irina_pim_fit САМЫЙ БЕЛКОВЫЙ ТОРТ 🍰

Ингредиенты для бисквита:
✅4 яйца
✅120г мягкого творога (0%)
✅Ванилин
✅Подсластитель
✅Щепотка соли

Ингредиенты для крема:
✅140г творожного сыра
✅125г творога мягкого (5%)
✅1/2 скупа протеина
✅Подсластитель

Пропитка:
✅Ч.л. кофе и 50 мл воды

Декор:
✅15г шоколада б/с

Приготовление:
1.Отделить белки от желтков и взбить до крепких пик с щепоткой соли.
2.Отдельно 4 желтка смешать с творогом, ванилином и подсластителем.
3.Обе смеси аккуратно, лопаточкой объединить.
Выпекать при 180гр 10-15 минут. На силиконизированном пергаменте. Так он не прилипнет. Шикарно отойдет от поверхности.Обязательно дать остыть.
4.Для крема смешать все ингредиенты. И с помощью кондитерского мешка распределить по бисквиту, который важно пропитать кофе.
5.Сверху украшаем растопленным шоколадом б/с.

irina_pim_fit ПП-СМАЖЕНКИ из школьной столовой 🤤🫶

Ингредиенты для основы:
🍕Творог 360г (1%)
🍕2 яйца (С0)
🍕50г рисовой/50г пшеничной муки
🍕40г сыра твердого на все тесто(15%)
🍕соль/специи по вкусу

Ингредиенты для начинки:
🍕По 7г соуса барбекю на шт.
🍕Ветчина куриная по 15г на шт.
🍕Огурчик маринованнный
🍕Помидор
🍕По 10г сыра на шт.

Приготовление:
1.Смешать все ингредиенты для начинки. Слепить шайбочки - основы.
2.Основы смазать соусом барбекю и выложить начинку (ветчина/помидор/огурец/сыр)

Выпекать при 180гр ~ 15-20 минут 🔥

irina_pim_fit Тренировка на ягодицы, которая вз 💥 рвет Ваши 🌰 🌰
***Гиперэкстензия
2 по 25 повторений - включение
1.Сет: зашагивания в кроссовере+отведения с опорой коленом о скамью
3 по 12 повторений каждой + 15 повторений

2.Присед со штангой тазодоминантный
5 по 15/12/12/10/8 повторений

3.Сумо в смите
4 по 15/12/10/10 повторений

4.Ягодичный мост со штангой
5 по 20/15/12/10/10 повторений

5.Сет: выпады с фикс. ногой + жим по 1 ноге в тренажере
3 по 8 + 15 повторений

irina_pim_fit ПП- МИНИ КОРН ДОГИ 🌭
Ингредиенты:
🌭Сосиски ( у меня 3 шт)
🌭ПП-хлебцы или протеиновые чипсы (50г)
🌭Яйцо
🌭Молоко 75 мл
🌭Мука рисовая/пшеничная 100г
🌭Соль по вкусу

Приготовление:
1.Сосиски разрезать на шайбочки и насадить на зубочистки.
2.Для теста: смешать яйцо, молоко, муку, добавить соль.
3.Окунуть сосиски в тесто и обвалять в панировке.
4.Запекать при 180гр ~ 15-20 минут

ПП-КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ С ЛУКОМ🥔
Ингредиенты:
🥔Бейби картофель (4 шт)
🥔Сыр легкий 80г
🥔Лук

Приготовление:
1.Слайсами нарежьте картофель.
2.Сначала выложите сыр, затем картофель, сверху лук и снова сыр.
3.Придавите прессом. И отправьте при 180гр на 15 минут в духовой шкаф.

ПП - БЕЛКОВЫЕ ХАЧАПУРЬКИ-ШАРИКИ 🧀
Ингредиенты:
🧀180гр творога (2-5%)
🧀3 ст.л. муки
🧀Зеленый лук
🧀30г легкого сыра
🧀яйцо
🧀Соль/специи

Приготовление:
1.Смешать все для теста: творог + муку+ яйцо+мелко нарезанный лук и натертый сыр, добавить соль.
2.Скатать шарики.
3.Выпекать при 180гр ~20-25 минут.

irina_pim_fit Рацион на 1980 ккал
Б-148г
Ж-56г
У-220г
☑️Завтрак: рис (50г в сухом виде) + омлет (яйцо целое/100мл белка) + 5г кетчупа (обжарила на кокосовом масле 2г)

