eco_apple ❌Впечатлительным не смотреть!
Пересылать только эмоционально устойчивым друзьям😉

Я всегда за отсутствие страха перед едой!
Мы не должны от чего-то отказываться из-за боязни.  Лучше из позиции благоразумия.

Почувствуйте разницу ⤵️

❌ Я не буду это есть потому  что боюсь заболеть и умереть.
Страх - прямой путь в РПП и невроз.

☘️ Я не хочу это есть потому что хочу жить полноценной здоровой жизнью. Здесь уверенность и самоценность.

Почему я это показываю? Потому что 400 тонн низкокачественного манго съедают россияне в год!
Его покупают чаще, чем чернослив.

Знаете, с какой установкой его дают детям? - Скушай манго, это полезно. Обработанный чернослив хотя бы моют, а это манго едят прямо из пачки. А потом удивляемся, отчего ребенок покрылся пятнами или перевозбужден.

Белорусы молодцы. Они единственные, кто открыто заявил о качестве этого продукта⤵️

Госстандарт запретил продавать в Беларуси ряд продуктов, в том числе сушёное манго: "Опасным оказалось даже сушеное манго из Азии от... и манго марки... с надписью «100% натуральный продукт». (названия брендов не указываю) Испытания Госстандарта помогли выявить синтетический краситель тартразин (Е102) и превышение консерванта диоксида серы в 10 раз (просто вдумайтесь, в 10 раз от разрешенных норм❗), который может вызвать аллергические реакции и противопоказан при отдельных видах заболеваний."
Размещу ссылку на статью в нашем телеграм, есть ссылка в шапке профиля @eco_apple⤴️

Я специально не указываю марку сушёного манго, которое запретили в Беларуси, но, поверьте, её знает каждый россиянин и хотя бы раз пробовал.

Нет необходимости сейчас рекламировать наше сушеное манго (в котором только манго), так как его нет у нас круглый год, сезонный продукт, всё понятно, эта позиция на остатках и взять ее нам уже негде.

Но я очень хочу, чтобы мы все задумались о качестве "полезного" сухофрукта, купленного на маркетплейсах или на розничных точках у дома, когда даём это своему ребёнку, а в нем в десятикратном размере превышен консервант. Это "натуральное" сушеное манго не принесет организму никакой пользы, но может нанести вред.

Ещё больше интересных фактов здесь➡️ #факты_экоэпл
Или в закрепах "ЭТО ИНТЕРЕСНО ❗"

eco_apple Рецепт самого вкусного пасхального кулича-краффина🌿

Кажется сложнее, чем есть на самом деле. Пробуйте, оно того стоит. Я вот попробовала кусочек, пока вам снимала разрез, так теперь ни о чем думать больше не могу, испытание себе создала на страстную пятницу 🙃
Это нереально вкусно!

1. Делаем опару.

Молоко теплое - 200 мл

Дрожжи сухие - 7 грамм

Сахар - 20 грамм

Мука белая (я побоялась в первый раз взять цз) — 150 грамм.

Всё смешиваем, закрываем пленкой и в тепло. Как делаю "тепло", показала в подробном видео-рецепте в телеграм-канале. Здесь такой объем не грузит.

2. Пока поднимается опара 30 минут, в это время делаем 2 кусочка теста, которые отличаются только одним ингредиентом.

Для каждого! кусочка понадобится:

Яйцо - 1 шт

Сахар - 50 грамм

Масло сливочное -50 грамм

Мука - всего 150 грамм, я брала половина белой, половина ЦЗ муки органик ( наша с сайта,  сеяная).

Соль розовая (можно обычную) - щепотка

Масло растительное любое, каким пользуетесь (я попробовала с кокосовым и с горчичным, всё поднялось, всё вкусно) - 1 столовая ложка.

Во второй замес теста добавляем 1 столовую ложку какао. Одно тесто белое, второе шоколадное.

Поднялась опара, делим её пополам и добавляем к каждому тесту. Замешиваем. Формируем шары, кладём в ёмкость, накрываем пленкой.  Ставим на расстойку, 1ч 30мин., нужно обязательно тепло. 
Готово, когда поднялось в 2,5 раза.

Понадобится 2 столовые ложки мёда и 100 грамм сливочного масла для промазывания слоёв теста.

Дальше подробное видео по формированию красивого краффина выложила в телеграм-канале. Ссылка в шапке профиля @eco_apple⤴️

Если нужна ссылка на рецепт, пишите РЕЦЕПТ, пришлю в личку🌿🌸

Он того стоит👌🏻

eco_apple 🌿А вы умеете выбирать чернослив?
Сначала разберемся, почему же обработанный чернослив такой блестящий⤵️

Это делается для того, чтобы фрукты не слипались, были мягкие и не высыхали быстро на воздухе, а значит дольше хранились с красивым внешним видом. Чаще остальных (практически всегда) обрабатываются изюм и чернослив.
Замечали, как обработанный чернослив в любую погоду, и в дождь, и в солнце  лежит на открытой витрине? С ним ничего не происходит именно потому, что в составе не только чернослив.

