dr.erzhanova ⚖️ Кето, интервальное голодание, подсчёт калорий — всё сделано «правильно». А вес стоит.

Была у меня пациентка с точно такой же историей.

Спойлер: калорийность мы не трогали вообще.

Иногда тело не худеет не потому что вы делаете что-то не так — а потому что физически не может усвоить то, что вы в него закладываете.

Смотрите видео целиком, там весь разбор 🎥

dr.erzhanova Ешь мясо каждый день, а по анализам всё равно дефицит белка?

Дело не в количестве. Дело в том, что усваивается из этого меньше, чем кажется.

Ломкие ногти. Вздутие после мяса и яиц. Усталость, которая не проходит после сна.

Знакомо? Это не «просто такой организм» — это сигналы.

Узнали себя хотя бы в одном пункте? Пишите «БЕЛОК» в комментариях 👇

dr.erzhanova Как понять, что белок усваивается недостаточно?

Одного анализа, который точно покажет усвоение белка, не существует. Важно оценивать ситуацию комплексно.

На что можно обратить внимание:

• Копрограмма — позволяет увидеть наличие мышечных волокон в кале, что может косвенно указывать на неполное переваривание белковой пищи.

• Желудок и кислотность. При сниженной кислотности желудочного сока белки расщепляются хуже. Одной из причин может быть атрофический гастрит, который подтверждается гистологическим исследованием.

• Поджелудочная железа. Для оценки ее ферментной функции часто назначают анализ кала на панкреатическую эластазу. При ферментной недостаточности переваривание белков может нарушаться.

• Состояние кишечника и микробиоты. При выраженных нарушениях микробного состава кишечника процессы пищеварения и усвоения питательных веществ также могут страдать. Для оценки микробиоты могут использоваться различные методы исследования, включая анализ микробных маркеров методом ХМС по Осипову.

Важно помнить: результаты анализов всегда оцениваются вместе с жалобами, питанием, анамнезом и другими обследованиями. Только комплексный подход помогает понять истинную причину �

dr.erzhanova «Я ем много мяса, но белок в анализах не повышается». Почему так происходит?

Многие уверены: чем больше белка в рационе, тем выше будет уровень белка в организме. Но на практике всё гораздо сложнее.

Важно не только съесть белок, но и переварить, всосать и использовать его.

1️⃣ Желудок

Первый этап переваривания белка начинается именно здесь. Для расщепления белковых молекул необходимы соляная кислота и фермент пепсин.

Если кислотность желудка снижена, белок расщепляется хуже, а значит организм получает меньше аминокислот для дальнейшего усвоения.

2️⃣ Кишечник

Даже хорошо переваренный белок должен всосаться через слизистую кишечника.

При воспалении слизистой, нарушении её структуры или повышенной кишечной проницаемости всасывание аминокислот может ухудшаться. В результате организм недополучает строительный материал для тканей, ферментов и белков крови.

3️⃣ Ферментативная недостаточность

Для полноценного переваривания белка необходимы ферменты поджелудочной железы.

Если их вырабатывается недостаточно, белковые продукты не расщепляются полностью, что также снижает усвоение аминокислот.

4️⃣ Печень

Печень — главный завод по синтезу большинства белков организма, включа

dr.erzhanova Обо мне и моей деятельности

dr.erzhanova Аутоиммунный атрофический гастрит: почему лечить нужно не только желудок

При аутоиммунном гастрите организм вырабатывает антитела против собственных клеток желудка — париетальных клеток и внутреннего фактора Кастла.

Но откуда берутся эти антитела? 🤔

Всё начинается с кишечной проницаемости. Через «дырявый» кишечник в кровь проникают антигены — и именно в ответ на них запускается аутоиммунная реакция, которая бьёт по слизистой желудка.

Поэтому моя стратегия работы включает 4 направления:

1. Восстановление слизистой кишечника
Без этого шага — всё остальное малоэффективно. Работаем с барьерной функцией: L-глутамин, цинк, омега-3, коллаген

2. Поддержка микробиоты
Дисбиоз поддерживает воспаление и проницаемость. Пробиотики, пребиотики и ферментированные продукты — часть протокола

3. Защита слизистой желудка
Даже при сниженной кислотности слизистая нуждается в поддержке: алоэ, DGL-солодка, мастиковая смола

4. Противовоспалительный протокол питания
Исключение триггеров — глютен, молочный белок, ультрапереработанные продукты. Акцент на плотность нутриентов

⚠️ Превентивно важно знать:

— Аутоиммунный гастрит часто сочетается с тиреоидитом Хашимото, сахарным диабетом 1 типа, вит

dr.erzhanova “Вам говорят — у вас низкая кислотность. Но никто не объясняет, что с этим делать. Объясняю”

При сниженной кислотности желудка пищеварение буквально “засыпает” — еда не переваривается, полезные вещества не усваиваются, начинается вздутие, тяжесть, дискомфорт.

