di_licious_me ЖИДКОЕ ТЕСТО ЗА 2 МИНУТЫ ДЛЯ ЛУКОВЫХ ЛЕПЕШЕК! БЕЗ ЗАМЕСА И ДРОЖЖЕЙ

Рецепт элементарнейший, а лепешки с эффектом вау!
Не поленитесь и добавьте обжаренный кунжут, выходит оч вкусно

Хранила в пакете, лепешки эластичные и готовые для всего!)

200 гр муки
420 гр воды
1/2 ст л сахара
1 чл соли
Зеленый лук
Сухой чеснок
1 ст л масла, у меня ароматное 🌻

Замесить тесто, дать ему просто постоять 20 мин и слегка перемешать

Сковороду прогреть на среднем огне 4-5 мин. Выпекаем тоонкую лепешку, через 1 мин переворачиваем, и так 4-5 раз, слегка похлопываеи по краям и выгоняем воздушные карманы к центру. Некоторые лепешки в конце надуваются полностью

И все!)
Ориентируйтесь на свою плиту, у всех они разные ❤️

di_licious_me МАРИНОВАННАЯ КУРОЧКА| УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД

Если вы хотите постройнеть и набрать норму белка, а на курицу уже невозможно смотреть то вы просто не пробовали мою знаменитую курочку

Маринад на 4-6 бедер
3 ст л греческого йогурта
1 ст л томатной пасты
2 ст л соевого соуса
1 ст л оливкового масла
1 чл натертого чеснока
Соль, перец

Промазать, накрыть пакетом или пищевой пленкой и дать постоять 20 мин, а лучше часик

di_licious_me ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА 🪺
Пока все носятся со своими куличами и пасхами, мы будем вкусно, аристократично, а главное художественно наслаждаться яйцами

1 свеклу нарезаем мелким кубиком, отправляем в сотейник с солью и лимонным соком (половинка лимона), заливаем водой, доводим до кипения и снимаем с плиты

В эту свекольную воду на часик отправляем яйца, разрезаем, отделяем желтки и пока будем ими заниматься белки пусть снова полежат в свекольной воде

К желткам добавляем 1-2 чл ложки медовой горчицы, сметану и соль. Перемешиваем

Белки выкладываем на бумажные полотенца и даем полежать 2 минутки чтобы высохли

Кондитерским шприцом возвращаем желтки к белкам, украшаем сиренью и можем наслаждаться !
#пасхальныеяйца #красимяйца

di_licious_me БИТАЯ РЕДИСКА!
Пусть лучше редиска, а не ваше настроение

На 450-550 гр редиса:
2 зубчика чеснока
1 чл сахара
1 чл соли
1 чл перчика
2 ст л уксуса (можно столового, тогда 1 ст л, можно яблочного, у меня рисовый)
Укроп
Красный лук по желанию
2 ст ложки ароматного подсолнечного масла!🌻

Все смешиваем в банке и даем 3 часа постоять
А если постоит ночь в холодильнике, то вообще песня

di_licious_me САЛАТ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ
Самое главное в этом рецепте это мои сумочки конфетки
А помогают найти этих красоток мои прекрасные девочки байеры @choose_me.usa 👠
Я часто их рекомендовала за последние 6 лет и ни о чем не жалею, вы лучшие ❗️

Ингредиенты:
капуста свежая, молодая и упругая (как вы) 500 гр
Крабовые палочки 200 гр
4 отварных яйца
100 гр греческого йогурта
70 гр творожного сыра
(у меня низко жирный 25%)
100 гр консервированной молодой кукурузы
Зеленый лук

КБЖУ НА 100 гр 83/6/4/6
КБЖУ НА ВЕСЬ САЛАТ 950/73/44/68

di_licious_me ТРАВЯНАЯ УХА ДЛЯ КРАСОТЫ И МОЛОДОСТИ
Знаете что любит наш кишечник? Зелень! А знаете, что любит наша молодость ? Здоровый кишечник с балансом микрофлоры. Вот и все, готовим!

