farsher_mk Американский завтрак с Дагестанскими сосисками — вдруг сегодня твой день стать мафиозо…

farsher_mk Иногда мудрость в готовке — это не усложнять, а подготовиться заранее.

В Рамадан особенно важно, чтобы на кухне было легче. Наши мастерицы делают заготовки из свежего фермерского мяса, чтобы дома вы могли готовить быстрее и спокойнее. Всё подготовлено с тем самым домашним подходом — так, как готовили в наших домах наши мамы и бабушки.

Это не про ленивую кухню. Это про разумную помощь — чтобы осталось больше времени для семьи, поклонения и тишины в сердце в благословенный месяц.

Мы находимся в Махачкале и Каспийске и принимаем ваши заказы.

📞 93-67-67 ФАРШЕР

farsher_mk И ждать не придётся — понимание наступает раньше.

#ириб #талих #фаршер

farsher_mk Пусть Всевышний позволит нам прожить этот месяц достойным образом, укрепляя наши сердца в религии, и примет все благие деяния. Аминь. 🕌🌙

А мы со своей стороны будем делать то, что умеем лучше всего — готовить для вас каждый день свежее мясо, чтобы на вашем столе было спокойно и вкусно.

В Рамадан работаем для вас с 09:00 до 18:45.
ФАРШЕР

farsher_mk Если человек свой — место за прилавком найдётся.
Нурулан, Дагестан на связи.

ФАРШЕР, - открыт для всех.

farsher_mk Юсуф в прошлом видео сказал:
«Если мясо хорошее — его не нужно уговаривать быть вкусным».

Поэтому сегодня — говяжьи рёбра.
Мясистые, плотные, с прослойкой жира.
Для долгого томления, духовки или казана.

Если вам близок такой подход к мясу —
поддержите Юсуфа ❤️Это правда важно.

farsher_mk Иногда так хочется приготовить что‑то простое, но при этом удивить домашних. Эти хрустящие шашлычки из лаваша — как раз тот случай.

Готовится легко, выглядит необычно, съедается моментально.
__________________

Хрустящие, запеченные в духовке
Рецепт:
Фарш - 900 гр
Тортилья - 9-12 шт
Болгарский перец красный - 1 шт
Лук - 1 шт
Сыр
Зелень
Паприка
Соль, перец
Для смазывания:
Масло гхи конечно ФАРШЕР
Чеснок - 1 зубчик
Зелень

К фаршу добавляем мелко нарезанный перец, лук, зелень и специи, хорошо перемешиваем.
Обрезаем закругленные края лаваша, чтобы сделать их квадратными.
И на каждую распределяем тонкий слой фарша, собираем в стопку. Затем разрезаем и скрепляем между собой шпажками (как показано на видео)
Выкладываем на пергамент и выпекаем при 200 гр минут 25-30 (иногда переворачиваем, чтобы все стороны подрумянились).
Готовим чесночное масло:
Масло гхи растапливаем, добавляем измельченный чеснок, и зелень. Перемешиваем. Достаем «шашлыки» из духовки, смазываем чесночным маслом, посыпаем тертым сыром и выпекаем ещё
минут 10.

Приятного аппетита!

farsher_mk Даже если не знаете, что спросить —
мы знаем, что предложить.
#фаршер

farsher_mk Сложный выбор…

farsher_mk Мать всегда говорила:
не ищи идеальную.
Таких не бывает.
Но если
рядом с тобой женщина, у которой семья на первом месте, —
ты уже не победил.
________________
Жареная курица и овощи с чесноком травами

Состав:
8-9 куриный окорок
3 ст.л. оливкового масла
4 зубчика чеснока, фарш
1 ч. л сушеного тимьяна
1 ч л паприки
1/2 ч. л соли (подстраивается по вкусу)
1/2 ч. л. черного перца
3-4 моркови, нарезанные
3-4 картошки, нарезанные кубиками
1 лук, нарезанный ломтиками
Свежая петрушка для гарнира
Инструкции
Приготовьте духовку и овощи
Разогреть духовку до 400°F (200°C).
Добавьте картофель, морковь и красный лук в большой поднос для выпечки.
Слив 1 столовой ложкой оливкового масла, соль, перец. Бросай и распределяй равномерно.

farsher_mk В этом видео Юсуф объясняет простую вещь:
одинакового мяса не бывает.

Он показывает разницу
и подсказывает, какой кусок выбрать,
чтобы результат вас не разочаровал.

Если есть вопросы — просто спросите.
ФАРШЕР - 📞936767