konfect Август - это самое время сделать заготовки на зиму 🥰

Вы знали, что такие галеты с фруктами можно приготовить сейчас, и заморозить на всю зиму?)👋🏻
Представляете, за окном февраль, снег, холодно, вы отпекаете галету с сочными летними сливами и наслаждаетесь ей в феврале?😍😍😍 кайф же)

У меня для вас есть классная идея)
🥰 я придумала четыре шикарных десерта из доступных ингредиентов, с использованием сезонных ягод и фруктов!

Все готовится быстро, просто, справится любой новичок и главное ингредиенты можно купить в любом супермаркете! 🛒🏪🛍️

На видео ароматная галета из цельно зерновой муки со сливой и миндалем! Сверху конечно шарик холодного мороженного 🍨
Все это будем готовить с вами на моем новом мини курсе «ТЕПЛОЕ ЛЕТО»!) ☀️

Хочешь на мой летний мини курс?)пиши в комментариях ЛЕТО и я скину тебе всю подробную информацию 🥰👌🏻♥️

konfect 🍥Если вы хотите готовить идеально ровные бисквиты для рулетов, ловите лайфхак)

На любом маркетплейсе купите себе силиконовый коврик для бисквита с бортиками) поверьте вы мне 1 000 000 раз скажете спасибо 😍

👋🏻 Ещё больше полезной информации и бесплатных рецептов ты найдёшь в моем Telegram канале по ссылке в шапке профиля ♥️

konfect Сохраняйте классную идею простого и стильного декора с использованием зеркальной глазури и какао 👌🏻🥰🔥

Идеальную глазурь и вкусные муссовые торты ты сможешь приготовить по подробным видео урокам моей онлайн школы konfect.ru ♥️

konfect Рулет с карамельным кремом, яблоками и грушей, готовим такой на моем новом летнем мини курсе ♥️

konfect 🍏 Рецепт подробный и приготовление этих маффинов найдете на моем бесплатном мастер классе! Все ссылки есть в телеграм канале школы!☝🏻

konfect Пишите в комментариях ваши вопросы, и я обязательно в следующих частях дам на них ответ ♥️👋🏻👌🏻

☑️ В телеграм канале моей кондитерской школы, ты найдешь сотни полезных постов для новичков, про крема, начинки, декор, пересчеты тортов, бесплатные рецепты и мастер классы и многое другое!) Присоединяйся по ссылке в шапке профиля!😍 тебе понравится!🔥

konfect ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ АВГУСТА 🍰

- нежный шоколадный бисквит 🍫
- сливочный карамельный крем 🍮
- начинка из яблок, груши и корицы 🍏

☑️ Хочешь приготовить такой рулет?) тогда я жду тебя на своем летнем мини курсе «ТЕПЛОЕ ЛЕТО»! Подробности в моем тг канале по ссылке в шапке профиля

konfect ⁉️Как приготовить идеальный бисквит для рулета?

Почему то многие считают, что к силикону ничего не прилипает, но это не так…особенно когда речь о бисквите для рулета!🍰

Нам нужно, чтоб бисквит получился влажный воздушный тонкий и при этом не ломался и хорошо отходил) на силиконе такое сложно получить!

☑️Мои помощники:
• силиконизированный пергамент
• коврик для бисквита с бортиками

В таком варианте вы всегда с легкостью достанете бисквит из силиконового коврика и получите идеальный результат)

😍 Такой шикарный бисквит для шоколадного рулета с яблоком и карамелью, мы приготовим на моем летнем мини курсе) присоединяйся!

ℹ️ Вся информация о мини курсе есть в телеграм канале моей кондитерской школы, по ссылке в шапке профиля!

konfect 🥝Как насчёт маленьких порционных чизкейков с киви и лаймом этим летом)?

☝🏻Кстати сохрани лайфхак, ты можешь готовить такие чизкейки в обычных капсулах для капкейков! Быстро просто и главное удобно 👋🏻🍰

🍋‍🟩Начинка из киви и лайма:
• 200 г пюре свежего киви
• 60 г сахар
• 3 г пектин NH
• 1 г лимонная кислота
• цедра лайма

Пробить киви блендером и подогреть пюре с цедрой до 40°! Всыпать сахар, смешанный с пектином! Довести до кипения и проварить 1 минуту. В конце добавить лимонную кислоту! Разлить начинку на охлаждённой десерт! 👌🏻

🔥 Эти потрясающие порционные чизкейки с хрустящей песочной основой и сливочным чизкейком внутри, мы будем готовить на моем ближайшем летнем мини курсе)

☑️ Записывайся на мини курс в Telegram канале моей кондитерской школы по ссылке в шапке профиля ♥️ будет очень вкусно!

konfect Карамельная зеркальная глазурь на домашней карамельной пудре 🍯вкус просто фантастический!)

🍰 Мой фирменный муссовый медовик с карамельным муссом, тонкими медовыми коржами, соленой карамелью и карамельной глазурью! Подробный видео урок с этим тортом ищи на сайте моей кондитерской школы konfect.ru

konfect Масляный крем невероятно красиво всегда выглядит в декоре 🥰
Торт «Сказка» готовим по ГОСТу на моем большом кондитерском онлайн курсе по классическим десертам СССР и Европы!🍰

konfect 🍑 Абрикосовый творожно-йогуртовый тортик

☑️ нежные бисквиты с пюре абрикоса

☑️ творожный йогуртовый мусс с абрикосом

☑️ свежие сочные абрикосы

☑️ абрикосовый гель

☑️ обожженая меренга

На столько летний нежный, просто невозможно 😍 вышло невероятно вкусно)

🍰 Все кто еще не присоединился к нам, ждём на мини курсе! Только там будем готовить этого красавца!)

➡️ записаться на новый мини курс «ТЕПЛОЕ ЛЕТО» можно в телеграм канале моей кондитерской школы, по ссылке в шапке профиля ☝🏻

konfect Пишите в комментариях ваши вопросы, и я обязательно в следующих частях дам на них ответ ♥️👋🏻👌🏻

☑️ В телеграм канале моей кондитерской школы, ты найдешь сотни полезных постов для новичков, про крема, начинки, декор, пересчеты тортов, бесплатные рецепты и мастер классы и многое другое!) Присоединяйся по ссылке в шапке профиля!😍 тебе понравится!🔥