dvi_zhenya_ Необычные драники или картофельные котлеты с фаршем!
Вкусно, быстро и просто👌

Понадобится:
Картофель- 0.5 кг
Куриный Фарш - 200-300 гр
Яйца - 2 шт
Соль, молотый чёрный перец
Пару зубчиков чеснока
Лук - 1 средняя головка
Мука - 3 ст.л.
Растительное масло для жарки.

Соединить фарш, лук, чеснок. Я пробила все блендером. Добавить яйца. Натереть сырой картофель на крупной терке. Перемешать. Далее всыпать муку, соль, перец. Всё соединить, оставить на 5-10 минут.

Жарить котлетки в масле с двух сторон, на среднем огне, под крышкой. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подавать со сметаной!
Попробуйте, очень вкусно 🤤
Приятного аппетита❤️

dvi_zhenya_ Вымыла окна за 5 минут буквально (спасибо технологиям, не возилась со средствами и бумагой), а света так много стало и все заиграло иначе под чистыми лучами!

dvi_zhenya_ Вкусная картошечка на мангале! 🔥

Картофель, лучше маленький и молодой вымыть, отварить в подсоленой воде.

Положить картошку на бекон 🥓 завернуть как показано на видео.

Жарить на углях с двух сторон!

Очень вкусно 🤤

dvi_zhenya_ Горячая закуска)

Чиабатта с сырной начинкой 🤤

Понадобится:
🔹Чиабатта - я брала 2 штучки, они были не большие.
🔹2 сырых яйца
🔹200 гр.сыра Сулугуни
🔹2-3 ст.л.майонеза
🔹зелень, соль, сухой чеснок

Чиабатту разрезать вдоль.
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, майонез, зелень, соль, специи по вкусу. Перемешать.
Выложить смесь на чиабатту.
Запекать при 200 гр. до румяности.

Очень вкусно, улетает с тарелки за несколько минут)

Пробуйте и приятного аппетита 😋❤️

dvi_zhenya_ ПП чебуреки или пирожки с мясом!
Да как угодно можно назвать, главное что это вкусно и не навредит фигуре👌

Держите пятничную закуску, от которой не прибавятся лишние см.на нашей талии 💃

Понадобится:
✅ 450 гр куриного фарша.
✅ 2-3 луковицы
✅ 1 средний помидор
✅ 60 гр.сыра
✅ соль, чёрный перец, сладкая паприка.
✅ готовое тесто для чебуреков. ( я покупала в Пятерочке)
✅ 1 яйцо для смазывания.

В фарш добавить пробитый блендером репчатый лук ( именно в блендере или в мясорубке, так фарш будет сочнее). Мелко нарезать помидор, натереть сыр. Добавить соль, специи, хорошенько перемешать.

Выложить ложку начинки на одну сторону, разровнять, смочить края водой, хорошенько закрыть. Можно использовать вилку, но аккуратнее, не прорвите тесто.

Смазать чебуреки яйцом, посыпать кунжутом, выпекать в разогретой до 220 гр. духовке 20 минут на режиме верх/низ.

Нам очень понравилась хрустящая корочка, но если вы больше любите мягкую корочку, то после выпекания просто накройте чебуреки фольгой и подождите несколько минут.

Если у вас не вместились все чебуреки на противень, то просто обжарьте их на сковороде, в небольшом количестве подсолнечного масла. Кто-то из семьи их по-любому слопает😁

Вот и всё) вкусно, быстро и ППэшно💪 Берите на заметку, ставьте 🔥 и приятного аппетита!

dvi_zhenya_ Самые вкусные блинчики с начинкой 🤤

Нереально вкусно) Обязательно сохраните и приготовьте!!! За уши не оттащишь😁

Сначала ставим тесто на обычные блинчики) я всегда готовлю по этому рецепту 👇

✔️1 литр молока
✔️1 яйцо
✔️2 ст.л. сахара
✔️1 ч.л. соли
✔️500 гр.муки
✔️6 ст.л. растительного масла.
✔️1/4ч.л. соды
✔️стакан кипятка

🥣В молоко добавить яйцо, соль, сахар, хорошенько перемешать. Порциями ввести муку и хорошенько перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером.