Картошка 3 шт
Лосось 400-500 гр
3,5 литра воды
200 гр шпината
350 гр зелени (петрушка/укроп/кинза)
100 гр сливочного сыра (у меня низкожирный 25%)
Соль, перец, сухой чеснок

Варим картошку 25 мин, закидываем лосось и сыр, помешиваем и варим еще 15 мин, солим и перчим
Закидываем весь шпинат и половину от оставшейся зелени. Варим еще 5 минут

Выключаем плиту, закидываем оставшуюся зелень и перемешиваем

Наслаждаемся ❤️

di_licious_me ЯПОНСКИЕ ОЛАДУШКИ 🇯🇵

Что если взять Токийский стритфуд и сделать его более выгодным для фигуры?
НУ НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО
КБЖУ на все ингредиенты (8 оладушек)
444 34/37/19

1 большой кабачок
2 средние морковки
Зеленый лук
150-170 гр креветок
3 ст л (с горкой) кукурузного крахмала (около 30-36 гр)
1 ст л масла для жарки (у меня топленое)

Овощи натереть, посолить, дать им 15 мин выделить сок и отжать
Добавить креветки, крахмал, лук и специи. Перемешать и сформировать небольшие оладушки отправить на хорошо разогретую! сковороду
Жарим по 6 мин с каждой стороны

Для огуречного соуса:
Смешать натертый и отжатый огурец, греческий йогурт, 1 ст л легкого творожного сыра, соль и лимонный сок

di_licious_me САЛАТ ЙОДОСОДЕРЖАЩИЙ!)

Идеальный салат, когда нужна и энергия и чувство насыщения еще и польза для микробов кишечника 🦠

На 1 большую салатницу (прям оч большую) ушло:
1 отварных картофеля
2 банки тунца в собственном соку
1 баночка горошка
1 упаковка морской капусты (не помню сколько но больше 200 гр)
Мнооого зелени: петрушка, кинза, зеленый лук
Сыр фета или брынза (можно и без них или заменить на творожный сыр)
2-3 ст л ароматного подсолнечного масла
Половина сока 1 лимона
2 огурца
Соль, перчик, сухой чеснок 🧄

По желанию можно добавить отварные яйца, лук, что душе угодно

di_licious_me БЕЛКОВАЯ ЛЕПЕШКА 🫓
Не знаю как хлеб, но вот в моей жизни творог голова всему!
Из него можно делать что угодно и мне всегда вкусно и сытно
На 1 лепешку:
170-180 гр сухого творога 5% (если в нем будет много скрытой сыворотки, то она при запекании даст сок и все размякнет), можно просто отжать творог
2 ст л муки 40-50 гр
Разрыхлитель 1/4 чл
Сыр 30-40 гр
Щепотка соли и сухого чеснока
Яйцо

Вымесили, выкладываем на антипригарный пергамент и в аэрогриль при 195 на 15-20 мин или в разогретую духовку на 25-30 мин

Начинка какая угодно, у меня:
Салат романо, немного красного лука, оливковое масло, лимонный сок, соль

Ветчина из индейки
КБЖУ на лепешку (она выходит большой): 517/44/23/32

di_licious_me КИМПАБ
Не путать с японскими роллами! Как минимум корейцы обидятся 🥲

Обжарить по отдельности красный перчик и морковь с солью и добавить немного лимонного сока
Потушить шпинат
Тонко нарезать огурец и ветчину
Взбить 3 яйца, пожарить тонкий омлет и нарезать полосками
Тунец и крабовые палочки смешать с творожным сыром
Лук по желанию

Рис для суши отварить, заправить кунжутным маслом

Начинка 1: шпинат, огурец, омлет, морковь, немного майонеза, ветчина

Начинка 2: тунец, омлет, огурец, лук, перчик,

Начинка 3: крабовые палочки, огурец, омлет, лук

Начинка 4: все что останется 😁

Скрутить, дать 15 мин постоять в холодильнике, нарезать перел подачей

Если в процессе скрутки нори провалить, просто заверните в еще один лист 🙌

di_licious_me БЕЛКОВЫЕ РОЛЛЫ!

Вернувшись из Японии я очень вдохновилась их фастфудом, но что если фритюрную еду превратить в более выгодную для фигуры?

Нам понадобится
рисовая бумага 6 шт
куриная грудка
Творог 30 гр
зеленый лук

Мелко нарубим или измельчим куриную грудку, добавим творог, щепотку крахмала, завернем все в рисовую бумагу, посыпем кунжутом и отправим в аэрогриль на 15 мин при 190 го до румяного цвета или просто обжарим

Соус сделала на основе греческого йогурта, сладкого чили и соевого соуса
Роллы готовы!) Остается обмакнуть в соус и наслаждаться !)