ekaterina_tseh Мы нашли способ вернуть вас в детство🫐

Туда, где лето пахнет свежими ягодами, на столе — что-то вкусное от бабушки, а впереди целый день без забот.

Именно такие воспоминания навевают наши творожные ньокки — ещё одна новинка, которая совсем скоро появится в ЦЕХе на Лихвинцева. Нежные, творожные и будто знакомые с самого детства.

Совсем скоро откроемся и будем ждать вас в ЦЕХе на Лихвинцева.

Приходите за вкусом, который возвращает в тёплое лето.

ekaterina_tseh Сезон черешни продолжается🍒

Если есть её просто так уже надоело, попробуйте приготовить лёгкую и очень вкусную закуску. Она идеально сочетается с ароматным сельским хлебом из ЦЕХа.

Что понадобится:
🔸 Черешня без косточек
🔸 Красный перец чили
🔸 Кинза
🔸 Чеснок
🔸 Оливковое масло
🔸 Соль и специи по вкусу
🔸 Сельский хлеб из ЦЕХа

Как готовить:
• Закажите свежий сельский хлеб на сайте ЦЕХа: https://tseh18.ru 
• Промойте черешню и удалите косточки.
• Мелко нарежьте перец чили, кинзу и чеснок.
• Смешайте все ингредиенты с черешней, добавьте оливковое масло, соль и специи по вкусу.
• Нарежьте сельский хлеб и обжарьте ломтики на сливочном масле до золотистой корочки.
• Выложите сверху черешневую смесь и сразу подавайте к столу.

Получается свежо, необычно и очень вкусно. Приятного аппетита😋

ekaterina_tseh 11 недель прошло с начала реконструкции ЦЕХа на Лихвинцева🔥

И да, мы тоже очень ждём тот самый день, когда наконец сможем открыть двери.

Но ремонт — это процесс, который не всегда идёт так быстро, как хочется. Поэтому показываем, что сейчас происходит за закрытыми дверями ЦЕХа 👀

А ещё мы запустили квест к открытию: уже спрятали по Ижевску 5 счастливых билетов на закрытую встречу кондитерской.

Следите за сторис — там рассказываем, где искать свою проходку.

ekaterina_tseh История одного свадебного торта, о которой невозможно молчать ❤️

Иногда любимые десерты рождаются благодаря вам.

Екатерина пришла к нам с просьбой приготовить свадебный торт. Мы долго искали идеальную для молодожёнов идею: сначала думали о «Павловой», потом — о меренговом рулете. А затем поняли: какая свадьба без торта? Так рулет превратился в свадебный торт.

На празднике он стал главным сладким хитом. Гости просили добавку, спрашивали рецепт и не хотели, чтобы он заканчивался. Случилась любовь до кончиков пальцев🤤

И мы решили, что такая история не должна закончиться одним праздником. Поэтому тот самый свадебный торт появился в ЦЕХе.

Кстати, всех с днём торта! Скорее идите в ЦЕХ за любимым десертом и отметьте этот сладкий праздник.

ekaterina_tseh Сегодня — по-японски🇯🇵

Хотите приготовить простой, вкусный и белковый завтрак всего за несколько минут? Тогда повторяйте этот японский сэндвич с хлебом Хоккайдо.

Что понадобится:
🔸 2 варёных яйца
🔸 немного майонеза
🔸 немного молока
🔸 хлеб Хоккайдо

Готовим:
• Поджарьте ломтики хлеба до золотистой корочки.
• Отделите белки от желтков.
• К желткам добавьте немного майонеза и молока, затем хорошо перемешайте.
• Белки мелко нарежьте и добавьте к получившейся смеси.
• Выложите начинку на один ломтик Хоккайдо и накройте вторым.

Приятного аппетита🤍

Скоро хлеб Хоккайдо появится в продаже в ЦЕХе! Хотели бы попробовать его уже сейчас?

ekaterina_tseh Вы уже пробовали наш новый меренговый торт?

Нежное воздушное безе, легкий крем и яркая малиновая начинка — десерт, в который легко влюбиться с первого кусочка.

Кстати, раньше на его месте был меренговый рулет. Почему мы решили его заменить? Расскажем совсем скоро.

А пока приходите пробовать новинку в наших кондитерских:
📍 БЦ «Парус», Пушкинская, 277
📍 Гастро-маркет «Помидор», 10 лет Октября, 17
📍 Новый город, ул. В. С. Тарасова, 2
📍 ТРК «Петровский», 2 этаж

ekaterina_tseh С Днём семьи, любви и верности🌼

В честь этого тёплого праздника во всех кондитерских ЦЕХа появилась лимитированная коллекция десертов «Ромашка».

