kurtsevo.cheese Самый сырный бутерброд 🥪
‌
А ведь готовится он элементарно! Обжариваем половинки чиабатты на сковороде, сверху нарезаем нарезаем мягкий сыр — Бри, Камамбер или, скажем, Каприз.
‌
Поверх сыра укладываем дополнения по вкусу: свежие томаты, зелень, бальзамический соус. Вторую половинку смазываем песто. Складываем чиабатту вместе и запекаем в духовке или микроволновке 3–4 минуты, чтобы сыр как следует расплавился.
‌
Вкусно, не грустно и очень-очень сырно. Всё как мы любим!
‌
⚡ Сохраните рецепт, чтобы угостить семью быстрым ужином

kurtsevo.cheese Городецкая сыроварня — это…
‌
🧀 Десятки видов сыров, которые можно попробовать на дегустации
‌
💭 Интересные факты и настоящий экскурс в историю сыроделия
‌
🐎 Конные прогулки с ветерком
‌
🍕 Горячая пицца и закуски из печи
‌
Приезжайте к нам в гости, чтобы добавить больше красок в свою весну. Мы находимся по адресу: д. Курцево, 26А. Работаем и проводим дегустации каждый день и работаем с 10:00 до 19:00.

kurtsevo.cheese Открываем сезон конкура 🐎
‌
Конкур — это классическая дисциплина конного спорта по преодолению препятствий. Зрелищная, сложная и очень увлекательная!
‌
Каждое лето в Городецкой сыроварне проходят соревнования по конкуру. Приглашаем взрослых и детей на первые состязания 2026 года — а заодно и на торжественное открытие:
‌
⏰ 6 июня в 12:00
⏰ 7 июня в 10:00
⏰ 18–19 июля (время объявим чуть позже)
На этих выходных будет много музыки, угощений из фудтраков из и, конечно, азарта болельщиков. Выбирайте любимых всадников, кричите во весь голос и угощайтесь избранными сырами из Курцево в перерыве.
‌
Вход свободный. Следите за нашими соцсетями — расскажем, что ещё приготовили для вас к открытию!

kurtsevo.cheese Мир! Труд! Сыр!
‌
Отвечаем на самый популярный вопрос в соцсетях: «как бы провести майские?». Всё просто — приезжайте на сырные дегустации в Курцево 🧀
‌
На дегустации вы попробуете около 20 видов наших излюбленных сыров, узнаете множество фактов и историй, а затем душевно прогуляетесь по зелёной территории. А может, закажете пиццу из печи? Или вовсе отправитесь на конную прогулку? Это можно устроить.
‌
🔔 ВАЖНО: места на майские дегустации быстро расходятся. Пишите в комментариях слово СЫР — и мы поможем записаться. Успевайте организовать прекрасный день для себя и родных.

kurtsevo.cheese Томатное ризотто «Два сыра» 🍅
‌
Принято считать, что ризотто и пасты — сложные в приготовлении блюда. На самом деле, легче рецептов не бывает! Достаточно лишь взять качественные ингредиенты:
‌
— Рис для ризотто — 150 грамм
— Томатная паста
— Крошет и Страчателла из Городецкой сыроварни
— Красный лук
— Оливковое масло
— 100–150 мл белого вина
‌
🍽️ Пассеруем лук на оливковом масле до золотистого цвета. Высыпаем в сковороду с луком сухой рис, перемешиваем и заливаем вином (позже оно выпарится и оставит лишь аромат).
‌
Следом заливаем в рис стакан горячей воды, томатную пасту — и тушим на медленном огне, непременно помешивая. Когда ризотто потомится как следует, посыпаем его тёртым Крошетом, а затем кладём на тарелку с нежной Страчателлой.
‌
Сохраните рецепт, чтобы устроить итальянский вечер!

kurtsevo.cheese Как герои 🏃
‌
Наши сотрудники не бегут от сложной работы, ежегодных обучений и сложных технологических процессов — всё это им под силу. А вот в благотворительном забеге «Беги, герой!» они бежали изо всех сил!
‌
«Беги, герой!» — наша излюбленная летняя традиция. 23–24 мая команда Городецкой сыроварни вновь преодолела сложные дистанции в 5, 10 и 21 км. Последнее — это целая половина олимпийского марафона.
‌
🏅 Герои 2026 года ждут ваши комментарии. Гордимся спортсменами!

