madina_habarovsk Дом, милый дом🥰

madina_habarovsk Абрикосовое варенье😍

Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и подпишитесь🤗🫶

На 1кг абрикосов берём 800гр сахара
200-250мл воды
Сок от половины лимона

Абрикосы 2кг, вода 3л, сода 3ст, л
Вливаем воду в чашку, добавляем соду,перемешиваем, выкладываем абрикосы, оставляем на 3 часа,затем достаём с воды, удаляем косточки, по желанию семечки можно вернуть в абрикосы.
В кипящий сироп, выкладываем абрикосы, перемешать, выключить, оставить на 8 часов, поставить вариться на медленном огне 10мин с момента закипания, убрать до полного остывания, ставим ещё раз на 10мин вариться, убираем пенку, вливаем лимонный сок, и варим ещё 5 мин, варенье готово.

madina_habarovsk Пончики😍

Если вам понравился рецепт поставьте лайк и подпишитесь🤗❤️

Кефир 250мл тёплый
Яйца 1шт
Сахар 1ст, л
Разрыхлитель 1ч, л
Мука 350гр
Масло растительное 2ст, л

В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар и щепотку соли, хорошо взбить венчиком до белой пены, влить кефир, растительное масло и перемешать.

В отдельной ёмкости просеять муку с разрыхлителем и перемешать, постепенно небольшими пропорциями вести в жидкую массу, сначала вымешивать ложкой, затем переложить на рабочую поверхность, замесить мягкое тесто, оно может сначала липнуть к рукам, забивать мукой не нужно, иначе пончики не получатся воздушными. Накрыть дать отдохнуть 10-15 мин

Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать (я тесто поделила на две части, потому что готовила на две порции) толщиной 1-1,5 см вырезать кружки, затем по середине маленький кружок,обрезки теста собрать, снова раскатать и повторить процесс.
Налить в глубокую сковородку или сотейник масло, оно должно доходить до середины пончика и хорошо разогреть. Выкладываем в горячее масло , обжарить на среднем огне примерно 2-3мин с каждой стороны до золотистого цвета, аккуратно достать и переложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масло. Дать остыть, и посыпать сахарной пудрой.
Всем приятного🫶

madina_habarovsk Просили в рилс😂

madina_habarovsk Вкусный ягодный пирог😍🔥

Яйца 2шт
Соль щепотка
Сахар 100гр
Ванилин 1шт
Молоко 100мл
Растительное масло 100мл
Мука 200гр
Разрыхлитель 1шт 12гр
Ягоды замороженные или свежие

Крошка:
Мука 2ст, л
Сахар 2ст, л
Сливочное масло холодное 3ст, л 25-30гр соединить все ингредиенты, растереть руками.

В чашке соединить яйца, соль, сахар, ванилин, взбить до пышной массы, не выключая миксер вливаем растительное масло и молоко, перемешать. Муку соединить с разрыхлителем, просеять добавить в жидкую массу, перемешать чтобы не было комочков. Форму застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом, влить тесто, разровнять тесто, сверху выложить ягоды ,посыпать крошкой, выпекать при 180* 40мин, диаметр формы 20-22см
Всем приятного❤️

madina_habarovsk ❤️🔥

madina_habarovsk Очень вкусное блюдо из баклажанов с фаршем😍👍

Фарш 1кг
Баклажаны🍆 3шт
Болгарский перец зелёный, красный и жёлтый
Помидоры 3шт
Сушёный чеснок по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Соль по вкусу
Лук 1шт
Зеленушка любая

Обжарить перец 5-8мин, баклажаны до золотистого цвета, убираем в отдельную миску, затем обжариваем лук до золотистого цвета, выкладываем фарш, готовим до испарения жидкости, добавляем чёрный перец, чеснок, вливаем помидоры (я натёрла их на тёрке, можно пробить в блендере) выкладываем перец, баклажаны, солим,, перемешиваем, накрываем крышкой, готовим на среднем огне 35-40мин, в конце добавляем зелень. На гарнир я сварила спагетти, можно и без него, получается безумно вкусно😋
Всем приятного❤️

madina_habarovsk 😂😂😂

madina_habarovsk Мой обещанный рецепт блинов🫶🔥

С вас лайк и подписка🥰

Молоко тёплое 1 литр
Яйцо 3шт
Мука 450гр ,3ст
Сахар 3ст, л
Соль 1 ч, л
Сода 1ч, л
Растительное масло 3ст, л
Кипяток 1ст

В миску вливаем молоко, добавляем яйца, соль, сахар и перемешиваем венчиком или миксером, постепенно добавляем муку, чтобы не было комочков, в стакан с содой вливаем кипяток , добавляем в тесто, перемешиваем. Даём отдохнуть 10-15мин, добавляем масло, размешиваем и выпекаем блины на среднем огне, для начала сковородку нужно разогреть,не забудьте смазать сковородку растительным маслом.
Всем приятного🤍

madina_habarovsk Дорогая моя доченька!
Поздравляю тебя с этим замечательным возрастом -14лет!

Желаю тебе крепкого здоровья, безграничной энергии и вдохновения для всех твоих начинаний.

Пусть каждый день приносит радость и новые возможности, а твои мечты становятся реальностью🫂😘