cakes_battle Кто пробовал? Работает?

@prichudy_izbushki

🛍 СКИДКА 💸 по промокоду
👉 kondischool👈
💻 10% на сайте agrobar.org
💻 10% на сайте guzman.ru
💻 7% на сайте woodrood-maikop.ru
💻 5% на сайте topshop-konditer.ru
💻 5% на сайте melnitsashop.ru
💻 5% при заказе у @fotofon_vipdeco

#торт #рецептторта #кондитер #кондитерская #выравниваниеторта #десерт #декорторта

cakes_battle Выше всех похвал! 👏🏼

Автор видео: @mk__iarik_el_legend

🛍 СКИДКА 💸 по промокоду
👉 kondischool👈
💻 10% на сайте agrobar.org
💻 10% на сайте guzman.ru
💻 7% на сайте woodrood-maikop.ru
💻 5% на сайте topshop-konditer.ru
💻 5% на сайте melnitsashop.ru
💻 5% при заказе у @fotofon_vipdeco

#торт #рецептторта #десерт #кондитерская #кондитер

cakes_battle Способ приготовления:

Конфи: Клубнику с сахаром довести до кипения , прорубить блендером , добавить агар-агар (разведённый в 55 гр воды), проварить примерно 2 мин и разлить в две формы 14 см (заранее обтянутые снизу пищевой пленкой)

Автор видео и рецепта: @carolina__cary

🛍 СКИДКА 💸 по промокоду
👉 kondischool👈
💻 10% на сайте agrobar.org
💻 10% на сайте guzman.ru
💻 7% на сайте woodrood-maikop.ru
💻 5% на сайте topshop-konditer.ru
💻 5% на сайте melnitsashop.ru
💻 5% при заказе у @fotofon_vipdeco

#торт #десерт #бенто #рецепт #бентоторт #кремчиз #фисташковыйторт #начинка #клубника #клубничнаяначинка #десерт #конфи

cakes_battle В прямом смысле слова 😂

Автор видео: @galina_berfina

🛍 СКИДКА 💸 по промокоду
👉 kondischool👈
💻 10% на сайте agrobar.org
💻 10% на сайте guzman.ru
💻 7% на сайте woodrood-maikop.ru
💻 5% на сайте topshop-konditer.ru
💻 5% на сайте melnitsashop.ru
💻 5% при заказе у @fotofon_vipdeco

#ремонт#юмор #торт #бенто #кондитерскиерецепты #кондитер #кондитерскиеприколы #рецептторта #кондитерскийюмор

cakes_battle Способ приготовления:

1. Яйца с сахаром взбить до пышной массы

2. Смешать молоко и масло , добавить к яйцам , не выключая миксер

3. Просеять все сухие ингредиенты и поэтапно ввести в тесто

4. Перемешиваем на самой низкой скорости миксера , либо с помощью силиконовой лопатки

5. Выпекаем в одной форме 18 см 45 мин при 170 С, либо в двух формах 16 см 35 мин , при 170 С

Автор видео и рецепта: @carolina__cary

🛍 СКИДКА 💸 по промокоду
👉 kondischool👈
💻 10% на сайте agrobar.org
💻 10% на сайте guzman.ru
💻 7% на сайте woodrood-maikop.ru
💻 5% на сайте topshop-konditer.ru
💻 5% на сайте melnitsashop.ru
💻 5% при заказе у @fotofon_vipdeco

#торт #бисквит #рецептбисквита #кондитерская #кондитер #десерт #декорторта

cakes_battle Сегодня рецепт начинки для корпусных конфет 🙂.
А вообще можно использовать и для макарон и для тортов и пирожных 🙌🏻

💓МАЛИНА💓

Подготовьте корпусы из любого шоколада (42шт).

Мармелад
Пюре малины 85г
Глюкоза 15г
Сахар 12г
Пектин NH 3г

1. Пюре малины с сиропом глюкозы нагреть в сотейнике до 30-40 градусов, «дождиком» ввести сахар, смешенный̆ с пектином, непрерывно перемешивая венчиком.
2. Довести до кипения, проварить в течение минуты на медленном огне.
3. Перелить начинку в кондитерский мешок.

