Готовим дома, как в ресторане🤌🏻. Книга «ГОТОВЬ, КАК БУДТО ЛЮБИШЬ» уже доступна 🤌🏻 подробнее в закрепе « книга»
letoffdm Шеф повар. Легенда. Тракторист Пробуем, экспериментирует и живём вкусно в Беларуси ♥️🇧🇾🤌🏻
letoffdm Важно ☝️ Сегодня в свет вышла моя книга «ГОТОВЬ, КАК БУДТО ЛЮБИШЬ» - обязательно смотрите закреп «книга» 🔥 ХЛЕБ С АВОКАДО Начинка с авокадо : Авокадо очищенный - 100 г Яйцо - 1 шт Соль - 2 г ( по вкусу ) Перец чёрный молотый - 1 г ( по вкусу ) Масло оливковое - 10 мл Овощной салат : Огурец - 60 г Редис - 40 г Укроп - 3 г Зелёный лук -3 г Соль - 1 г ( по вкусу ) Оливковое масло - 5 мл Поджаренный хлеб : Любимый хлеб - 70 г Масло оливковое - 10 мл Чеснок очищенный - 4 г Тимьян - 2 г Подача и декор : Кунжут обжаренный - 1 г Семена льна обжаренные- 1 г Семечки тыквы обжаренные - 1 г Подписывайтесь, чтобы не упустить новые вкусные видео! Пробуйте! Экспериментируйте! И живите вкусно!🤌🏻
letoffdm ТОТ САМЫЙ ШАШЛЫК Свиная шейка - 1 кг Лук репчатый очищенный - 250 г Соль - 14 г ( по вкусу ) Перец чёрный молотый - 3 г ( по вкусу ) Сахарный песок - 2 г ( по вкусу ) Кориандр молотый - 6 г Масло растительное - 30 мл Уксус 6-9 % - 10 мл Вода минеральная - 200 мл Выход : 750 г Подача и декор : Лук маринованный Любимый чёрный хлеб - 120 г Кетчуп - 150 г Важно ☝️ Рецепт рассчитан на 3 нормальных,комфортных порции шашлыка. ( Не ресторанная ) Важно ☝️ Уксус в маринаде можно заменить на лимонный сок Важно ☝️ Если нужно замариновать шашлык быстро, используем гнёт Подписывайтесь, чтобы не упустить новые вкусные видео! Пробуйте! Экспериментируйте! И живите вкусно!🤌🏻
letoffdm Вопрос непростой, но нужно ответить♥️ Сезон настоящего мяса на углях, это не майские праздники, а всё лето! Оставайтесь со мной: этот сезон угля и гриля станет для вас незабываемым 🤘🏻🤘🏻🤘🏻
letoffdm СПАГЕТТИ С ЛОСОСЕМ Оливковое масло - 15 мл Лосось филе - 120 г Чеснок очищенный - 5 г Масло сливочное - 15 г Сливки 20-33 % - 80 мл Цедра лимона - 2 г Вода в которой варились спагетти - 40 мл Шпинат - 40 г Спагетти aldente: Спагетти - 110 г Вода - 1 л Соль - 10 г Подача и декор : Цедра лимона - 2 г Важно ☝️ Время приготовления спагетти смотрите на упаковке. Для лучшего результата отнимите от времени приготовления 1,5 минуты. Спагетти доготовятся в соусе Подписывайтесь, чтобы не упустить новые вкусные видео! Пробуйте! Экспериментируйте! И живите вкусно!🤌🏻
letoffdm ВПЕРВЫЕ! УЖИН ОТ ШЕФА ВО ВЬЕТНАМЕ!!! Я много раз говорил, что самое вкусное место во Вьетнаме - у меня дома. Пришло время это доказать: Я приглашаю вас в гости на ужин от меня Вас ждет: •самая красивая локация Вьетнама ( отель на берегу озера) •вкуснейший ужин от шефа, Дмитрия Летова •много вина, разговоров по душам и хорошей музыки •секретные самые красивые места Далата Это не просто встреча, а настоящий гастрономический театр в лесу! Ставьте плюс в комментариях или пишите в директ, я пришлю вам программу нашей встречи ♥️
letoffdm Блог @letoffdm - это территория вкусной жизни и самоиронии 🤌🏻
letoffdm Сегодня арсенал для любителей блиннов 🤌🏻♥️ 🤌🏻Блины с лососем 🤌🏻Блины для мачанки 🤌🏻Шоколадный блинный торт Подписывайтесь, чтобы не упустить новые вкусные видео! Пробуйте! Экспериментируйте! И живите вкусно!🤌🏻
letoffdm БЛИНЫ С ЛОСОСЕМ Блины готовые - 3шт Сливочный сыр - 60г Лосось слабосоленый - 60г Соус голландский - 70г Зеленый салат : Листья салата - 15г Огурец - 40г Масло оливковое - 10г Соль - по вкусу Сок лайма - по вкусу Декор : Слайсы миндаля - 15г Масло красное - по желанию Голландский соус : Яйца (желтки) - 2шт Масло сливочное - 70г Соль - по вкусу Сок лайма - по вкусу Важно Я готовил блины на сковороде с диаметром 20 Важно Важно Чтобы сливочный сыр хорошо мазался на блины и не рвал их, он должен быть комнатной температуры. Так же можно разбавить его сливками. Важно Сливочное масло можно растопить на плите или в микроволновке, оно не должно кипеть. Важно « Лайм придает голландскому соусу необходимую ноту кислинки. Вместо него можно использовать лимон, винный уксус , сухое белое вино. Подписывайтесь! Здесь много полезного и интересного про еду и не только! Пробуйте, экспериментируйте и Живите вкусно
letoffdm Нас 231 000🫶🏻 А значит пришло время снова рассказать о себе - Дмитрий Летов - Шеф повар - В профессии 25 лет, больше ничем никогда не занимался - Умею влюбить в мир кулинарии каждого - Телец ♉️ - Женат на белоруске - Есть 2 дочки - Люблю собак - Мечтаю побывать в Беларуси - Подписал договор с ЭКСМО на выход первой книги - Живу в лесу - Мне часто говорят, что похож на Тома Харди Всех рад приветствовать! Расскажите, после какого видео вы остались со мной?