☑️1-ая часть обеда:
🥧 Пирог с шариками
Для теста:
-2 яйца
-180г мягкого творога
-60 мл 0,5% молока
-160г муки (у меня цельнозерновая + обычная + рисовая)
-5г разрыхлителя
-соль
Для шариков:
-фарш говяжий (85% постного мяса и 15% жира): на один шарик 40г
-Лук
-соль/специи
+25г сыра сверху ( у меня легкий 25%)
Приготовление: 1.для теста все объединить. 2.Вылить его в форму. 3.Слепить из фарша шарики. Сверху сыр. 4.Выпекать 40 минут при 180гр.
Я съела половину.(2 кусочка)
☑️2-ая часть обеда: киви (1шт) + 40г винограда + сырок (40г) + протеин 20г на воде.

☑️1-ая часть ужина:
🫓 Лаваш-наполеон
-230г фарша куриного + лук + соль + укроп/специи
-150г лаваша
-20г сыра легкого
Приготовление: 1.лаваш разрезать на квадратики и промазать каждый фаршем.2.Затем насадить шпажки, разрезать на два шашлычка.3.Выпекать 15 минут. Затем посыпать сыром и поставить еще на 5 минут.
Я съела одну шпажку.
☑️2-ая часть ужина: макароны гнезда (85г) + котлета из куриного филе (100г) + в пасту добавила 1 ч.л. масла

irina_pim_fit Я начинаю тренировку с включения рабочих мышц в работу:
🌰 Выпады без опоры в кроссовере + отведения назад в кроссовере
3 по 15 + 15 повторений
Затем приступаю к основе:
🌰Приседания со штангой
1, 2 на 15 повторений
3 на 12 повторений
4,5,6 на 8-10 повторений
Еще одно силовое движение:
🌰Тазодоминантные выпады с гантелями
1,на 12 повторений
2,3 на 10 повторений на каждую ногу
+ добивочные движения: выпады без опоры и перекаты на max
Затем я выполняю растягивающее движение:
🌰Мертвая тяга с гантелями
1,2 на 15 повторений
3,4 на 12 повторений
И шлифовочный суперсет, как вишенка на торте 🍒
🌰Зашагивания в смите + тяга в кроссовере по 1 ноге
3 по 10-12 повторений + 15 повторений на каждую ногу

irina_pim_fit 🫓ХАЧАПУРИ
-Ингредиенты для начинки:
✔️100г творога 2%
✔️белок
✔️20г сыра легкого
✔️соль
✔️7г кукурузного крахмала

-Ингредиенты для бортиков:
✔️45г сыра легкого

-Ингредиенты для верхнего наполнения:
✔️Желток
✔️5г сыра легкого
Приготовление:1.Формируем сырные бортики. Затем пальцами лепим лодочку и добавляем туда начинку. 2.Ставим на 15 минут в духовку, разогретую до 200гр, до первого румянца. 3.Затем добавляем 5г сыра и выкладываем желток. И еще на 5 минут в духовку.

🫓ЧЕБУРЕКИ
-Ингредиенты для начинки с фаршем:
✔️120г фарша на одну лепешку
✔️Лук (1/2 малого)
✔️Соль
✔️Специи по вкусу
✔️Сыр легкий 10г
Приготовление: 1.Обжариваем фарш с луком, добавляем специи. До полного приготовления. 2.На роти выкладываем фарш, сверху посыпаем сыром и слепляем края. 3.Выпекаем при 200гр ~ 15-20 минут до золотистой корочки.

-Ингредиенты для начинки с ветчиной и сыром:
✔️Сыр легкий 30г
✔️Ветчина из индейки 80г
Приготовление: 1.На роти выкладываем порезанную мелко ветчину и сверху сыр. Слепляем края.2.Выпекаем при 200гр ~ 15-20 минут до золотистой корочки.

🫓ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ, как из мака

-Ингредиенты для начинки:
✔️Вишня 150г
✔️10г кукурузного крахмала
✔️Подсластитель

Приготовление: 1.До загустения увариваем конфи на медленном огне. 2. На роти выкладываем вишню, уже остывшую. Слепляем края.3.Выпекаем при 200гр ~ 15-20 минут до золотистой корочки.

