krislen_cake Только вчера купила корпусный кокос, а внутри получила вкус манго-маракуйя с легким отголоском кокоса в муссе😭
Р-разочарование.
Если б я хотела манго-маракуйю, я бы выбрала не кокос…

Поэтому мои любимые кокосоманы, ценители баунти, Раффаэлло и всего где есть кокос…
Это пирожное ДЛЯ ВАС😍
🥥взбитый кокосовый ганаш с ликером малибу
🥥мягкий кокосовый гель
🥥пралине из кокосовой стружки и миндаля
🥥сочный шоколадный бисквит
🥥хрустящий корпус из молочного шоколада

Лично я влюблена в это пирожное с первого кусочка, вкусно НЕРЕАЛЬНО🥹🫶🏻

🥥Это 5 пирожное с моего нового курса «Корпусные десерты: летняя коллекция»
Не забудь подписаться, чтобы не пропустить старт обучения🫶🏻

🥭А если хочешь насладиться вкусом 13 корпусных пирожных с курса «Корпусные десерты: новая реальность», пиши «десерт» и я пришлю все подробности❤️

krislen_cake Рецепт пластичного шоколада:
• Тёмный шоколад — 120 г
• Глюкозный сироп — 80 г
Технология:
1. Растопить шоколад до 40–45°C короткими импульсами в микроволновке.
2. Подогреть глюкозный сироп примерно до 30–40°C.
3. Соединить шоколад и глюкозный сироп и перемешать силиконовой лопаткой до объединения. Не вымешивать долго: масса быстро начнёт густеть и собираться в ком.
4. Переложить массу на пищевую плёнку, расплющить в пласт и плотно завернуть.
5. Дать стабилизироваться в холодильнике минимум 6 часов.
6. Перед использованием размять массу руками маленькими порциями. Не перегревать.

📍Если масса крошится — она холодная, согреть при комнатной температуре.
📍Если липнет или стала жирной — перегрели руками, оставить на 10–15 минут стабилизироваться при комнатной температуре.

✔️Готовые плодоножки оставить на столе до полной стабилизации. Декорировать пирожные.

🍒Корпусная вишня - это четвертое пирожное с новой летней коллекции корпусных пирожных😍
Удивительно вкусное пирожное:
-яркая, сочная вишня, вымоченная вишневом ликере амаретто: горьковато-миндальный профиль ликера идеально оттеняет сочную кислинку ягод
-нежный шелковистый ганаш с яркими сливочными нотами в тандеме с бобами тонка и миндальным бисквитом подчеркивают яркий вкус вишни и дарят незабываемый гастрономический опыт🤤🍒

Вишня выбилась в мои фавориты, не упустите шанс ее попробовать😍

🚀Старт нового потока по корпусным уже совсем скоро, а пока вы можете насладиться вкусом 13 пирожных с курса «Корпусные десерты: новая реальность»

Пишите «десерт» и я пришлю все подробности✍🏻

krislen_cake Боооже, это самый вкусный арахис в моей жизни😍💔
Арахис в ПРАЙМЕ😮‍💨

🥜Тонкий шоколадный корпус из белого и молочного шоколада
🥜Шелковый легкий арахисовый взбитый ганаш
🥜Сливочная соленая карамель Тоффи
🥜Арахисовое пралине с вафельной крошкой
🥜Хрустящий крамбл с саблированным арахисом

Я обожаю арахисовое печенье с карамелью и с ноткой соли, хотела сделать пирожное с похожим вкусом, но более премиальной подачей - шалость удалась🥹❤️

🌰Это третье пирожное из новой летней коллекции корпусных пирожных (с персиком и фундуком вас уже познакомила), не терпится вам показать еще три😍

🥭Также хочу напомнить, что вы еще можете попасть на роскошный курс по корпусным пирожным: «Корпусные десерты: новая реальность»

🍏Вас ждут 13 самых ходовых пирожных, полная теоретическая и практическая база приготовления этих десертов, внедрения в ассортимент и их реализации👩🏻‍🍳

🎁И конечно же, для всех учеников курса «Корпусные десерты: новая реальность» мы подготовим специальные условия на новую летнюю коллекцию корпусных😍

Пишите «Десерт» и я пришлю все подробности🙌🏼

krislen_cake Легендарный шеф-кондитер из Франции попробовал мои корпусные пирожные!😱
Могла ли я когда-то об этом мечтать?🥹

👨🏻‍🍳На этих выходных состоялся МК известного французского шефа @gregorydoyen и я загорелась идеей привести ему на дегустацию свои корпусные пирожные и,по возможности, получить от него комментарии по поводу качества моих десертов…

Переживала страшно😅 Несмотря на полную уверенность во вкусе своих пирожных, осознание того, что их будет дегустировать МЕГАПРОФИ лишило меня сна🫠

И вот, во время обеденного перерыва, я достаю заветную коробочку и подхожу к шефу с просьбой попробовать их…

Шеф достает камеру и начинает СНИМАТЬ дегустацию😱 и пробует все пирожные! Сопровождая комментариями :”it’s really good!”

