№1Остро - сладкий Чили (Сладкий Чили) На 1,5 литра готового соуса Перец болгарский 1кг чищенный Перец острый 80г с семенами Чеснок 1,5 головки (100-150г) Сахар 500г Соль 1,5 ст л с небольшой горкой Уксус яблочный 9% 150мл Крахмал кукурузный 50г Вода для крахмала 100мл Всё пропустить через мясорубку, добавляем сыпучие продукты и уксус , ставим на огонь, как закипело 10 мин, добавляем разведенный крахмал и ещё 7 минут . Разливаем в стерильные баночки. 🔥острату уже подбирайте под себя🔥 у нас получилось по 10бальной шкале на 6 Приятного аппетита! #повар54 #готовимслюбовью #общепит