Блеск черносливу придают рафинированное растительное масло и/или глицерин. И то и другое повсеместно используется при производстве сухофруктов.
И всё бы ничего, если бы использовались масла высокого качества. Но это не так. Так как это никак не сказывается на вкусе (рафинированное масло и глицерин не имеют ни запаха, ни плохого вкуса), используются самые дешёвые варианты такого сырья. Как пример, так называемое Lampante oil («ламповое» масло) – техническое оливковое масло низшего качества, которое в пищу не употребляется, а применяется исключительно в промышленных целях (смазка деталей и т.п.). Либо низкокачественное подсолнечное или пальмовое масла.
Даже когда производитель указывает растительное масло в составе сухофруктов, он не указывает какое конкретно масло использовалось. Замечали такое?

Обработка каустической содой, диоксидом серы и маслами выгодны для крупных производителей, но не полезны для потребителя.
Конечно, существуют регламенты о безопасном количестве этих веществ в продуктах. Но, как показывает практика, эти регламенты часто не соблюдают и количество добавок превышает нормы. Поэтому важно научиться выбирать сухофрукты.

✔️Правила по которым можно отличить натуральный чернослив от обработанного, опубликовала в нашем телеграм-канале, ссылка в шапке профиля @eco_apple ⤴️

Если нужно, чтобы прислала в личку, пишите в комментариях ЧЕРНОСЛИВ 👌🏻

eco_apple Догадаетесь, какие ответы?😉
Посмотрите до конца, там для вас несколько интересных вариантов известных фраз перевёртышей⤴️
Ответы пишите в комментариях ⤵️

Мы сегодня играли впервые. Развлекаемся как можем на каникулах с такой погодой🙃
Весёлая и полезная игра оказалась.

Я долго смеялась над "петушком одноцветом"😅 Догадались?!
Продублировала в комментариях перевёртыши ⤵️

eco_apple Избыток алюминия тормозит синтез гемоглобина, вызывая анемию,  может вызывать флюороз зубов, повреждение костей, новообразования, повышенную возбудимость, нарушения моторных реакций, головные боли и другие заболевания.
Особенно восприимчивы к воздействию алюминия дети и пожилые люди. Много информации по этому поводу можно найти в научных исследованиях.

Учеными были установлены негативные воздействия алюминия и в некоторых странах отказались от производства посуды из алюминия и запретили её на пищевых производствах.
В России действует ограничение только на применение алюминиевой посуды в детских учреждениях. Я хорошо помню из своего детства алюминиевую посуду, не знаю, используют ли её сейчас.

Да, алюминий дешевле нержавейки в разы. Но стоит ли экономить, когда речь идёт о здоровье?
Наши сушильные шкафы идут у производителя разной комплектации.
Есть и с алюминиевыми поддонами, а есть и из нержавейки. Из нержавейки, конечно, дороже. И ВЫБИРАЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПРОИЗВОДИТЕЛЬ, В КАКОМ ШКАФУ ОН БУДЕТ СУШИТЬ!

Мы часто сушим кисло-сладкие фрукты, а как известно, именно для кислого и солёного не рекомендуется контакт с алюминием.
Знаю, что не все производители делают такой выбор. Со многими общаемся. Кто-то выбрал аллюминий потому что надо было сэкономить, а кто-то просто не владел информацией.

Сушильные шкафы из нержавейки - это преимущество нашей продукции и мы гордимся, что можем выбирать лучшее💚

Всем новым подписчикам привет👋🏻

Коротко о заказе на наше сайте ⤵️

🍏Бонусы на первый заказ

🍏Бонусы за каждый заказ, которые не сгорают

🍏Подарок при заказе от 4000р.

🍏 И подарок и скидка 500р. на доставку от суммы заказа более 5500р (применяется либо скидка, либо бонусы).

Наш сайт в шапке профиля @eco_apple ⤴️ или просто в поисковике наберите экоэпл 🍏🫶

eco_apple "Если нужны будут деньги, продавайте!"- единственное, что сказал отец о саде перед смертью.
В его словах чувствовалась решимость, а в глазах была тоска...

