пальцы. Перчатки можно надеть пожеланию тут кому как удобно, мне было удобнее в перчатках, маме без, ей только чуть-чуть мешали ногти.

После того как окунули пальцы в воск прикладываем к ветке и даем буквально минутку чтобы воск схватился и вынимаем пальца, все 🙌

mama_sanchelo Творожно-маковый кулич🤤

◽️ яйца - 3 штуки
◽️ сахар - 140 г
◽️ творог 5-9% - 360 г
◽️ сливочное масло - 120 г
◽️ мука - 260-270 г
◽️ разрыхлитель - 13 г
◽️ мак - 50 г
◽️соль - 1/3 ч.л.

Для начинки можно взять: карамель, варёная сгущёнка, любой джем или варенье.

Для крема:
◽️ сливки 33-35% - 100 г
◽️ творожный сыр - 220 г
◽️ сахарная пудра или карамель/варёная сгущёнка - по вкусу, примерно 20-30 г

Кулич выпекаем в духовке 180° 45 минут, режим нагрев сверху снизу или режим нагрев сверху снизу + конвекция.

mama_sanchelo САМАЯ ВКУСНАЯ КАРТОШКА НА ГРИЛЕ🔥

Основа - варенный картофель.

Намазка на картофель:
◽️майонез - 3 ст .л.
◽️горчица зерновая - 1 ст.л.
◽️зеленый лук

+ бекон

Готовим до корочки🔥

mama_sanchelo До сих пор пользуешься только одним режимом «Нагрев верх-низ»? Тогда я иду к вам😅

mama_sanchelo КАШПО ИЗ РОТАНГА СВОИМИ РУКАМИ🔥

◽️ведро 12 литров
◽️ротанг мягкий 7 мм, 1 кг

Технология плетения на видео🙌

mama_sanchelo ЭТОТ СУП ТОЧНО СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ🔥
Густой, нежный и сытный🤤

А готовится всего 20 минут👍🏻

◽️бекон - 10 ломтиков
◽️лук - 1 шт.
◽️сливочное масло - 10 г
◽️мука - 1 ст.л. с горкой
◽️молоко - 120-140 мл
◽️вода/бульон - 200 мл (можно больше)
◽️картофель - 3 средние шт.
◽️соль - 1 ч.л.
◽️черны молотый перец - 1/3 ч.л.
◽️паприка - 1 ч.л.

Бекон с луком обжариваем на сильном огне, потом добавляем сливочное масло и огонь убавляем на средний и готовим на нем до самого финала🙌

mama_sanchelo Кофейный мусс🤤
▫️кофе растворимый - 14 г
▫️лед - 150 г
▫️сахар - 75 г
▫️холодная вода - 80 мл
+ молоко и лёд = АЙС ЛАТТЕ ❄️☕️

mama_sanchelo Каждые три года клубнику нужно обновлять, так как за это время накапливаются разные возбудители + истощается ресурс 👉🏻ягод становится мало + они маленькие по размеру!

Как правильно это сделать:

По необходимости в грядку добавляем грунт если он осел.

Застилаем геотекстилем, для чего:
-Чтобы не росли сорняки.
-Материал помогает удерживать влагу, что снижает необходимость в поливе -> сохранение влаги в почве.
-Ягода будет чистой.

Клубнику размещаем в два ряда на расстоянии 30–40 см друг от друга. Можно высадить в шахматном порядке.

Важно: точка роста клубники (там, где листья переходят в корни) должна находиться на уровне поверхности почвы!

Вот как то так, теперь ждем урожай!

mama_sanchelo Шоколадный плавленный сыр как в детстве? 🤔
Проверено👌🏻
Рецепт рабочий!

◽️творог 5-9% - 250 г
◽️яйцо - 1 шт.
◽️сливочное масло - 50 г
◽️сахар - 3 ст.л. без горки
◽️какао - 2 ст.л. без горки
◽️сода - 1/2 ч.л.

Все ингредиенты объединяем в общем сотейнике, пробиваем блендером до однородности, ставим на средний огонь и варим 7 минут постоянно помешивая. После ещё раз пробиваем блендером, переливаем в ёмкость, накрываем плёнкой в контакт, убираем на ночь холодильник.

@monakhovan_ спасибо за идею 🔥

mama_sanchelo Тот самый рецепт действительно сочных и вкусных котлеток!

фарш - 400 г
соль - 4 г
черный молотый перец - 1/3 ч.л.
чеснок - 1 зубчик (измельчаю в блендере)
лук - 1 крупный (измельчаю в блендере)
холодная газированная вода - 40-50 мл

Можно добавить специи по вкусу.

Формую руками смазанными растительным маслом.

Готовлю 10-12 минут в аэрогриле при 200С.

mama_sanchelo ТА САМАЯ запеканка - террин🤤

Мясная часть:
◽️ лук - 1 большая
◽️морковь - 1 большая
◽️фарш - 500 г
◽️горошек - 80 г
◽️соль, специи - по вкусу

Картофельное пюре:
◽️картофель - 10 средних (заранее отвариваем)
◽️сливочное масло - 100 г
◽️молоко - 150 мл (НЕ делаем «жидкое» пюре)
◽️соль, специи - по вкусу

Дополнительно:
◽️ слоеное бездрожжевое тесто - 4 пласта
◽️ плавленный сыр в квадратиках - 6 штук
◽️ сыр чеддер - 150 г

mama_sanchelo ТАК БЫСТРО И ПРОСТО!

на 9 штук:
▫️творог 2-9% (я беру 9%) - 360 г
▫️яйца - 2 шт.
▫️сахар - 90 г (можно смело заменить сахарозаменителем)
▫️мука рисовая или пшеничная - 120 г
▫️разрыхлитель - 6-8 г
▫️щепочка соли

Начинка:
▫️мягкий творог/греческий йогурт - 200 г (в него можно добавить сахар или сахарозаменитель, я обычно добавляю ложку сахара)
▫️вареная сгущенка/карамель/ягоды - по вкусу

ГОТОВИМ 30-45 минут при 180 С🔥
Ориентируемся на появление яркого румянца😉

И все вкуснее к ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ ГОТОВЫ🤌🏻