krislen_cake ⚖️ Как все успевать?!

🎂Базово, каждый кондитер любит готовить десерты.

💡Но чтобы быть успешными в профессии, новые реалии подкидывают нам все больше обязанностей🫣

Мы кондитеры и в это же время мы:
📹видеографы
🤳🏻фотографы
🎬рилсмейкеры
✍️копирайтеры
💸маркетологи
🧑‍🧑‍🧒‍🧒жены и мамы

Как все успевать?!

Находить баланс🧘🏻‍♀️

🫂А если его до сих пор не нашла, пиши в комментариях «баланс» и я пришлю ссылку на вебинар, который поможет тебе сделать первый шаг в верном направлении🙏🏻

krislen_cake Короткометражка про сильную любовь к собственному делу от процесса до результата❤️

❤️Уже 8 лет мое сердце отдано кондитерскому делу, и с каждым годом я открываю все новые грани:
❣️Новые техники
❣️Рецептуры
❣️Ингредиенты
❣️Знакомства
❣️Перспективы

Это все не дает мне выгорать и с такой же страстью относится к делу своей жизни🥹❤️

❣️А рецепт главной героини этого видео, тарталетки «Брауни-малина» получат бонусом все участники курса «Его Величество - Тарт»❣️

Забирайте рецепт и влюбляйтесь в кондитерское дело так же сильно, как и я❤️

✅Ссылка на курс в шапке профиля, либо пиши «Шанс» и я пришлю все подробности🙌🏼

krislen_cake Загадала желание… Пусть оно обязательно сбудется🥹🤞🏻

У меня сегодня День Рождения🥳

😍И этот день я решила провести с вами, гостями моего праздничного вебинара.

🫶🏻И это символично, потому что моя работа, наша школа и ученики занимают огромную и важную часть моей жизни.
❤️Я радуюсь вместе с вами вашим победам;
😔переживаю, если что-то идет не так;
🫂дружу, общаюсь, встречаюсь…

Так что вы мне совсем не чужие люди❤️

Поэтому я вас приглашаю в гости к себе на вебинар, который пройдёт уже в 19:00. Пиши «тарт», и я пришлю тебе приглашение💌

Обещаю сделать этот вебинар особенным✨

krislen_cake По вашим заявкам - бэкстейдж!😅

❗️Обошлось без падений и переломанных костей, но трюк выполнялся профессионалом, регулярно занимающимся не только поеданием вкусняшек, но и спортом😅💪🏻

Про что вообще этот тренд?

🤌🏻Про баланс жизни. Про то как женщины умудряются совмещать работу, быт, семью, при этом не забывая про себя💅🏻

👩🏻‍🍳Я адаптировала тренд под кондитерскую нишу, потому что мы кондитеры феноминально совмещаем в своей работе самые разные профессии и обязанности и делаем это БЛЕСТЯЩЕ👩🏻‍🍳✨

✅Приходи ко мне завтра на вебинар, я поделюсь своим опытом, мотивацией и вдохновением, чтобы ты смогла добиться того самого жизненного баланса🧘‍♀️

✍️Пиши «баланс» и я пришлю тебе ссылку на завтрашний вебинар🫂

krislen_cake 👩🏻‍🍳Я вывела идеальную рецептуру тартов и технологию приготовления, которые сделали процесс:
✅легким - справится и новичок
✅быстрым - идеально для массового производства
✅качественным - оптимизация процессов никак не повлияла на бесподобный вкус готового изделия

⏱️Итак, несколько фишек, которые действительно помогли мне готовить тарты в 4 раза быстрее:

📌Заморозка всех составляющих тарта.
Все тарты из моего курса «Его Величество-Тарт» адаптированы под заморозку и прекрасно ее переносят даже в полностью собранном виде.
💡Представляете как это удобно, когда десерты ВСЕГДА есть у вас в наличии🙌🏼

📌Вывела рецепт песочного теста, на замес которого уходит 2 минуты и, используя лайфхаки, сииильно облегчающие формовку основы тарта, увеличила скорость в 4 раза! А все из-за того, что тесто не тает и его не нужно постоянно охлаждать в холодильнике🙈 Своим опытом работы с песочкой обязательно поделюсь в курсе🙌🏼

📌Заменила взбитый ганаш на мусс. Ганаш нужно стабилизировать (обычно около 12 часов), взбивать и важно не перевзбить, иначе прощай шелковистая текстура и глянцевый блеск.
🙇🏻‍♀️Неверно приготовленный ганаш может полностью испортить как внешние, так и вкусовые качества тарта.
💡А вот мусс готовится в течение 15 минут, разливается по формам и замораживается. Пока вы готовите начинку тарта, мусс полностью заморозится, его просто нужно будет извлечь и украсить тарт😍
✅ Элементарно, вкусно и безумно красиво✨

Энергозатратен ли процесс приготовления тартов?

Мой ответ нет🙏🏻

Особенно если вы разобьете процесс на пару дней, тк каждую составляющую тарта, как и полностью готовый тарт, можно замораживать🙌🏼

🎁А как это актуально в праздники! Всем нужны сладкие 🎁 и вы можете сделать сотни таких тартов и хранить в морозилке:
✔️не перерабатывая
✔️не растрачивая свою энергию
✔️сохраняя время на себя и семью❤️

✅Приходи на мой вебинар 13 августа (ссылка в шапке профиля) и я научу тебя готовить и реализовывать этот потрясающий десерт❤️

krislen_cake ✅Тарталетки — это тренд, который не сгорает!

🎁Впереди сезон праздников! Большинство клиентов выбирают мелкоштучные десерты в качестве 🎁. Тарты - тот самый десерт, который станет идеальным претендентом на эту роль.