Ганаш
Молочный шоколад 40г
Белый шоколад 60г
Масло какао 10г
Пюре малины 50г
Сироп глюкозы 8г

1. Шоколад вместе с какао маслом растопить короткими импульсами по 15 – 20 секунд в микроволновке. Не нагревайте выше 45 градусов.
2. Пюре малины соединить с глюкозой и нагреть до 80 градусов, тонкой струйкой влить в шоколад (непрерывно помешивая). Пробить блендером до полного объединения.
3. Перелить ганаш в кондитерский мешок.

Когда начинки остыли до 30-35 градусов, начинаем сборку конфет:
Сначала заливаем мармелад, примерно на 1/3. Далее ганаш, не доходя до края корпуса 2-3мм, убрать в холодильник (или винный шкаф) на 6-8 часов для стабилизации начинок.
Закрыть корпусы темперированным шоколадом.

Автор видео и рецепта: @yana.arshavskaya

🛍 СКИДКА 💸 по промокоду
👉 kondischool👈
💻 10% на сайте agrobar.org
💻 10% на сайте guzman.ru
💻 7% на сайте woodrood-maikop.ru
💻 5% на сайте topshop-konditer.ru
💻 5% на сайте melnitsashop.ru
💻 5% при заказе у @fotofon_vipdeco

#макарон #торт #рецептторта #кондитер #кондитерская #декорторта #десерт

cakes_battle Ваши вкусовые сосочки будут в обмороке

Это очень вкусно!

Начинка из обычной сгущёнки :
Сгущёнку перелить в емкость, которая в 3 раза больше, чем объем нагреваемой сгущенки. Греем в микроволновке по 30 секунд импульсами, каждый раз перемешиваем.
Греем до того момента, как сгущёнкой по консенстенции будет похожа на заварной крем.
Перестаём греть, добавляем кокосовую стружку, на каждые 100 грамм сгущёнки 2 чайные ложки стружки.
Перемешали, начинка готова, ждём пока остынет и можно наполнять орешки.

Автор видео: @tort.rnd

🛍 СКИДКА 💸 по промокоду
👉 kondischool👈
💻 10% на сайте agrobar.org
💻 10% на сайте guzman.ru
💻 7% на сайте woodrood-maikop.ru
💻 5% на сайте topshop-konditer.ru
💻 5% на сайте melnitsashop.ru
💻 5% при заказе у @fotofon_vipdeco

#торт #рецептторта #кондитерская #кондитерская #десерт #декорторта #крем #кокос #рецепткрема #начинка

cakes_battle Шоколадная
карамель👍😋

Очень вкусная, стабильная, подойдет для любых десертов
Рецепт:
4 гр желатина
24 мл воды
200гр сахара
160 мл сливок (33%)
55 сгущенки
120гр сл масла (82%)
Щепотка соли
80гр шоколада(темный ,молочный)

Для начала необходимо замочить желатин в воде
В сотейник добавить сахар и ставим на средний огонь, не мешать пока Сахар не начнет таять
В отдельной посуде соединить сливки
со сгущенкой и подогреть
Сахар помешиваем пока весть не растворится,должен стать карамельным,вливаем частями горячие сливки и хорошо помешиваем, масса будет пенится...
После как все сливки ввели ,помешиваем еще минутку и убираем с огня ,добавляем масло ,соль ,желатин (импульсами распустить в микроволновке) шоколад, мешаем до однородного состояния
Наша вкусная карамель готова
Можно перелить в герметичную посуду
Остынет,станет густой ,тягучей

Автор видео и рецепта: @cooking_by_zulfiya

🛍 СКИДКА 💸 по промокоду
👉 kondischool👈
💻 10% на сайте agrobar.org
💻 10% на сайте guzman.ru
💻 7% на сайте woodrood-maikop.ru
💻 5% на сайте topshop-konditer.ru
💻 5% на сайте melnitsashop.ru
💻 5% при заказе у @fotofon_vipdeco

