elenashooo У нас начался прикорм. Мамочки, берите на заметку👌

elenashooo Блюда на мангале готовит чаще всего муж. Кажется пора вводить рубрику с его рецептами.

Стейк-яичница с копченым чимичурри
- Стейк
- Масло оливковое
- Перец
- Картофель
- Яйцо
Для копченого чимичурри:
- пучок петрушки
- 3-4 зубчика чеснока
- Оливковое масло
- Уксус винный 1 ст.л.
- Горячая вода
- Орегано 1 ст.л.
- Хлопья красного перца 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Уголек

Чимичурри
Нужно добавить в банку орегано, хлопья перца и горячую воду. Оставляем на 5 минут. Добавляем чеснок, петрушку мелко нарезанную, масло оливковое, соль, перец, а также тлеющий уголек, желательно раскаленный добела. Быстро накрываем крышку, чтобы удержать дым. Оставляем на 20-30 минут, чтобы соус пропитался дымным ароматом.

Нарезаем стейк на кусочки, смазываем маслом и приправляем перцем. Картофель (у меня бэйби) отвариваем до готовности, можно прямо в кожуре, если хочется и нарезаем на крупные части. Бэби можно просто пополам. Готовим на чугунной сковороде. Разогреваем ее хорошенько. Добавляем оливковое масло. Обжариваем кусочки стейка минутки 1,5, убираем под фольгу. Добавляем картофель, обжариваем до румяной корочки и возвращаем стейк. Разбиваем яйца. Жарим до готовности. Когда уже почти готово - добавляем копченый чимичурри. С

elenashooo Феликс - ранняя пташка 🤪 Встает в 6-7 утра
На даче наше утро начинается одинаково независимо от погоды и настроения. Чтоб не перебудить весь дом, мы просыпаемся, умываемся вместе и досыпаем на улице👌 Потом потихоньку все просыпаются и тогда уже мы завтракаем. На носу осень, скоро в город и я даже не представляю как там будут проходить наши добрые утра.

elenashooo С булочкой готовим сырнички 🧁💛
#cooking #asmr #асмр #grwm

elenashooo С младшеньким готовим ужин старшим братьям👌 Феля не сильно-то любит лежать один, поэтому частенько готовим вместе☺️

elenashooo Немного дачной бытовушечки ✌️

elenashooo Дачные будни с тремя детьми, пока Феля спит - успеваю наводить порядок в одной из комнат ✌️

elenashooo Мне с тремя детьми очень не помешали бы такие руки, которые собирают меня по утрам😂

elenashooo Для этой крышесносной закуски нужны:

Вкусные сочные мясистые томаты
Кинза
Соевый соус 4 ст.л.
Оливковое масло 3 ст.л.
Чеснок 4 зубчика
Мед или Сахар 1 ч.л.
Сами помидоры можно еще чуть присолить

#закуска #шашлыки #чтоприготовить #рецепт

elenashooo Я спокойна к кофе, но холодный кофе - это любовь 🤎🤍
2 ч.л. растворимого кофе, 2 ч.л. Сахара и 2 ч.л. Воды взбиваю капучинатором, добавляю лёд и сливки
#icedcoffee