💸Себестоимость — от 80₽, а наценка — x3-х10. Это один из самых маржинальных десертов в ассортименте.

🧊Тарты адаптированы к заморозке, а это значит, что десерты будут у вас всегда в наличии.

☕️ Отличный вариант для витрины и работы с кофейнями. 14 разнообразных начинок тарталеток - широкий ассортимент для любой кондитерской или кофейни.

👩🏻‍🍳Низкая конкуренция среди кондитеров — многие попросту не умеют их готовить. Тарталетки — это ваш шанс выделиться среди массы других кондитеров с одинаковым ассортиментом.

✅ Встречаемся 13 августа на эфире, посвященному курсу «Его Величество - Тарт 2.0».
📌Обсудим насущные проблемы и пути их решения;
📌Зарядимся энергией и мотивацией для дальнейших свершений;
❤️А так же вы сможете присоединиться к курсу на самых лучших условиях🙌🏼

✅Пиши «тарт» и я пришлю ссылку для регистрации плюс 2 бонуса🎁

krislen_cake 🔥Начни действовать уже сейчас🔥
✍️Пиши «тарт» в комментариях и регистрируйся на вебинар🙌🏼

✅Приходи на вебинар 13 августа в 19:00 по мск и забирай
🎁рецепт тарта «Ягодный чизкейк»
🎁рецепт трендового «Павлова-тарт»
🎁курс «Его Величество - Тарт» по самым лучшим условиям
🎁море энергии и мотивации для дальнейших свершений🙌🏼

Гарантирую, что время полетит с максимальной пользой🫶🏻

krislen_cake 🤤 Дубайские тарталетки

🔥Гвоздь программы «Его Величество - Тарт»

🤌🏻 Рассыпчатое шоколадное сабле, наполненное хрустящей Дубайской начинкой с ярким вкусом фисташки на контрасте с шелковой кремовой текстурой ганаша на молочном шоколаде и воздушного, таящего во рту фисташкового мусса дарит ИСТИННОЕ вкусовое блаженство🤤

🌍Не зря тренд на все дубайское популярен во всем мире🙌🏼
Это объясняется вкусом👌🏻

✅Максимально сбалансированная тарталетка, ее оценят даже те, кому не понравился дубайский шоколад (проверено десятками дегустаций на моих добровольцах и учениками, которые уже успели приготовить этот тарт😅🙌🏼)

✍️Пиши слово «Тарт» и я пришлю тебе ссылку для регистрации на мой большой праздничный вебинар, посвященный выходу курса «Его Величество - Тарт 2.0», а так же подробную информацию про МК «Дубайская тарталетка».

krislen_cake ❤️‍🔥14 начинок курса «Его Величество — Тарт 2.0»❤️‍🔥

Друзья, у меня не хватит слов описать НАСКОЛЬКО это все вкусно🤤
Уже выбрали своих фаворитов?😍

🤍 Абсолютная ваниль
🌴Малина-маракуйя
🍌Баноффи
🍓Ягодный мохито
🍒Черный лес
💸Дубайский
🦢Павлова
🌰Орехово-карамельный раф
🍫Сникерс-пекан
🍦Клубничное джелато
🥥Тропик парфе
🍩Шоколатье
🍊Шоколадный апельсин
🫐Ягодный чизкейк

❣️Самые разнообразные начинки, чтобы расширить ассортимент, привлечь новых клиентов и выделиться среди массы других кондитеров, предлагающих одинаковые десерты🤌🏻

✍️ Пиши слово «тарт» и я пришлю ссылку на вебинар, гайд по подготовке к курсу и рецепт тарталетки «ягодный чизкейк»🎁

krislen_cake 🎊День Рождения у меня, а 🎁 вам😍

✍️Пиши в комментариях «ТАРТ» и забирай рецепт тарта «Ягодный чизкейк» и чек-лист для подготовки к курсу «Его Величество — Тарт 2.0»

🎊13 августа в честь моего Дня Рождения пройдёт праздничный вебинар, где я:

🥳 Презентую новую программу курса «Его Величество-Тарт 2.0», где вы сможете его приобрести по супер предложению🎊

🥳 Разыграю ценную кухонную технику - да, в этот день 🎁 будете получать именно ВЫ!😍❤️

🥳 Каждый участник вебинара заберет рецепт уникальной тарталетки «Павлова-тарт» в трендовой форме ракушки😍🐚

✍️Пиши слово «ТАРТ» и я пришлю тебе в директ все подробности❤️

krislen_cake ✍️ Пиши «МК» и я пришлю тебе подробную информацию про Мастер-класс по Дубайской тарталетке🫶🏻

🌟Друзья, в преддверии выхода нового курса по тартам я хочу предложить вам МК по приготовлению «Дубайской тарталетки».

💡Вы сможете устроить тест-драйв нашей школы, а заодно приготовить трендовый невероятно вкусный десерт!

🔥 «Дубайская тарталетка»- это один из самых комплиментарных десертов из всех, что я готовила! Фурор гарантирован🙌🏼

✅ На Мастер-классе вас ждут:
📌 5 подробных видео приготовления «Дубайской тарталетки», с которой справится даже новичок;
📌 Подробная рецептура с расчетом себестоимости десерта;
📌 Супер-бонусы: рецепт «Дубайских мадлен», гайд «Знакомство клиентов с новым десертом и выход на первые пр•дажи» и др.

🤫 Всех, кто приобретет МК по «Дубайской тарталетке» ждут спецусловия на мой большой курс по тартам «Его Величество - Тарт 2.0»
(Супер-предложение, такого выгодного не будет больше никогда🤫)

🔥Пиши «МК» и забирай рецепт⬇️