🫓ПИЦЦА В КОНВЕРТЕ

-Ингредиенты для начинки:
✔️Соус zero 5 грамм (у меня барбекю)
✔️Ветчина из индейки(15г)
✔️Сыр легкий (20г)
✔️Помидорка
✔️Огурчик маринованный (шт)

Приготовление: 1.Лепешку с середины подрезаем. 2.Одну часть промазываем соусом барбекю, добавляем ветчину. На вторую часть выкладываем помидорку. На третью часть сыр. А на последнюю огурчик. 3.Заворачиваем в конвертик.4.Выпекаем при 200гр ~ 15-20 минут до золотистой корочки.

irina_pim_fit БУРГЕР НА 45г БЕЛКА🍔

Ингредиенты для булочки:
🍔Творог 0,5% (100г)
🍔40г рисовой муки
🍔яйцо среднее
🍔6г разрыхлителя
🍔соль

Ингредиенты для начинки:
🍔яйцо + белок + соль
🍔сыр легкий (15%) 25г
🍔постная ветчина из индейки (25г)
🍔помидор/огурчик

Ингредиенты:
1.Для булочки: творог смешать с яйцом, мукой, разрыхлителем и солью. Формируем булочки, смазываем желтком и посыпаем семечками (по желанию). Выпекаем при 180гр ~ 20-25 минут.
2.Выливаем яйцо на антипригарную сковородку, выкладываем одну булочку внешней стороной, другую нижней. Яйцо должно схватиться. Переворачиваем. На одну булочку выкладываем ветчину, сыр, помидор и огурчик. Закрываем второй булочкой.

КАЙФУЕМ 🥰

Б-45г
Ж-13г
У-36г
450 ккал на ЦЕЛЫЙ БУРГЕР 🍔

irina_pim_fit ПП-йогуртовые лавашики с начинкой

Ингредиенты:
🫓 220г йогурта греческого
🫓 220г муки (у меня пшеничная/рисовая)
🫓соль по вкусу
🫓ветчина куриная 120г
🫓фасоль натуральная 100г
🫓сыр легкий 50г
🫓зелень
🫓йогурт в начинку 40г
Приготовление:
1.Для теста: йогурт объединить с мукой и солью. Замесить тесто.
2.Для начинки: фасоль превратить вилочкой в пюре, добавить сыр, зелень, ветчину и йогурт. Смешать.
3.Выложить на раскатанное тесто начинку и превратить в лепешку.
4.Обжарить не сухой сковороде с двух сторон под крышкой до румяности.

ПП-заливной пирог с начинкой

Ингредиенты:
🥧фарш из индейки 200г
🥧Лук репчатый (1/2 луковицы)
🥧капуста и морковь резанные (у меня смесь ) 200г
🥧230г кефира (1%)
🥧2 яйца
🥧мука пшеничная/рисовая 180г
🥧разрыхлитель 5г
🥧соль
🥧Семечки для украшения
Приготовление:
1.Для теста: к яйцам добавить кефир и просеянную муку с солью. Замешать тесто.
2.Для начинки: фарш обжарить с луком, отдельно протушить морковь с капустой.
3.1/2 теста вылить в форму, выложить начинку. Залить второй частью теста.
4.Выпекать при 180гр ~ 30 минут.

irina_pim_fit Шикарный СУПЕРСЕТ для шлифовки 🌰

1.Зашагивания в смите

Основные моменты:
-корпусом НЕ проваливаемся вперед ❌
Удерживаем стабильное его положение
-Осуществляем именно ТАЗОдоминантное движение, начинаем с ОТВЕДЕНИЯ таза назад и одновременно сгибаем колено опорной ноги
-Колено держим под прямым углом и не заваливаем его вперёд
-Работайте МЕДЛЕННО, качественно и подконтрольно. Темп движения - это основа. Торопиться никак нельзя 🚫
-Вы должны ментально сконцентрироваться на ягодице и держать это напряжение на протяжении выполнения всего движения

2.Жим по 1 ноге, лёжа животом на скамье

Основные моменты:
-Выталкиваем вес именно усилием в ягодичной мышце, очень важно поймать нейромышечную концентрацию
-пиковое сокращение в верхней точке одно из важнейшийх условий для качественной проработки мышц в данном движении
-контроль фазы опускания, растяжения, должен быть стопроцентный, медленно, постоянно удерживая напряжение