Жизнь хорошенько проверила нас на прочность после. Ощущение, что испытывали теперь уже мою решимость. А если вот так, точно не продашь?! А так?!
Очень подробно я писала нашу историю по тегу #нашсад_нашаистория_экоэпл_

Сад мы сберегли! И в этом не столько моя заслуга, сколько моих близких людей: мужа и мамы; моего партнёра в проекте @eco_apple и вас, наши дорогие подписчики и клиенты💚🍏
Вы же хорошо понимаете, если то, что ты делаешь никому не нужно, запал быстро пропадёт и возможностей на рост не будет.
А вы нам даёте эти возможности уже девятый год🍏
Спасибо большое, что выбираете нашу продукцию🙏🏻 

О чём я мечтаю?
О том, чтобы сад жил! Чтобы начали выращивать новые сорта плодовых деревьев и кустарников, чтобы расширили ассортимент наших полезных сладостей!
Чтобы сушилка была на каждой кухне и люди готовили полезные сладости самостоятельно 💚

А ещё я хочу, чтобы никогда ни мне, ни моим детям не понадобилось продавать сад...

За последние дни у нас много новых подписчиков, спасибо за доверие🫶🏻
Если коротко, что у нас  можно найти:

💚Сухофрукты без консерванта и масла.

💚Пастилу без варки, добавленного крахмала и сахара.

💚Орешки необжаренные и перебранные ручками.

💚Завтраки без подсластителей.

💚Масло сыродавленное.

💚Масло сыродавленное и урбечи ОРГАНИК 

💚Семена льна, тыквы ОРГАНИК

💚Уксус натурального брожения.

💚Чеснок черный ферментированный, белый сушёный.

💚Мед настоящий с частной пасеки нашего друга.

💚Крекеры на основе пророщенных злаков

💚Сухарики и хлебцы с овощами

💚Подарки с заботой о здоровье.

💚Отношение к клиентам с любовью и бережно!

Самый большой ассортимент нашей продукции на нашем сайте (более 300 позиции!), ссылка в шапке профиля @eco_apple⤴️
При заказе от 4000р. в заказе подарок 🍏 
При заказе от 5500р. дополнительно скидка на доставку 500р.🍏

🌿И я с удовольствием передаю свой опыт по изготовлению полезных продуктов своим ученикам. Если хотите узнать подробности о моих обучающих программ и получить подарочные уроки, пишите в комментариях ХОЧУ СУШИТЬ ⤵️

eco_apple 🌿Плюсы этого чудо-масла:

✔️содержит большое количества Омега-3 жирных кислот, которые способны снижать риск целого ряда заболеваний;

✔️не содержит избытка ртути (что характерно, например,  для рыбьего жира);

✔️органический вариант 100% не содержит пестицидов и гербицидов, так как изготовлен из органического сырья.

🌿Минусы этого масла:

✔️быстро прогоркает, после вскрытия срок годности 1 месяц;

✔️нельзя подвергать нагреву, использовать только в первозданном виде, добавляя в пищу.

И всё это про льняное масло!
Оно очень важно не только для женщин, но и помогает детскому организму. Омега-3 способствуют усилению иммунной защиты, устойчивости нервной системы, сохранению зрения. У ребенка, в рационе которого присутствует достаточное количество Омега-3 жирных кислот, улучшается концентрация внимания и память. Полиненасыщенные жирные кислоты влияют на интеллектуальное и физическое развитие.

Жирные кислоты  не вырабатываются нашим организмом и должны поступать с пищей!

🍏 Этим классным продуктом мы открываем новую линейку в нашем ассортименте - органические продукты 🍏

Это товары, которые изготовлены с использованием исключительно органического сырья, имеющего органический сертификат.

На данный момент в ассортименте появилось 19 новинок🔥

Загляните на сайт, оставлю ссылку в сторис 🌿

Каждый продукт завели пробно по несколько штучек!

eco_apple Ровно год, как нет нашей Красотки...
Это одно из последних видео, которое я успела с ней записать. Греет душу, часто пересматриваю. 

Какие чувства оно у вас вызывает?

С одной стороны, жалко тех женщин, которые много работали и постоянно искали способы заработка физическим трудом. Встать в 4 утра, чтобы собрать на жаре за 1 день 4 больших ведра мелкой полевой клубники  (кто помнит советские эмалированные вёдра, тот поймет), пройдя много километров и съездив на электричке из деревни в город с тяжёлыми ведрами - это ни в зал на часочек сходить. Такую физическую нагрузку мало кто сейчас из нас выдержит. А если нам ещё предложить потратить на это свой отпуск и на заработанные купить ковёр, мы покрутим у виска)

Но что хочу сказать. При всём этом раскладе, наша Тамарочка никогда не была в депрессии, не печалилась, не унывала, любила жизнь, была легка не подъем, много смеялась и шутила. Потеря родителей, голод во время войны, полная ответственность за себя с раннего возраста, много хронических заболеваний с постоянными болями - все эти трудности тоже были в её жизни. При этом я ни разу не слышала, чтобы она жаловалась на свою жизнь. И это вообще  не про позитивную психологию. Когда она хотела ругаться - ругалась, когда видела несправедливость - не молчала, а тому, кто делал дурное, могла сказать "ты дурак".