kurtsevo.cheese За каждым сыром стоят люди. И они — настоящие художники 🎨
‌
Пусть мы используем не кисти, а большие чаны и формы. Пусть красками нам служат натуральные красители, травы и споры голубой плесени. Главное, что на выходе получаются настоящие шедевры.
‌
Какую нашу «картину» вы любите больше всего? Камамбер, Шевр или что-то иное?

kurtsevo.cheese Не сыром единым 🧀
‌
Городецкая сыроварня по праву славится своими сырами: фермерскими, изготовленными из качественного сырья, разнообразными и неизменно вкусными. Но сюда стоит приехать не только за этим.
‌
Всё лето в Курцево проходят активности на любой вкус:
‌
🐎 Конные состязания по конкуру
🥞 Вкусные ярмарки
🐶 Выставки собак
🎭 Костюмированные праздники
‌
Подписывайтесь на Городецкую сыроварню, чтобы не пропустить афишу! Вход на наши развлечения свободный, так что это прекрасный способ бюджетно отдохнуть всей семьёй.
‌
До встречи!

kurtsevo.cheese Гости придут через полчаса 😦
‌
Сколько раз в таком случае вы «изобретали» полноценный стол из остатков в холодильнике? Больше точно не нужно.
‌
Блюда из сыров — лучший ответ на вопрос «чем угостить и удивить». Они готовятся за 10 минут, радуют взгляд и насыщают, ведь основа сыра — белок и качественные полезные жиры.
‌
В новом видео рассказываем подробнее, что готовить из сыра, если гости на пороге! Смотрите и сохраняйте.

kurtsevo.cheese Хачапури по-городецки желаете? 🥪
‌
Чтобы приготовить ленивый хачапури в духовке или аэрогриле, вам понадобятся:
‌
Сыр Городецкий — 70–80 грамм
Круглый лаваш
Помидоры — 1–2 шт
Яйцо — 2 шт
Зелень по вкусу
‌
Большую часть Городецкого сыра нарезаем на три щедрых брусочка. Укладываем их на лаваш и закручиваем по три стороны, как показывает Шеф. Для надёжности скрепляем зубочисткой.
‌
В середину лаваша выливаем яйцо, натираем остаток сыра и кладём ломтики помидоров. Края — смазываем вторым взбитым яйцом.
‌
Запекаем наш хачапури 10–15 минут, посыпаем зеленью и угощаемся в горячем виде, пока сыр потрясающе тянется. Приятного аппетита!
‌
💡Срочно сохраните рецепт, чтобы приготовить этот шедевр.

kurtsevo.cheese Как записаться на сырную дегустацию в Курцево:
‌
☀️ Оставьте в комментариях кодовое слово СЫР, и мы ответим в Direct — там раскажем все подробности и условия.
‌
☝️ Мы ответили на вопрос КАК записаться. А на вопрос ЗАЧЕМ — отвечаем в ролике. Поверьте, сырная дегустация — это лишь одна часть вашего путешествия по Городецкой сыроварне. И этот день запомнится вам надолго.

kurtsevo.cheese 🧀 Этот сыр…
‌
… бросается в глаза с первого взгляда
… сочетает удивительный вкусовой контраст: сладость и терпкость
… станет яркой ноткой любой сырной тарелки
‌
Этот сыр — Шропшир Блю. И вам обязательно нужно его попробовать.
‌
Кто уже дегустировал наш легендарный Шропшир? Поделитесь в комментариях впечатлениями.

kurtsevo.cheese Плесень вредит здоровью 😮
‌
И мы даже не будем спорить. Некоторая плесень на сыре крайне вредна — есть её точно нельзя.
‌
Один нюанс: плесень плесени рознь. Подробнее рассказываем в новом ролике — всем смотреть!

kurtsevo.cheese Куда поехать на майские праздники с компанией 🔍
‌
Не «просто провести время»
Не «посидеть абы как»
А набраться впечатлений, отдохнуть во всю силу и запомнить этот день
‌
Конечно, к нам — в Городецкую сыроварню! Успевайте забрать последние места на майские сырные дегустации и замените шашлыки вкуснейшей сырной пиццей из печи. Или запечённым Камамбером? Как пожелаете.
‌
Пишите в комментариях слово СЫР, и мы раскроем все детали.