Моя задача как врача — не просто “подкислить” желудок, а восстановить слизистую и разбудить железы, которые ещё способны вырабатывать собственный желудочный сок

🍋 Органические кислоты в рационе:

• Яблочный органический уксус
• Свежевыжатый лимонный сок
• Рассол квашеной капусты
• Клюква и клюквенный морс
• Кефир, айран, живой йогурт

🌿 Горечи — природные стимуляторы желёз:

• Руккола, радиккио, листовой цикорий
• Листья одуванчика
• Имбирь и куркума
• Горечавка
• Полынь (фитотерапия, малые дозы)
• Хмель, аир болотный
• Горький шоколад 85%+

Напиши в комментариях 👇 — тебе когда-нибудь ставили сниженную кислотность? Сохраняй — пригодится

Добавить хэштеги или версию для сторис?

dr.erzhanova Сегодня мы с супругом впервые встали на серф -волну.
И, честно, после инструктажа я уже поняла:
это вообще не так легко и безопасно, как казалось со стороны.

Мы думали:
«Ну мы же катаемся на сноуборде — справимся быстро».
Но реальность оказалась другой 😅

Падали много.
Очень много.

Но в какой-то момент ты перестаёшь бояться,
начинаешь слушать инструктора,
доверять процессу —
и всё начинает получаться.

И вот ты уже стоишь на доске,
ловишь волну,
смеёшься
и кайфуешь от того, что не сдался после первых попыток.

Иногда новые эмоции начинаются именно там,
где сначала было страшно 💙

dr.erzhanova Инулин — полезный пребиотик или «топливо» для вздутия? Разбираемся в теме СИБР.

Инулин — это клетчатка, которая в норме питает нашу микробиоту и помогает кишечнику работать как часы. Но когда речь заходит о СИБР (синдроме избыточного бактериального роста), ситуация меняется.

Почему это может быть проблемой?
Бактерии при СИБР живут в тонком кишечнике, где их быть не должно. Как только туда попадает инулин, эти бактерии начинают активно его перерабатывать. Результат? Повышенное газообразование, сильное вздутие и дискомфорт.

Микробиота каждого человека уникальна, поэтому универсального совета «пить или не пить» не существует.

Мой совет:
1. Попробуйте ввести инулин в минимальной дозировке. Если чувствуете легкость — оставляйте.
2. Если симптомы (вздутие, боли) усилились — это сигнал, что с микробиотой нужно поработать иначе.

Сначала важно «навести порядок» в составе микрофлоры под контролем специалиста, а уже потом добавлять пребиотики для поддержания здоровья.

Не занимайтесь самолечением, слушайте свой организм и при необходимости обращайтесь к врачу!

dr.erzhanova 👩🏼‍⚕️Я подготовила для вас большое «Детокс-меню» на целых 42 дня. Вы можете добавить эти блюда к привычному рациону или составить полноценное питание без перекусов.
⠀
Что внутри сборника:
⠀
▪️ Конструктор рациона: горячие блюда, салаты и правильные десерты, из которых легко собрать меню на каждый день (дни можно менять местами).
▪️ Понятные ингредиенты: мы убрали пищевой мусор. Готовим из чистого мяса, рыбы, овощей и правильной муки. Всё легко найти в гипермаркетах или заказать онлайн.
▪️ Чистый состав без воспалителей: рецепты полностью исключают глютен, белый сахар и лишнюю химию.
▪️ Еда для всей семьи: вам не придется готовить себе отдельно, в меню есть даже полезная пицца и наггетсы, которые понравятся взрослым и детям.
⠀
Хватит спонсировать аптеки и мучить свой организм. Пора наладить систему изнутри.
⠀
🎁 Пиши кодовое слово «ДЕТОКС» мне в директ, и я бесплатно пришлю тебе этот сборник рецептов.