В ней было сполна того, чему сейчас многим хочется научиться - самопринятия.
Она не хотела казаться или подстраиваться, ужимаясь в чьи-то рамки. Ей не надо было кому-то  что-то доказывать про себя или быть хорошей. Была самой собой. И главное - не сожалела об этом ни разу за свои 83 года.
Вот такая самобытная не всем понятная женщина, в которой каждый может увидеть что-то своё 💚

P.S. Так получилось, что бабушкой мы её почти не называли. Либо Красотка, либо Тамарочка. 
Ей было 39, когда появилась я, её единственная внучка, и сказать "бабуля" ни у кого, видимо, язык не повернулся)

eco_apple Это не пшеница!

Пшённые хлопья, как и пшённую крупу, изготавливают из очищенных зёрен проса. А из пшеницы изготавливают пшеничную кашу. Я каждый раз сочувствую иностранцам, которые пытаются выучить русский. Поди различи это всё 🙃

А женщины любят пшенку за содержание в ней цинка! Этот витамин укрепляет волосы и ногти, а также улучшает состояние кожи. В пшенке его очень много! Красота - наше всё 🌸
Я, например, часто итутитивно очень хочу именно пшенку. Кстати, в моей семье её любят только женщины: я, дочка и мама. 

Пшенные хлопья - источник витаминов группы В, которые необходимы особенно для нервной системы.
Кальций и фосфор, содержащиеся в пшенных хлопьях, положительно влияют на состояние костей, железо - на гемоглобин, а магний успокаивает нервы.
В пшенке присутствуют такие незаменимые аминокислоты, как треонин, валин, лейцин, лизин, гистидин. Ещё пшено – лидер по содержанию фолиевой кислоты и фосфора.

Пшенные завтраки в нашем ассортименте периодически пропадают. Это одна из самых непростых круп.
Несколько месяцев их не было. И вот они снова появились🌿
Помимо пшенных завтраков разных вкусов у нас есть завтраки из зелёной гречки, овсяные, кукурузные, рисовые, гречневые.

Кто ждал пшённые, добро пожаловать на сайт, ссылка в шапке профиля @eco_apple
Цены на пачку завтрака (примерно 4 порции) от 190р.
Есть экономичные большие упаковки. 

Мы ввели большие упаковки завтраков практически на все вкусы, сейчас в ассортименте более 30 видов🔥

eco_apple Как уменьшить количество диоксида серы в потребляемых продуктах, читайте в описании⤵️
⠀
❗Читать состав и обращать внимание на срок годности. Большинство продуктов можно произвести без химических консервантов и это напрямую скажется на сроке годности. Например, квашеная капуста со сроком годности 6 месяцев будет с консервантом, а со сроком годности 10 суток, будет без него. И так во многих продуктах. Длительно без консервантов хранятся сушёные, замороженные и консервированные продукты.
❗Не покупать пищевые продукты от неизвестных марок на маркетплейсах. Маркетплейсы не контролируют никак состав пищевых продуктов. Совсем никак!
❗Не покупать продукты на развес, где не указан состав. Самый яркий пример это сухофрукты на развес. Когда бы вы не спросили о составе у продавца, он всегда скажет, что в черносливе только чернослив, а в инжире - инжир. Это чаще всего не так! Тот же чернослив они упакуют для сети и будут обязаны написать на этикетке правду в составе. И там неожиданно появится и консервант, и сироп, и масло.
❗Если не удержаться и очень хочется красивых сухофруктов, никогда не ешьте прямо из пачки (исключение, если на упаковке стоит отметка "готов к употреблению " и в составе только фрукты).
Перед употреблением обязательно замочите их в холодной воде на 60 минут. За это время перемешайте и смените пару раз воду. Промойте несколько раз в проточной воде. И, пожалуйста, не пейте воду в которой вы их замочили. Тем более, не давайте её детям. Я получаю много сообщений, что это делается повсеместно, к сожалению...
⠀
Инжир наш на остатке. И слайсами и целыми дольками. Дальше будет пауза в наличии. Найти без обработки практически невозможно сейчас. Ждём следующего сезона.
⠀
На нашем сайте появились НОВИНКИ ⤵️
✅Ореховое ассорти "Экзотик" (макадамия без ванили, пекан, бразильский орех)
✅Манго сушёное с розовой солью и базиликом
✅Масло сыродавленное зародышей пшеницы
✅Масло сыродавленное лесного ореха
✅Масло сыродавленное миндальное
✅Масло сыродавленное виноградной косточи
⠀
Снова в наличии:
✅ Хурма слайсами
✅ Клубничные слайсы
✅ Кубанская груша
⠀
Всё без консервантов 🔥

eco_apple Девочки, с праздником 🌸