Нежные, красивые и по-настоящему летние. Пробуйте до конца недели.

Пусть этот праздник будет наполнен любовью, теплом и сладкими моментами💛

Ждём вас:

📍 БЦ «Парус», Пушкинская, 277
📍 Гастро-маркет «Помидор», 10 лет Октября, 17
📍 Новый город, ул. В. С. Тарасова, 2
📍 ТРК «Петровский», 2 этаж

ekaterina_tseh В Ижевске, наконец-то, лето☀️

А значит, время охлаждаться вкусно. В ЦЕХе — сезонные напитки, которые идеально подходят для жарких дней:

•Эспрессо-тоник «Малина–Бузина»
Освежающий микс тоника и эспрессо с яркими нотами малины и нежной сладостью бузины. Легкий, ягодный и бодрящий.

•Айс-матча «Малина»
Насыщенная матча, кокосовое молоко и малина. Нежный сливочный вкус с приятным ягодным акцентом.

•Айс-ти «Клубника–Мята»
Освежающий чай с сиропом клубники, прохладной мятой и легкой пряностью имбиря. То, что нужно в жару.

•Апельсиновый Бамбл
Сочный апельсин, бодрящий эспрессо и яркий цитрусовый вкус. Освежает с первого глотка.

•Айс-капучино «Шоколад–Банан»
Холодный капучино с насыщенным шоколадом и мягкой сладостью банана. Нежный, сливочный и очень летний.

Ждём вас в наших кондитерских:

📍 БЦ «Парус», Пушкинская, 277
📍 Гастро-маркет «Помидор», 10 лет Октября, 17
📍 Новый город, ул. В. С. Тарасова, 2
📍 ТРК «Петровский», 2 этаж

ekaterina_tseh Доставка от ЦЕХ.

Теперь вы можете заказать в тот же день не только десерты, но и наш свежий хлеб, а также сбалансированные блюда. Всё, чтобы спасти ваш обед или ужин.

✅ Доставляем от 60 минут
✅ Стоимость доставки от 100 руб

Как это работает? Всё просто:

1. Заказываете на сайте (ссылка в шапке профиля) до 19:00.
2. Вам перезванивает администратор, чтобы уточнить детали.
3. Курьер привозит ваш заказ прямо по адресу.

Точное время и стоимость зависят от вашего района.
Узнайте свою зону доставки по карте, ссылка в профиле.

Ваш любимый вкус и сбалансированный ужин уже в пути.

ekaterina_tseh С праздником, мужчины!

Спасибо за то, что выбираете ЦЕХ. За то, что успеваете к нам даже в последние минуты перед закрытием, за честный аппетит и за то, что умеете делать паузу на вкусный перерыв.

Гордимся вами. Ждём в гости 🤍

ekaterina_tseh Провожаем Масленицу красиво. Лепим Бабу из блинов! 🥞

За блинами ждем вас в ЦЕХ:

• ул. Лихвинцева, 50
• ул. Пушкинская, 277
• ул. им. Василия Тарасова, 2
• ул. 10 лет Октября, 17
• ул. Петрова, 29

ekaterina_tseh Специально к 23 февраля наш концепт-шеф собрал два пирога, от которых даже самые взыскательные захотят добавки:

1. Пирог мясо-капустный.
Внутри томлёная говядина и сочные овощи.

2. Пирог мясо-картошка.
Здесь всё серьезно: начинка сплошное мясо с картофелем. Никаких добавок, только томлёная говядина, которая тает во рту. Честный, сытный, правильный пирог.

Секретные ингредиенты обоих — наше уважение к мужчинам и тёмный стаут от местных пивоваров «Пан Палыч» @pan.palich Стаут придает мясу лёгкую солодовую нотку и делает его невероятно мягким.

ekaterina_tseh Делюсь рецептом самых вкусных и тонких блинчиков по рецепту моей мамы 🥞

Нам понадобится:

— 500 мл молоко холодное
— 4 яйца
— 300 гр мука
— 20 гр сахар
— пол чайной ложки соли
— 60 мл растительного масла
— 300 гр кипяток

Приготовление:

1. Все ингредиенты, кроме воды пробить в миксере.
2. Далее добавить кипяток и пробить еще раз.
3. Жарим без масла, а после смазываем кисточкой растопленным сливочным маслом.

Если оставляем на ночь, то утром разбавить кипятком.

Приятного аппетита!