lezetli_qirim Спасибо большое @wow_show_simf за праздничное настроение наших детей! 😘

lezetli_qirim Наш цветочный сад 😍

lezetli_qirim Рецептор - сайт выручалка для каждой, кто любит готовить! 🫶🏻

Я просто беру ссылку на любой рецепт из соц.сетей, вставляю в РЕЦЕПТОР, и через пару секунд у меня сразу есть готовая карточка: ингредиенты, шаги, подсчет КБЖУ и даже рекомендации, как хранить. Можно создать свою кулинарную книгу! 🔥

Сайт называется РЕЦЕПТОР ✔️

lezetli_qirim ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ 🥒 В КЕТЧУПЕ ЧИЛИ 🌶

Это самые удачные огурцы! Всегда получаются хрустящими и безумно вкусными! А готовятся проще простого)) 😉

На видео у меня огурцы на 4 литра воды. Пишу рецепт на 2 литра (выход 7 литровых банок).

🌶 Для рассола:
• вода — 2 литра
• уксус 9% — 1,5 стакана
• сахар — 1,5 стакана
• соль — 4 ст.л (без горки)
• кетчуп острый — 2 пачки по 350 гр
❗️Стакан 200 граммовый.

🥒 Огурцы — 5 кг (+\-)

🥣 Приготовление!
Для начала огурцы необходимо замочить в воде на 2 часа.
Далее хорошенько их моем, срезаем края с двух сторон, складывая огурцы на сухое полотенце.
Банки заранее необходимо помыть и высушить на солнце.

На дно каждой банки кладём:
• лавровый лист — 1 шт
• душистый горошек — 2 шт
• чёрный горошек или смесь перцев — 6-8 шт
• чеснок — 2-3 зубчика (нарезанный)
• сухой укроп — пол-зонтика
• зёрна горчицы — 0,5 ч.л

Далее в каждую банку плотно выкладываем огурцы.
Ставим воду на огонь, добавляем сахар, уксус, соль и кетчуп. Всё перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.
Разливаем полученный рассол по банкам, накрываем крышками (крышки заранее залить кипятком или просто протереть уксусом) и отправляем банки стерилизоваться на пару в мантоварку.
Как только вода закипит, ждём 8-10 минут и закатываем банки.
Если вы будете готовить на 2 порции, то после первых банок сливаете воду и снова наливаете холодную на второй заход.
Переворачиваем банки крышкой вниз и укутываем одеялом на сутки (до полного остывания банок).
Готовьте с любовью!

lezetli_qirim Салат с баклажанами 🫶🏻
Это ну ооооочень вкусно, поэтому рекомендую попробовать обязательно! Сочетание баклажана и курицы 10 из 10!
• баклажаны – 2 шт
• филе курицы – 1 шт
• помидоры – 2 шт
• кинза
• чеснок
• майонез
• соль
Филе отварить, дать остыть и разделить руками на полоски.
Баклажаны нарезать пластами, посолить и оставить на 10 минут, затем просушить бумажным полотенцем и обжарить с двух сторон. Помидоры и остывшие баклажаны нарезаем полосками.
Всё перекладываем в чашу, добавляем нарезанную кинзу, чеснок через чеснокодавилку, соль и майонез. Перемешиваем! Салат готов)
Готовьте с любовью! 😘

lezetli_qirim Мексиканские МИНИ-ТАКОС!
Показываю вам отличный вариант для фуршетов! Выглядят красиво и в то же время очень вкусные!
Нам понадобится:
• фарш говяжий – 300 гр
• соль и чёрный перец по вкусу
• соус барбекю – 2 ст.л

• лепешки тортилья – 3 шт
• яйцо – 1 шт
• сладкие кукурузные хлопья – 150 гр
• ялтинский лук
• сладкий кетчуп

Фарш обжарить с добавлением соли и перца, затем добавить соус и обжарить ещё немного.

Лепешки вырезать круглой вырубкой 8 см, окунуть одной стороной в яйцо, а затем в измельченные сладкие хлопья.
❗️Старайтесь не мочить вторую сторону, иначе все прилипнет к решётке.
Выложить все такос на решетку духового шкафа рядом друг с другом, чтобы они не были после выпекания слишком широкими.
Отправить такос в разогретую духовку при 180° на 13-15 минут.
Готовые такос остудить, выложить готовый обжаренный фарш, красный лук, сверху полить кетчупом и украсить микрозеленью.

lezetli_qirim Альхамдулиллах за всё, что я имею 🤲🏻

lezetli_qirim БАКЪЛАЛЫ ЛАХША СЮЗЬМЕСИ – домашняя лапша с фасолью 🫘
Это национальное блюдо крымскотатарской кухни! Думаю вкус и аромат этого блюда запомнился многим из детства) 🥰🥰🥰
🔸Для теста:
• вода – 200 мл
• яйцо – 1 шт
• соль – 1 ч.л
• мука – 450 гр (+\-)
🔸Для подачи:
• отваренная фасоль – 500 гр
• лук – 1 шт
• топлённое масло – 3 ст.л
В глубокой чаще смешиваем воду, яйцо и соль. Порционно всыпая просеянную муку, замешиваем упругое тесто, не липнущее к рукам.
Делим тесто на 2 части, скатываем в шарики и, обернув пищевой плёнкой, даём отстояться 20 минут.
Готовое тесто, присыпая мукой, раскатываем в не слишком тонкий пласт, примерно 2 мм.
Заворачиваем пласт на скалку, разрезаем по середине. Затем полученные полосы делим на части около 8 см шириной.
Далее нарезаем их на ленточки и хорошо смешиваем, чтобы они были в муке со всех сторон.
Отвариваем тесто в кастрюле с большим количеством кипящей подсоленной воды, постоянно помешивая до того момента, пока вся лапша не всплывёт на поверхность.
Готовую лапшу вынимаем из кастрюли при помощи дуршлага, сразу же смешиваем с топленным маслом и поверх выкладываем заранее отваренную фасоль и поджаренный лук.
При подаче можно всё хорошо смешать.
Аш татлы олсун! 🫶🏻
Приятного аппетита!

lezetli_qirim Когда тебе за 30, то радуют тебя не айфоны, а мебель)

Спасибо за такую красоту @mebel_aromat_

Вот теперь я действительно довольна))
#мебельдлягостинной #стиль #кухни #интерьергостиной #стульядлягостиной

lezetli_qirim Только не говорите, что вы так не делаете?))😂
Ну просто у нас слишком много этих рисунков)))))