#карамельныйторт #рецепткарамели #кондитеры #полезное #food #торт #рецептторта #карамель #desert #рецепт #десерт

cakes_battle Тортик-бомба в детском стиле✨
⠀
Диаметр — 18 см🍫
Я делаю тортик только в нижней части
⠀
📏 Бисквиты использовала диаметром 12, 16 и 18 см.
🍫 На 2 сферы ушло 650 г шоколада!
✨ Декор — из мягкого шоколада (рецепт есть в профиле).
😻 Котик — из белого шоколада.
🌫 Всё покрыто велюром на сгущенке.
🐱 Ушки — из мастики.
⠀
Автор видео: @__jackbake__ 🧁
⠀
🛍 СКИДКА 💸 по промокоду
👉 kondischool👈
💻 10% на сайте agrobar.org
💻 10% на сайте guzman.ru
💻 7% на сайте woodrood-maikop.ru
💻 5% на сайте topshop-konditer.ru
💻 5% на сайте melnitsashop.ru
💻 5% при заказе у @fotofon_vipdeco

#торт #десерт #кондитерская #кондитер #декорторта #сладкое #шоколадныйторт #рецептторта
#свадебныйторт

cakes_battle 📌Рецепт фисташкового эскимо

370г молока 3,2%
330г сливок 33%
130г сахара
3г агара
100г воды для агара
60г фисташковой пасты
40г рубленой фисташки

1. Поместить в сотейник молоко, сливки, сахар, пасту. Прогреть до 60°

2. Агар перемешать с водой, довести до кипения и проварить 1 минуту.

3.Небольшую часть фисташковой массы влить в агар, тщательно перемешать.

4. Вернуть эту смесь в фисташковую массу. Перемешать.

5. Убрать в холод фисташковую массу минимум на 4 часа.

6. Процедить.
Залить в мороженицу. Добавить рубленую фисташку.

7. Распределить мороженое по формочкам эскимо. Вставить палочки. Убрать в морозилку на пару часов.

8. Покрыть шоколадной глазурью (я использовала тёмный шоколад + растительное масло, примерные пропорции 5:1, объединить и растопить в микроволновке).

Автор видео и рецепта: @almira.msk

🛍 СКИДКА 💸 по промокоду
👉 kondischool👈
💻 10% на сайте agrobar.org
💻 10% на сайте guzman.ru
💻 7% на сайте woodrood-maikop.ru
💻 5% на сайте topshop-konditer.ru
💻 5% на сайте melnitsashop.ru
💻 5% при заказе у @fotofon_vipdeco

#торт #рецептторта #кондитер #кондитерская #десерт #эскимо #фисташковыйторт #фисташка

cakes_battle Забирай рецепты топовых пропиток 🫶🏼

Универсальная пропитка
- 200 г воды + 50 г сахара
Закипятить и остудить

Сливочная пропитка
-200 г воды + 50 г сгущенки+ пакетик ванильного сахара
Закипятить и остудить

Шоколадная пропитка
- 150 г молока + 50 г воды + 50 г темного или молочного шоколада
Молоко с водой доводим до кипения, немного остужаем , растворяем шоколад и полностью остужаем пропитку для использования

Фруктовая/яголная пропитка
-140 г воды + 60 г ягод/ или пюре ( которые присутствует в начинке торта )+ 50 г сахара
Закипятить, остудить

В среднем на торт 2 кг нужно 150-200 г пропитки

Автор видео и рецептов: @vi_ka_31

🛍 СКИДКА 💸 по промокоду
👉 kondischool👈
💻 10% на сайте agrobar.org
💻 10% на сайте guzman.ru
💻 7% на сайте woodrood-maikop.ru
💻 5% на сайте topshop-konditer.ru
💻 5% на сайте melnitsashop.ru
💻 5% при заказе у @fotofon_vipdeco

#торт #рецептторта #кондитерская #кремдляторта #кондитерскиеприколы #декорторта #десерт