Боже, я готова была упасть в обморок от счастья😅

Шеф похвалил мои десерты, упаковку и подачу, поинтересовался есть ли у меня кондитерская (повод задуматься о ее появлении, как думаете?🥹)
А на следующий день передал мне это видео, смонтированное им🥹❤️

В общем я невероятно счастлива, что мои десерты оценил сам гений вкуса @gregorydoyen и это дает мне уверенность двигаться дальше и делать это еще лучше🙌🏼

🥭А самое приятное, что по этим моим рецептам вы можете приготовить вкуснейш�

krislen_cake Выглядит как настоящий персик…
Но внутри гораздо больше, чем просто летний сочный вкус 🍑
Идеальный пейринг - бокал игристого🥂

☀️Это корпусное пирожное войдёт в мою новую летнюю коллекцию — нежную, яркую, сочную и очень красивую.

Каждое пирожное из новой коллекции просто невероятное: тонкий корпус, продуманная начинка, натуралистичный внешний вид и тот самый эффект, когда хочется рассматривать, пробовать и возвращаться за этим вкусом снова и снова🤤

Персик одно из 5 новых пирожных летнего дропа, а для учеников курса «Корпусные пирожные: новая реальность» мы подготовим специальные условия на новые вкусы 🤍

Поэтому сейчас идеальный момент попасть на обучение, чтобы не просто смотреть на такие десерты, а уметь создавать их своими руками и забрать летнюю коллекцию на спец условиях🚀

😍Лето будет очень вкусным.
И, кажется, этот персик уже всё сказал за нас 🍑

✍🏻Пишите «Десерт» и я пришлю подробности про курс❤️

krislen_cake 🥭На курсе «Корпусные десерты: новая реальность» вас ждут:

13 потрясающих корпусных пирожных:
🍫какао-боб
🍿попкорн
🍦ваниль
🥭манго
🍓клубника
❤️малина
🫐черника
🍋лимон
🍊апельсин
🍏яблоко
🍌банан
🌿фисташка
☕️кофе

👩🏻‍🎓 Поддержка в течение всего месяца с доведением вас до результата

💸Блок по пр•дажам и продвижению с готовым контент планом

🤳🏻Банк фотографий с фото и видео корпусных десертов для ваших соцсетей

🫂Закрытое комьюнити единомышленников с чатом общения

✍🏻Пиши «десерт» и я пришлю тебе самое выгодное предложение для захода на курс по корпусным десертам🥭

krislen_cake 🍿Попкорн - то самое пирожное, которое хочется попробовать первым😍

✨Мне кажется мы с детства обожаем попкорн и у меня он ассоциируется с самыми позитивными воспоминаниями: поход в кино, в парк развлечений, домашнее приготовление со звуковыми спецэффектами🤪

👩🏻‍🍳 В своем корпусном попкорне я постаралась передать чистый вкус попкорна, за который мы все так его любим, с карамельной ноткой и легким соленоватым послевкусием.

Честно скажу: вышло безумно вкусно🙌🏼
Идеальный баланс вкуса, нежные текстуры с хрустящим пралине, воздушным бисквитом и звонким шоколадным корпусом, подарили то самое приподнятое настроение и желание съесть еще и еще😅🤤❤️

🍿А я напоминаю, что помимо потрясающего «Попкорна» на курсе вас ждут еще 12 пирожных:
🍫какао-боб
🍦ваниль
🥭манго
🍓клубника
❤️малина
🫐черника
🍋лимон
🍊апельсин
🍏яблоко
🍌банан
🌿фисташка
☕️кофе

Успевайте попасть на курс и готовьте самые вкусные корпусные пирожные🥭

✍🏻Пишите «десерт» и я пришлю все подробности❤️

krislen_cake 🥳 Любители шоколада - ликуйте! У нас новое дополнение к курсу: корпусное пирожное «Какао-боб» со всеми любимой начинкой «сникерс»🤤

👩🏻‍🍳Я стараюсь делать эту начинку практически на каждом своем курсе, потому что ее обожают абсолютно все:
✨шелковый взбитый ганаш на 2 видах шоколада
✨ванильное нежнейшее креме
✨моя фирменная сливочная карамель тоффи (просто попробуйте, она невероятная💔)
✨жареный арахис, как в той самой шоколадке
✨влажный бисквит на темном шоколаде и какао
✨и все это облачено в тончайший хрустящий шоколадный корпус - безумно вкусно!

Еще один фаворит моей богатой коллекции корпусных пирожных😍🙌🏼

А я напоминаю, что помимо потрясающего «Какао-боба» на курсе вас ждут еще 11 пирожных:
🍦ваниль
🥭манго
🍓клубника
❤️малина
🫐черника
🍋лимон
🍊апельсин
🍏яблоко
🍌банан
🌿фисташка
☕️кофе

И… секретные обновления🤫

Успевайте попасть на курс и готовьте самые вкусные корпусные пирожные🥭

✍🏻Пишите «десерт» и я пришлю все подробности❤️

krislen_cake Все еще думаешь?😉
🍓А тем временем старт обучения по корпусным пирожным уже сегодня в 19.00 мск!🍊

Не пропусти самый полезный эфир по корпусным десертам, если уже завтра хочешь приготовить их на собственной кухне🥭❤️

✍🏻Пиши «десерт» и я пришлю все подробности👩🏻‍🍳

krislen_cake Кто ж знал, что в 2026 корпусные десерты будут во всех топах😮‍💨

Как вам такая подача корпусных пирожных?
Лично я в восторге🥹

Хотите научиться делать такие же?
Пишите десерт и уже завтра на вебинаре все про них расскажу🥭❤️