dvi_zhenya_
Одно из любимых блюд - ленивые голубцы!!!
Если вы тоже не любите крутить классические голубцы, то приготовьте их вот так! Уверена, вам понравится 👌
Понадобится:
-600 гр.любого фарша
-1 стакан риса
-600 гр. белокочанной капусты
-1 яйцо
-2 морковки
-2 хороших луковицы
-Растительное масло для жарки
Соль, чёрный перец, сухой чеснок
-2 ст.л.кетчупа
-1 ст.л.сметаны
-1 ч.л.муки
Горячая вода.
Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать воде стечь.
Капусту тонко нашинковать, залить кипятком, закрыть миску, оставить на 20 минут.
Лук измельчить, морковь на тереть на тёрке. Сделать пережарку на растительном масле.
Соединить вместе фарш, рис, капусту, 1/2 пережарки, яйцо. Посолить, добавить чёрный перец. Перемешать. Сформировать голубцы, выложить на противень.
В оставшуюся зажарку добавить кетчуп, сметану, муку, чеснок. Залить водой, довести до кипения. Посолить.
Залить соусом голубцы. Готовить при 180 гр. около часа.
Сочно, вкусно и полезно 👌
Обязательно попробуйте 🩷