dvi_zhenya_ ПП чебуреки или пирожки с мясом!
Да как угодно можно назвать, главное что это вкусно и не навредит фигуре👌

Держите пятничную закуску, от которой не прибавятся лишние см.на нашей талии 💃

Понадобится:
✅ 450 гр куриного фарша.
✅ 2-3 луковицы
✅ 1 средний помидор
✅ 60 гр.сыра
✅ соль, чёрный перец, сладкая паприка.
✅ готовое тесто для чебуреков. ( я покупала в Пятерочке)
✅ 1 яйцо для смазывания.

В фарш добавить пробитый блендером репчатый лук ( именно в блендере или в мясорубке, так фарш будет сочнее). Мелко нарезать помидор, натереть сыр. Добавить соль, специи, хорошенько перемешать.

Выложить ложку начинки на одну сторону, разровнять, смочить края водой, хорошенько закрыть. Можно использовать вилку, но аккуратнее, не прорвите тесто.

Смазать чебуреки яйцом, посыпать кунжутом, выпекать в разогретой до 220 гр. духовке 20 минут на режиме верх/низ.

Нам очень понравилась хрустящая корочка, но если вы больше любите мягкую корочку, то после выпекания просто накройте чебуреки фольгой и подождите несколько минут.

Если у вас не вместились все чебуреки на противень, то просто обжарьте их на сковороде, в небольшом количестве подсолнечного масла. Кто-то из семьи их по-любому слопает😁

Вот и всё) вкусно, быстро и ППэшно💪 Берите на заметку, ставьте 🔥 и приятного аппетита!

dvi_zhenya_ Самые вкусные блинчики с начинкой 🤤

Нереально вкусно) Обязательно сохраните и приготовьте!!! За уши не оттащишь😁

Сначала ставим тесто на обычные блинчики) я всегда готовлю по этому рецепту 👇

✔️1 литр молока
✔️1 яйцо
✔️2 ст.л. сахара
✔️1 ч.л. соли
✔️500 гр.муки
✔️6 ст.л. растительного масла.
✔️1/4ч.л. соды
✔️стакан кипятка

🥣В молоко добавить яйцо, соль, сахар, хорошенько перемешать. Порциями ввести муку и хорошенько перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером.

🥣Далее в стакане крутого кипятка развести соду. Влить в тесто. Хорошенько перемешать. В конце добавить масло и ещё раз хорошенько перемешать. Дать постоять тесту минут 20 под полотенцем.

Вообще, начинка может быть абсолютно любой, но эта просто ТОП🔥
Отварное куриное филе, сыр 1/1 сулугуни и обычный, измельчённый помидор.

Соус 1/1 майонез и сметана, зелень, чеснок, чуть подсолить.

Подробный процесс показала на видео.

Попробуйте, вы и ваша семья будет в восторге!!!

dvi_zhenya_ Горячая закуска на мангале)🤤
Понадобится;
Чиабатта- 2 шт.
Фарш, у меня куриный - 400 гр.
Сулугуни - 200 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Зелень по желанию
Кетчуп - 2 ст.л.
Сыр обычный - 150 гр.
Соль, молотый сухой чеснок, сладкая паприка.

У чиабатты отрезать верхушки, вынуть мякиш. На дно выложить кусочки сыра сулугуни.

К фаршу добавить натёртый сыр, перец, соль, специи, кетчуп. Хорошо перемешать.
Начинку выложить сверху сыра тонким слоем, хорошо прижать по краям.
Выложить на решетку, готовить сначала на стороне фарша, минут 15-20. Жар должен быть не очень стотный, иначе все сгорит, а фарш не успеет приготовиться.

На стороне хлеба поджаривать буквально несколько минут, чтобы он хрустел.

