keyco_school Дарим урок - пряный трюфель ❤️
Доступ откроется по слову «шоколад» в комментариях

Получить рецепт просто: он идёт в подарок всем, кто запишется в предзапись на курс «Искусство шоколада».

Предзапись ничего не обязывает,
но даёт доступ к:
• полной программе курса,
• выгодным тарифам,
• и уроку по этому самому трюфелю.

Больше подробностей о том, как получить подарок — по слову «шоколад» в комментариях 🍂

keyco_school Свадебная ниша не ждёт — и сниженные цены тоже ⏳

У вас всего 7 часов, чтобы зайти в курс по спец.цене.

Внутри: 40+ техник, трендовые декоры и начинки, многоярусные торты, продвижение, ИИ и поддержка кураторов.

❗️Старт обновлённого потока — 12 марта. Только в нём — сопровождение Юли и живой выпускной в Москве (для тарифов ПРОФИ и БИЗНЕС).

Места быстро заканчиваются.

👉🏻 Больше подробностей по слову СВАДЬБА в комментариях

keyco_school 📌 Проверенный рецепт блинов для блинного торта

Если вы хотите приготовить блинный торт, то немаловажно, какими будут ваши коржи (то есть — блины 😄). Сохраняйте наш рецепт для ваших шедевров!

👉🏻 Ингредиенты:
• 2 яйца С0
• 40 г сахара
• 2 г соли
• 150 г муки
• 50 г растопленного сливочного масла
• 380 г теплого молока

👉🏻 Как готовим:
1️⃣ Объединяем муку, сахар, соль и яйца. Добавляем одну треть молока и растопленное масло, перемешиваем до однородности.

2️⃣ Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем тесто на 20-30 минут. После этого смазываем сковороду сливочным маслом и можем приступать к выпеканию.

Если вы планируете собирать торт, смазывать готовые блины маслом не нужно.

👉🏻 Больше рецептов по слову БЛИНЫ в комментариях.

keyco_school 🌸 Бесплатный урок: зефирные фиалки в шоколадном горшочке!

👉🏻 Подробности по слову ФИАЛКИ в комментариях

💫 На уроке вы узнаете:
— как приготовить зефирную массу на соке;
— как темперировать шоколад;
— как отсадить реалистичные фиалки;
— и как собрать красивую съедобную композицию.

✨ Идеальный десерт к 8 марта от @flowercake_zefir

👉🏻 Подробности по слову ФИАЛКИ в комментариях

keyco_school 🌵 Бесплатный урок от @flowercake_zefir — Мужской крем

Крем — самый простой и быстрый вариант декора, с помощью которого можно порадовать ваших мужчин на праздник 😉

Какие уроки вас ждут:
✨ рецепт бинпасты и трайфлов;
✨ приготовление кактуса, суккулентов, хлопка;
✨ сборка композиции.

👉🏻 Подробности по слову КАКТУС в комментариях

keyco_school 🥞 Рецепт крема и сборка блинного торта

👉🏻 Ингредиенты:
• 1 кг сметаны
• 100 г белого шоколада
• 120 г сахарной пудры
• ваниль по вкусу

👉🏻 Приготовление:
1️⃣ Чтобы сделать цветные блины, добавляем немного гелевого красителя или какао.

2️⃣ Для крема топим шоколад и объединяем все ингредиенты, затем можем приступать к сборке торта. Если хотите разнообразить вкус крема, добавьте крошку печенья или порошок сублимированной ягоды.

3️⃣ Используем металлическое кольцо, чтобы вырезать ровные блины одинакового диаметра.

4️⃣ Закрепляем первый блин на подложке и наносим тонкий слой крема. Повторяем, пока не получится торт, нужной высоты. Для удобства сборки можно использовать кондитерское кольцо и ацетатную пленку, чтобы он получится ровный.

5️⃣ Для декора используем тот же крем, что и в начинку. Выравниваем торты тонким слоем крема и украшаем на свой вкус.

📌 А если хотите больше рецептов блинов, подробности по слову БЛИНЫ в комментариях

keyco_school Подборка ПП-блинов для вашего стола и в преддверии масленицы 🥞

👉 Подробности по слову БЛИНЫ в комментариях.

Собрали для вас подборку любимых ПП-блинов от @konditer.mari:
— без сахара
— без белой муки
— с тем самым «ммм… можно ещё один»

👉 Подробности по слову БЛИНЫ в комментариях.

keyco_school Ангелочек из зефира на 14 февраля, чтобы порадовать свою вторую половинку ❤️

Сохраняйте себе идею милейшего кулона!

Этапы создания:
✨ заливаем зефир в молд, даем стабилизироваться;
✨ отсаживаем «панно» и вырезаем с помощью вырубки;
✨ соединяем два элемента и припудриваем.

А чтобы научиться создавать еще больше красоты из зефира, крема и маршмеллоу, ждем вас на курсах 🫶🏼

Использовать промокод ЛЮБОВЬ30 можно в нашем магазине курсов по ссылке в шапке профиля ☝️

keyco_school Все секреты о корпусных пирожных на бесплатном эфире сегодня, 12 февраля в 19:00 мск с Александрой Денисовой🥰

Что будет:

— разберемся, что вообще такое корпусные пирожные, какие они бывают, в чем их особенности и из чего они состоят

— обсудим особенности в работе с начинками и формами корпусных десертов, а также разберем инвентарь для работы с корпусными пирожными

— узнаем, какое место на кондитерском рынке занимают корпусные пирожные и почему все модные рестораны и кондитерские обязательно добавляют корпусные пирожные в меню

— посмотрим на современные формы и декор корпусных пирожных

А также, Саша поделится своей антикризисной подборкой шоколада для работы с пирожными ❤️

Два с половиной часа самой нужной и полезной информации , и вы уйдете с пониманием ВСЕГО о корпусных!

Регистрация по ссылке в шапке профиля 😌

keyco_school Последний набор на курс «Корпусные пирожные»! Далее курс будет закрыт к продаже!

💫 Что вас ждёт на курсе:
✅ 2 месяца обучения
✅ 22+ эксклюзивных рецепта корпусных пирожных
✅ Подробные разборы и пошаговые уроки
✅ Настоящая французская кондитерская у вас дома
✅ Поддержка куратора и отработка до идеала
✅ Навыки, с которыми вы будете делать не просто десерты, а продавать эстетичные, маржинальные продукты

Программа и актуальные тарифы по слову КОРПУС в комментариях или директ ✍️

keyco_school ❤️ Идеи декоров на День Святого Валентина ❤️

А если хотите научиться готовить разные бенто-торты, то вам на курс:
• 10 необычных вкусов
• 20 стильных декоров
• и понятные идеи, которые легко адаптировать под сезон и спрос

👉🏻 Подробности придут всем, кто напишет: 14