konfect Август - это самое время сделать заготовки на зиму 🥰

Вы знали, что такие галеты с фруктами можно приготовить сейчас, и заморозить на всю зиму?)👋🏻
Представляете, за окном февраль, снег, холодно, вы отпекаете галету с сочными летними сливами и наслаждаетесь ей в феврале?😍😍😍 кайф же)

У меня для вас есть классная идея)
🥰 я придумала четыре шикарных десерта из доступных ингредиентов, с использованием сезонных ягод и фруктов!

Все готовится быстро, просто, справится любой новичок и главное ингредиенты можно купить в любом супермаркете! 🛒🏪🛍️

На видео ароматная галета из цельно зерновой муки со сливой и миндалем! Сверху конечно шарик холодного мороженного 🍨
Все это будем готовить с вами на моем новом мини курсе «ТЕПЛОЕ ЛЕТО»!) ☀️

Хочешь на мой летний мини курс?)пиши в комментариях ЛЕТО и я скину тебе всю подробную информацию 🥰👌🏻♥️

konfect Шоколадные гнезда на торт!🪺
Быстрый, не сложный и очень эффектный декор!

1. С ночи убираем противень в морозильную камеру, нам он нужен очень холодный
2. Темперируем темный шоколад. На одно гнездо хватит 50-70г шоколада
3. Затемперированный шоколад из мешка наносим тонко на замороженный противень
4. Ждём 30 сек стабилизации и шпателем отрезаем некрасивый край с обоих сторон
5. Сворачиваем шоколадные жгутики в гнездо на пергамент и убираем в холодильник

Готовое гнездо переносим на торт, и для красоты присыпаем декстрозой ♥️ сохрани и не потеряй!)

В моем тг канале школы, ты найдешь десятки бесплатных рецептов и онлайн мастер классов) присоединяйся по ссылке в шапке профиля 🥰☝🏻

konfect 🍥Если вы хотите готовить идеально ровные бисквиты для рулетов, ловите лайфхак)

На любом маркетплейсе купите себе силиконовый коврик для бисквита с бортиками) поверьте вы мне 1 000 000 раз скажете спасибо 😍

👋🏻 Ещё больше полезной информации и бесплатных рецептов ты найдёшь в моем Telegram канале по ссылке в шапке профиля ♥️

konfect Как начать эту осень максимально вкусно?🍁
Приготовить ароматных десертов со специями, шоколадом, и сезонными фруктами …)

🎃Как на счет горячего пряного брауни из печеной тыквы и банана?) 🍌 для сочности сверху апельсиновый джем с корицей!🍊

🤩 Хочешь такой приготовить?) тогда я жду тебя на своем осеннем мини курсе!) пиши в комментариях ОСЕНЬ и я расскажу обо всем подробнее)

konfect Идеальная зеркальная глазурь существует и поверьте приготовить ее намного проще, чем вам кажется)) Она может быть белой, цветной, карамельной, шоколадной, фруктовой…однотонной или с разводами…какой угодно) и конечно подробные уроки с глазурью есть на сайте моей школы konfect.ru

🍮 Украсила карамельной зеркальной глазурью свой новый торт Синнабон! Уверена, ты такой никогда не готовил) подробнее об этой новинке есть в актуальном ☝🏻

konfect 🥐 Как на счет торта «Синнабон» этой осенью?
Я готова поспорить, вы такой нигде и ни у кого не видели и не пробовали 🥰👌🏻

Я придумала новый авторский муссовый торт Синнабон, в котором 7 разных неповторимых текстур, всем своим составом и ароматом напоминающие любимые булочки Синабон с корицей и сливочной помадкой!

🍰 Внутри торта вас ждет:

🥐 Воздушная бриошь Cinnabon на живых дрожжах с корицей, апельсином и ванилью
🍊 Пряная карамель с апельсиновой цедрой, корицей и орехом
🍮 Кремю Баваруаз с ромовым изюмом, вымоченным в ромово-апельсиновом сиропе с мёдом и ванилью
🍯 Сливочная помадка , как у оригинальных булочек
🥭 Апельсиновый гель с манго, маракуйей, анисом и перцем тимут
🍦 Сливочно-ванильный мусс с лёгкой заварной текстурой
✨ Зеркальная глазурь
🧁Пряный сливочный крем

Хочешь приготовить такой торт по моему подробному видео уроку?) тогда заходи в актуальное «Синнабон» , там я обо всем рассказала подробнее 🔥☝🏻

konfect Есть тут еще те, кто не знает наизусть рецепт моей любимой меренги, которая получается всегда?)🔥 Тогда сохраняйте!
Сегодня сделала ее пряной и слегка лимонной!

🧁Швейцарская меренга с корицей и лимоном:

100 г белок (3 яйца С1)
150 г сахар
15 г сок лимона
1.5чл корица
1 г лимонная кислота
цедра лимона

Смешиваем все ингредиенты вместе и греем на водяной бане, помешивая до 60-70С! На подогрев уйдет 2 мин! Затем снимаем и взбиваем все на максимальных оборотах миксера около 5-7мин в густой крем! Перекладываем в мешок, и сразу украшаем)

Можно отсадить на пергамент и высушить в безе при 100С в течении 70-90мин!

