foodorgiy Гочи, годжи, ну или просто молочный поросенок - еще одно из традиционных и вкусных блюд Грузии, возможность вкусить которого организовал ресторан «Leo» @leo.tbilisii в Тбилиси.

Крайне уютное и заведение, создающее впечатление тифлисской квартиры из старых художественных произведений, но с современным флером.

P.S. Спонтанно там устроили квартирник и очень душевно провели последний вечер

#грузия #тбилиси #тбилиси❤️

foodorgiy Будучи в Тбилиси, заглянул еще опробовать блюда в «Cheesefarm» @cheesefarm_tbilisi то бишь по нашему Сыроварня😁
Само пространство довольно уютное для семейных посиделок.

Думаю у многих бывает желание поесть европейской кухни, особенно учитывая, что ее уровень не сильно развит на местности.

Тут своя сыроварня, где каждый день делают несколько видов сыров на потребности ресторана.

Хоть это было недели 2 назад, но до сих пор помню отменный вкус у паст, особенно паппарделе с брискетом и трюфелем, вкус вызывает восторг, а также паста с креветками, их можно смело назвать фулпиздасьоном.

Наслаждайтесь, кисло-сладкие мои😉

#грузия #тбилиси

foodorgiy Нынче обзор на ресторан «Maya» @maya__restaurant
Место с собранным стилем первобытных времен, об этом говорит много деталей интерьера, от копий и щитов до центральной части открытой кухни с очагом.

Будь такая возможность, я бы ходил только в подобные места, где практически все отменно. Ребро, утка сухого вызревания, лепешки из дровяной печи с ягненком, просто ягненок на огня! А цыпленок и чизбургер вообще фулпиздасьон.

Из блюд 25 я не понял смысла только мяса кросс-вагю, вместо него лучше съесть несколько других блюд намного вкуснее.

Наслаждайтесь, кисло-сладкие мои более длинным видео в моем канале в Телеграм (ссылка в шапке профиля) 😉

P.S. Обязательно на десерт финиковый пудинг с ванильным мороженным.

foodorgiy Известные на очень широкую публику пончики с фуникулера в Тбилиси. Так как я их пробовал в заведении, где работает повар из этого ресторана, то вкус не был новым, но они отменны.

Буду хвалить «E-Money» @emoney.georgia в каждом посте😁

#грузия #тбилиси

foodorgiy Блюдо появилось в селе Шкмери в высокогорной области Рача на западе Грузии. Поэтому для грузин очень болезненно, когда называют не шкмерули, а чкмерули. А так это одно из самых моих любимых блюд. На этом видео я его пробовал в ресторане «Deda» @deda.tbilisi

Предание гласит, что автором блюда стал местный придворный повар по имени Гловери, который добавил к обычной курице молоко с чесноком и приправами.

По другой версии (я именно эту версию слышал) хозяйка ждала гостей на праздник и в хлопотах забыла о курице на сковороде — птица подгорела. Чтобы выйти из неприятного положения, мастерица залила курицу молоком, добавив чеснок и перец. Гостям такое блюдо очень понравилось.

#грузия #тбилиси #грузия🇬🇪

foodorgiy Довольно редкий для меня случай, который выдался в «Myata Platinum» на Менделеевской @myata_platinum_mendeleevskaya когда я готов возвращаться туда за блюдами.

Вроде бы не характерное для этого место, но оно того стоит. Вителло одно из лучших, пасты вне всяких похвал. Карпаччо, тартар, пиццы. Короче говоря, когда захочется кальяна и очень вкусно поесть, то прямая дорога сюда.

Я вернусь совсем скоро в первую очередь еще раз поесть.

Наслаждайтесь, кисло-сладкие мои😉

foodorgiy Настолько насыщенная была поездка в Тбилиси, что до сих пор уйма видео не выложены. Сегодня обзор из ресторана «Deda» @deda.tbilisi что в переводе с грузинского означает мама.

Невероятно колоритное место, с душевным и приветливым персоналом, что далеко не всегда можно встретить в Грузии. Что вызывает восторг, ребята выкупили руины и в них создали ресторан.

Придя туда, проснувшись в недавнем времени, начал с сыра, хлеба и кофе, а уже после перешел на основные блюда. Шашлыки шикарны, за ними точно стоит отправляться, а также за различными настойками на чаче. А блюдо на большой деревянной тарелке называется «Рача чеми сикварули», что в переводе Рача моя любимая😁 Но я им разрешил назвать ее фулпиздасьон.

Наслаждайтесь, кисло-сладкие мои😉

P.S. Буду в каждом посте хвалить, как я рад, что подключил «E-money» @emoney.georgia при поездке в Грузию🤌

#тбилиси❤️ #грузия

foodorgiy Заглянул в «Китайские новости» @chinanews.moscow опробовать пару новых блюд и любимые старые.

Сет 6 драконов: входят 6 блюд- хрустящие маринованные огурцы, креветки васаби, пакчой с грибами сянгу, ассорти дим-самов, булочка бао с уткой по-пекински, жареное молоко.

Хого ( Китайский самовар) — его европейская версия, не такая «ядрено жирная и острая» как в классической вариации.

Точно вернусь за хого, лапшой бянбян и курицей по-сычуански.

Наслаждайтесь, кисло-сладкие мои😉

foodorgiy Хаш в ресторане «Mouflon» @mouflonrestaurant точно рекомендасьон.
Важный момент для любителей, что он тут без рубца, поначалу казалось, что будет не то, но было меньше характерного запаха и вкуса, а также хаш получился менее тяжелым.

Наслаждайтесь, кисло-сладкие мои😉

foodorgiy Поднялся на фуникулере в ресторан «Funicular» за пончиками, но решил и блюда заодно попробовать.

Также делюсь полезностью. Все дни в Грузии пользуюсь картой «E-Money» @emoney.georgia и несказанно счастлив удобству.

#грузия #грузия🇬🇪