🥣Далее в стакане крутого кипятка развести соду. Влить в тесто. Хорошенько перемешать. В конце добавить масло и ещё раз хорошенько перемешать. Дать постоять тесту минут 20 под полотенцем.

Вообще, начинка может быть абсолютно любой, но эта просто ТОП🔥
Отварное куриное филе, сыр 1/1 сулугуни и обычный, измельчённый помидор.

Соус 1/1 майонез и сметана, зелень, чеснок, чуть подсолить.

Подробный процесс показала на видео.

Попробуйте, вы и ваша семья будет в восторге!!!

dvi_zhenya_ А-ля пицца! 🍕

Но в закрытом виде и сразу уже разделена на порции👌 Удобно! Вкусно! Идеально на перекус в школу, на работу или в дорогу!

Понадобится:
-Упаковка слоёного дрожжевого теста.
-Ветчина или колбаса
-Сыр. Очень вкусно 1/1 сулугуни и обычный твёрдый.
-Кетчуп, майонез, зелень, семена кунжута.
-1 яйцо + 1 ст.л.молока для смазывания.

Тесто раскатать в пласт.
Смазать кетчунезом.
Выложить натёртую ветчину.
Сверху натёртый сыр.
Зелень.
Закрыть вторым раскатанным пластом теста. Нарезать на квадратики. Смазать яйцом.
Посыпать кунжутом.
Выпекать при 180 гр. 25-30 минут.

Приятного аппетита 😋
С вас ❤️

dvi_zhenya_ Рулетики на мангале за 5 минут 🔥

Держите ещё одну очень вкусную закуску с дымком🤤

Понадобится:
🥓 Упаковка бекона
🥓Тонкий лаваш
🥓Сыр Чеддер

Нарезать лаваш на полоски по толщине бекона. Взять полоску бекона, сверху положить лаваш и ломтик сыра. Жарить на шампурах на мангале буквально несколько минут. Шампур постараться непрерывно крутить, чтобы со всех сторон бекон поджарился.

Оооочень вкусно, обязательно попробуйте 🤤

dvi_zhenya_ Горячая закуска на мангале)🤤
Понадобится;
Чиабатта- 2 шт.
Фарш, у меня куриный - 400 гр.
Сулугуни - 200 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Зелень по желанию
Кетчуп - 2 ст.л.
Сыр обычный - 150 гр.
Соль, молотый сухой чеснок, сладкая паприка.

У чиабатты отрезать верхушки, вынуть мякиш. На дно выложить кусочки сыра сулугуни.

К фаршу добавить натёртый сыр, перец, соль, специи, кетчуп. Хорошо перемешать.
Начинку выложить сверху сыра тонким слоем, хорошо прижать по краям.
Выложить на решетку, готовить сначала на стороне фарша, минут 15-20. Жар должен быть не очень стотный, иначе все сгорит, а фарш не успеет приготовиться.

На стороне хлеба поджаривать буквально несколько минут, чтобы он хрустел.

И получаем - пропитанный дымком фарш, тянущийся сыр и хрустящий хлеб) Очено вкусно!!!

dvi_zhenya_ Попробуйте приготовить Чибопиццу!
Это ОООООЧЕНЬ Укусно🤤

Чиабатта 1 шт
Помидоры черри 150 гр
Колбаска несколько ломтиков
Творожный сыр 150 гр
Зелень
Специи (соль, паприка, сух.чеснок)
Сыр 50 гр твёрдого + 50 гр.сулугуни
Руккола по желанию

• Отрежьте верхушку у чиабатты и выньте мякиш. Творожный сыр смешайте с зеленью и специями и выложите на дно чиабатты, сверху нарезанные помидоры и посыпьте сыром. Сверху выложите тонко нарезанную колбаску и снова сыр, запекайте 15 минут при 180 гр.

Я приготовила 2 штучки, с колбасой и без. И так и так очень вкусно.