хроники Петербурга, его жителей и моего домика. а еще снимаю жизнь в @ippolit.spb @fedya.spb @nadenka_spb
lerafromsaintp это очень заботливо со стороны коммунальных служб
lerafromsaintp обязательно сходите в кино фильм Проект «Конец света»💔
lerafromsaintp Обычно тут закрыта дверь, но нам очень повезло💔 Это Доходный дом инженера Г. А. Бернштейна и находится на 2-ой Советской улице. Если вам улыбнется удача попасть вовнутрь, то ведите себя тихонько, как мышки, чтобы не нарушать покой жителей дома.
lerafromsaintp
lerafromsaintp Томатная овсянка или каша, которая сводит с ума и влюбляет с первой ложки. На 2 порции понадобится:⠀ • 1-3 зубчик чеснока⠀ • 150-200г овсянки(я сыплю на глаз обычно, совсем много не нужно) • 300 мл воды⠀ • 400г банка томатов в собственном соку(лучше уже нарезанных) • зира(много хороших щепоток) • соль⠀ • перец • хлопья перца чили, табаско, копченая паприка(по желанию) • 50г тертого сыра(лучше брать твердых сортов) ⠀ Обжариваем мелко нарезанный чеснок и зиру пол минутки, вливаем банку томатов, солим и перчим и добавляем специи по вкусу, еще через минуту засыпаем овсянку, заливаем воду и перемешиваем. Варим 2-3 минуты, постоянно помешивая, когда огонь будет выключен, добавляем сыр и снова перемешиваем. При подаче отлично подойдет яйцо, авокадо и трюфельное масло — беспроигрышная троица👌🏼 А кому лень готовить, топайте в @ludicoffee , там ее тоже готовят!
lerafromsaintp Сегодня готовим бёф бургиньон! Все продукты покупала в продуктовых лавках @vomrkt 💛 Отдельно брала еще очень вкусный сыр в Маленькой Испании и целое филе форели на засолку у @rybanarayone, а за кофе всегда забегаю к ребятам в @chip_coffee ☕️ Ингредиенты: * говядина — 1 кг * бекон — 150 г(я его не добавляла, но он есть в оригинальном рецепте, если хотите, то сначала обжарьте бекон, затем говядину, и после добавьте овощи) * морковь — 2 шт * лук — 3 шт * чеснок — 3-4 зубчика * шампиньоны — 200 г * мука — 2 ст. л. * красное сухое вино — 500 мл * бульон — 1 литр * тимьян, лавровый лист * соль, перец 1. Режем говядину на крупные кусочки, обваливаем в муке и и обжариваем до золотистой корочки, после достаем ее из кастрюли. 2. Овощи нарезаем крупным кубиком и отправляем жариться, когда овощи подрумянились, добавляем к ним мясо. 3. Заливаем все вином и бульоном, доводим до кипения, добавляем лавровый лист, тимьян, солим, перчим и оставляем тушиться на медленном огне 3-4 часа. 4. За 30 минут до готовности добавить обжаренные шампиньоны. 5. Подаем на подушке из картофельного пюре. Готовить биф бургиньон лучше в чугунной посуде, она равномернее распределяет тепло за счет чего еда может часами томиться, становясь только вкуснее.
lerafromsaintp эти технологии сведут меня с ума💅🏼💅🏼
lerafromsaintp Домашний песто из петрушки и базилика, рикотта, листья салата, ветчина индейки, адыгейский сыр, копченая соль, огурчик, легкий сыр, омлет — все это безумие я отправила в гриль жариться, но если у вас нет такой опции, то на сковородку и обжариваем до корочки на хлебе или пока сыр не расплавится
lerafromsaintp сдуваем пыль с вафельницы и готовим в ней картофельные вафли Пару средних картошек натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо, столовую ложку сметаны, тертый сыр, мелко нарезанную зелень, соль, перец и муку на глаз, чтобы тесто было удобно накладывать и оно не растекалось. Жарим до румяной курочки, по желанию можно смазать панели для жарки маслом, чтобы курочка была более зажаристой. Я подавала с лососем с/с, рикоттой, трюфельным маслом и яйцом🤌🏼💛
lerafromsaintp мое любимое видео теперь
lerafromsaintp а я и не сопротивляюсь
lerafromsaintp Через что лежит путь к сердцу женщины или как порадовать свою леди🌸✨🤌🏼 •Постельное белье Pragma терракотового цвета •Чугунный кокот(у меня Savosa и Staub) •Керамическая масленка Butter bell •Кухонные весы Tuvio с голосовым управлением •Кофеварка Moccamaster •Станция 3 с Алисой