И получаем - пропитанный дымком фарш, тянущийся сыр и хрустящий хлеб) Очено вкусно!!!

dvi_zhenya_ Попробуйте приготовить Чибопиццу!
Это ОООООЧЕНЬ Укусно🤤

Чиабатта 1 шт
Помидоры черри 150 гр
Колбаска несколько ломтиков
Творожный сыр 150 гр
Зелень
Специи (соль, паприка, сух.чеснок)
Сыр 50 гр твёрдого + 50 гр.сулугуни
Руккола по желанию

• Отрежьте верхушку у чиабатты и выньте мякиш. Творожный сыр смешайте с зеленью и специями и выложите на дно чиабатты, сверху нарезанные помидоры и посыпьте сыром. Сверху выложите тонко нарезанную колбаску и снова сыр, запекайте 15 минут при 180 гр.

Я приготовила 2 штучки, с колбасой и без. И так и так очень вкусно.

dvi_zhenya_ Один вечер на приготовление и неделю можно завтраки не готовить.👍
Приготовили, завакумировали и в морозилку. Ловите запас завтраков!

Рецепт теста для блинчиков🥞
Можно просто лопать со сметаной или вареньем, а можно начинить любой начинкой!!!

✔️1 литр молока
✔️1 яйцо
✔️2 ст.л. сахара
✔️1 ч.л. соли
✔️500 гр.муки
✔️6 ст.л. растительного масла.
✔️1/4ч.л. соды
✔️стакан кипятка

🥣В молоко добавить яйцо, соль, сахар, хорошенько перемешать. Порциями ввести муку и хорошенько перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером.

🥣Далее в стакане крутого кипятка развести соду. Влить в тесто. Хорошенько перемешать. В конце добавить масло и ещё раз хорошенько перемешать. Дать постоять тесту минут 20 под полотенцем.

🥣Сковороду хорошо разогреть, первый раз можно смазать маслом. Выпекать блинчики на огне выше среднего, с двух сторон.

А с чем вы любите блинчики? У нас самые любимые с капустой и с творогом! С ветчиной и с сыром тоже залетают на ура!
Делитесь любимыми начинками 🤗

dvi_zhenya_ Это так вкусно) семья оценила!

Сосиски отварить.
Булочки для хот-догов смазать кетчупом и майонезом) Выложить сосиску, измельченный помидор и маринованный огурчик. Можно добавить обжаренный лук. Посыпать сыром.
Запекать при 200 гр, 7-10 минут.

Приятного аппетита 😋

dvi_zhenya_ Муж заказал бефстроганов.
Я подзабыла рецепт, но хорошо, когда под рукой есть, у кого спросить!
Погнали готовить)

Понадобится:
500 гр постной говядины
2 средние луковицы
200 гр.сметаны 15-20% жирности
1 ч.л.томатной пасты (по желанию)
Растительное масло 2 ст.л.муки
100 мл.воды
Соль, перец по вкусу.
Подробное приготовление Станция мне и вам рассказала👌Вообще, прикольная штука) И музыку послушать, и фильмы смотреть и совета попросить!

dvi_zhenya_ Готовится просто, а получается очень вкусно 🤤 попробуйте!

Понадобится:
-2 лепёшки Роти
-сыр Каммамбер
-желток

Запекать при 180 гр. минут 15-18!

Пальчики оближешь!

dvi_zhenya_ Кто-то их называет просто «Стожки», а кто-то «Белорусские стожки». Но как не назови, это очень вкусно! Мои оценили на 5+

Ингредиенты для приготовления:
�-фарш-800-900гр.(у меня свинина+говядина)
�-лук репчатый-4 шт (2 фарш, 2 в начинку)
-4-5 ломтиков батона размочить в молоке.
�-картофель- 3 средних шт
�-сыр 250 гр. Я готовила 1/1 обычный полутвёрдый и моцарелла.
-Соль, специи.

Фарш делаем как привыкли на котлеты (у меня фарш, хлеб размоченный в молоке, репчатый лук, соль, специи по вкусу).
Лук обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Формируем стожки с углублением, выкладываем жареный лук, натертый на крупной тёрке картофель, я немного подсолила, и сверху сыр. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45 минут.
Обязательно приготовьте!

Приятного аппетита 💖

dvi_zhenya_