havashka_blog

havashka_blog Сочники.Вкусная и понятная классика.
Для теста;

500г- муки ;
2 чл-соды;
100 гр-сл.масло ;
6 ст.л-сметаны;
2-яйца;
4 ст.л-сахара;

Для начинки:
200гр-творога;
1,5 ст.л-сахара
3 ст.л-сметаны
1ст.л-муки

Для смазки и посыпки:

1-яйцо;
40 гр-сахара;
1 ст.л-сахара;

В дежу просеиваем муку.Соду гасим в сметане.Масса увеличится 2 раза и начнет пенится.
Все ингредиенты для тесто добавляем в муку и замешиваем тесто.
Пока охлаждается наше тесто, приготовим творожную начинку.
Смешаем творог,сметану,сахар и муку в миске.
Разотрем творожную начинку до однородности вилкой.
Далее достаем охлажденное тесто и раскатываем его в пласт,присыпая рабочую поверхность мукой.толщина тесто должно быть 4-5 мм
При помоги формочки вырезаем из тесто кружочки
На одной половины каждого кружочка выкладываем примерно,1ч.л.с горкой начинки
Далее формируем сочники с творогом,для этого накрываем творожную начинку свободной стороной теста и защипываем края тесто, оставляя середину открытой .
С помощью кулинарной кисти смазываем сочники яйцом,смешанным с молоком.
Присыпаем сочники сахаром.
Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем,до готовности, при температуре 180 гр

Приятного аппетита 💜!

havashka_blog

havashka_blog Ramadan 2025🤲🏻

havashka_blog Рецепт галушек все и так знают , но в таком деле главное с кем ты их готовишь 💜

Видео : @madinaa_reels ❤️❤️❤️

havashka_blog Прекрасный день спасибо за вечер 💜🤲🏻

havashka_blog Провели незабываемый вечер с близкими друзьями ☺️

Ничего не сравниться с хорошей компанией и вкусной едой ! 🍽️💞

#друзья#еда#готовка#оформлениестола#вкуснаяеда#кухня#рецепты#грозный#вкусныерецепты#готовитьлегко#полезнаяеда

havashka_blog Маша Аллах ☺️💜 Аллох1ума Барик

havashka_blog Прекрасный вечер ❤️

havashka_blog ❤️❤️🤲🏻