knopka_jane Свадебный тирамису 10 кг 🤍

knopka_jane Безумно ягодный, стильный и такой летний ❤️

knopka_jane Этот сезон богат на стильные трендовые торты✨
Немного процесса создания свадебного - посмотрите на сколько базовые продукты воплощаются в главный атрибут праздника 🫶🏻

knopka_jane Тренд 2026 года нежнейший тирамису, по этому в ассортимент добавила не только классику но и интересные варианты✨ все идут с маскаропоне

✨классический без яиц с кофейной пропиткой и Бейлис
✨классический на желтках с кофейной пропиткой и Бейлис
✨фисташковый с кофейной пропиткой и Бейлис
✨лимончело на желтках, лимонным гелем и пропиткой кофе- лимончело
✨тропики на желтках с начинкой маракуйя и кусочки манго, пропитка кофейная с Малибу

Все доступны к дегустациям🫶🏻

knopka_jane Дегустационные наборы - начинки 🌸

✨манговый чатни с карри и перцем Чили
✨потрясающий морковный с карамелью, грецким орехом и куантро
✨малиновый махито
✨TOTAL черная смородина
✨НЕ красный бархат малиновый с фенхелем
✨мак манго малина ванильно
✨клубничный с пармезаном
✨лиметта (манговый и кокосовый крема+лаймовый гель )
✨малина сабайон с амаретто

по вопросам бронирования в директ 🫶🏻

knopka_jane Не могла не снять процесс сборки начинки и торта 10 кг в один ярус )))

есть один прекрасный способ ))))

надежно крепко 👌

knopka_jane Пост благодарности за ваше доверие 🌸🐥🫶🏻

Спасибо за возможность порадовать куличами матрешками в этот светлый праздник вас, ваших родных и близких ✨

knopka_jane Кулич матрешка 🌸

Возможна с очками и без😎

Куличи на сливках, желтках, с цукатами, вяленой вишней, белым шоколадом и клюквой. Все вымачивается в роме с апельсиновой цедрой и ванилью🌸

Вес 550 грамм
Каждый запакован в презентабельную коробку и пакет )
Эстетика в мелочах )

knopka_jane Делая 3д торты всегда стараюсь бисквитов и начинку подготовить так чтобы не было обрезков.

В торте бургер наглядно показала как выглядит черновой вариант) 3 бисквита диаметр 20 и начинки ( чизкейк и мусс по 16 см диаметр ).

Покрытие черновое крем чиз, а для закрепления ганаш - он же является чистовым вариантом котлеты ).

В завершении финалочка в виде мастики 🫶🏻

knopka_jane Картошка с начинкой 😍 Технологические карты на 9 начинок которые сводят с ума 😌

🥜пряная халва
🍒фисташка вишня
🍫дубайский
🐝медовик
🍋мак лимон
🌰фундук нутелла
🥥баунти
🍓клубника ваниль