kristinazizian
Приготовим вкуснейший, полезный салат из запечённых баклажанов! Подходит для правильного питания и для тех, кто хочет похудеть. 👌💯😋
❇️ Нам понадобится:
📍1-2 крупных баклажана,
📍2 помидора обычных и 3-4 Черри,
📍2-3 зубчика чеснока,
📍1 красный лук (можно и обычный),
📍пучок кинзы (или другая зелень на ваш вкус)
📍50г грецких орехов,
📍2-3 ст ложки оливкового масла (можно и подсолнечное),
📍2-3 ст ложки соевого соуса,
📍2 ст ложки лимонного сока по желанию ( я не добавляла),
📍соль, паприка по вкусу.
✅Предварительно баклажаны вымочить в подсоленной воде, чтобы убрать горчинку. Вылить воду, подсушить бумажными полотенцами. Порезать, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, смешать и разложить на застеленный пергаментом противень. Запекать в духовке при 190° 15-20 минут (следите, как только размягчились и подрумянились, снимите из духовки). Баклажаны также можно обжарить на небольшом количестве масла, но тогда они будут более калорийные.
Пока баклажаны готовятся порезать помидоры, кинзу, лук и орешки. Все ингредиенты смешать полить соевым соусом (ложкой масла по желанию) и подать.
Салат получается сочный, ароматный и невероятно вкусный! К тому же отлично подойдёт для тех, кто придерживается ПП! 😋👍 Попробуйте, Вам точно понравится! 💯👌
#ппсалат #пнкакобычно #красиволетомна #пннвечеер
#леторядомка #пннденьь #рецепты