🍰 В телеграм канале школы есть большая рубрика моих бесплатных рецептов для кондитеров) присоединяйся! Ссылка в шапке профиля ♥️👌🏻

konfect Как сделать декор на торте по кругу ровно и аккуратно?🍰 сохраняйте лайфхак

Возьмите кольцо нужного диаметра, и слегка один край запачкайте мукой или крахмалом! Отпечатайте круг на торте и потом украшайте кремом! 😍👌🏻🔥 быстро, просто и удобно!

Здесь на видео торт 18см диаметром и кольцо 14см!)

А рецепт этого шикарного красивого крема с корицей и лимоном уже есть в моем ТГ канале) ссылку ищи в шапке профиля! ☝🏻

konfect Сохраняйте 🍰 простой и красивый способ аккуратной подачи медовика и наполеона! Так не обсыпается крошка и торт выглядит намного эстетичнее 👌🏻

Оберните готовый торт в ацетатную пленку, и сверху украсьте дополнительной тесьмой! Закрепить пленки и тесьму между собой можно просто на каплю глюкозного сиропа) все прекрасно держится! Красиво, быстро и удобно!) ♥️

konfect Самый трендовый десерт этого года EASY BOX!🍰
Хочешь тоже такие приготовить?)🥰 пиши «БОКСЫ» в комментариях и я расскажу тебе подробнее о своем новом курсе по EASY BOX👌🏻♥️

konfect 🍯 EASY CAKE BOX “МЕДОВЫЙ АБРИКОС”

Если ты до сих пор не готовишь трендовые десерты в боксах, ты многое упускаешь 🍰

Десерты в боксах - это Новый корейский тренд, который максимально в быстрые сроки завоевывает наш российский рынок) стильные, вкусные боксы, небольшого размера, с десертами разных вкусов)

☝🏻 У десерта сплошные плюсы :

☑️ невысокая себестоимость
☑️ простой способ приготовления
☑️ доступные ингредиенты
☑️ возможность заморозки
☑️ удобность в транспортировке
☑️ стильно и красиво
☑️ не ограниченное количество вкусов

🍰 я написала уникальную программу курса EASY BOX! За две недели вы с нуля научитесь готовить потрясающие маленькие боксы с тортиками с 6 разными вкусами!

🍪 Oreo-Тирамису — любимая классика в новом формате

🍌 Баноффи — банан, ириска, карамель и хруст

🌴 Тропики — манго, маракуйя и летняя свежесть

🍇Черничное мороженое — сочные ягоды и мороженное пломбир

🍯 Медовый абрикос — уют и ностальгия в каждом кусочке

🍫 Лава Нутелла — шоколадное сердце, которое тает внутри

Если ты хочешь с нуля научиться готовить такие десерты, пиши в комментариях «БОКСЫ» и я отправлю тебе всю подробную информацию!

konfect 🍰 EASY CAKE BOX

Новый корейский тренд, который максимально в быстрые сроки завоевывает наш российский рынок) стильные, вкусные боксы, небольшого размера, с десертами разных вкусов)

☝🏻 У десерта сплошные плюсы :

☑️ невысокая себестоимость
☑️ простой способ приготовления
☑️ доступные ингредиенты
☑️ возможность заморозки
☑️ удобность в транспортировке
☑️ стильно и красиво
☑️ не ограниченное количество вкусов

🍰 я написала уникальную программу курса EASY BOX! За две недели вы с нуля научитесь готовить потрясающие маленькие боксы с тортиками с 6 разными вкусами!

🍪 Oreo-Тирамису — любимая классика в новом формате

🍌 Баноффи — банан, ириска, карамель и хруст

🌴 Тропики — манго, маракуйя и летняя свежесть

🍇Черничное мороженое — сочные ягоды и мороженное пломбир

🍯 Медовый абрикос — уют и ностальгия в каждом кусочке

🍫 Лава Нутелла — шоколадное сердце, которое тает внутри

Если ты хочешь быть в тренде и научиться готовить потрясающие EASY BOX я жду тебя на курсе) подробная информация есть в актуальном 🍰👋🏻

konfect 🍰 EASY CAKE BOX

Новый корейский тренд, который максимально в быстрые сроки завоевывает наш российский рынок) стильные, вкусные боксы, небольшого размера, с десертами разных вкусов)

☝🏻 У десерта сплошные плюсы :

☑️ невысокая себестоимость
☑️ простой способ приготовления
☑️ доступные ингредиенты
☑️ возможность заморозки
☑️ удобность в транспортировке
☑️ стильно и красиво
☑️ не ограниченное количество вкусов

Ну давайте честно , эти Бенто торты уже все надоели и с ними намного больше возни)😊 на смену им пришли CAKE BOX!

🍰 я написала уникальную программу курса EASY BOX! За две недели вы с нуля научитесь готовить потрясающие маленькие боксы с тортиками с 6 разными вкусами!

🍪 Oreo-Тирамису — любимая классика в новом формате

🍌 Баноффи — банан, ириска, карамель и хруст

🌴 Тропики — манго, маракуйя и летняя свежесть

🍇Черничное мороженое — сочные ягоды и мороженное пломбир

🍯 Медовый абрикос — уют и ностальгия в каждом кусочке

🍫 Лава Нутелла — шоколадное сердце, которое тает внутри

Если ты хочешь быть в тренде и научиться готовить потрясающие EASY BOX я жду тебя на курсе) подробная информация есть в актуальном