cakeby_cake Ленивый десерт 🥛🍫 «молочный ломтик»😍
Ингредиенты:
📌 творожный сыр – 600 гр
📌сливки 33% – 400 гр
📌сахарная пудра – 4-5ст.л
📌печенье шоколадное
📌молочный шоколад – 250 гр + растительное масло 2 ст л

-Творожный сыр, сливки и пудру взбиваем миксером до однородной массы.
-На дно формы выкладываем всё в такой последовательности: печенье -молоко- творожная масса - печенье - творожная масса - шоколадная глазурь.
-Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане, добавляем немного растительного масла, и хорошо перемешиваем.
-Поливаем десерт шоколадом, украшаем и в холодильник на 2-3 часа.

Можно готовить с шоколадным кремом , творожный крем , сметанный! Добавить ягоды, банан!😍

Приятного аппетита!

cakeby_cake Доброе утро 🌞
Приготовим вкусные и супер пышные панкейки 🥞
Подписывайся на @cakeby_cake , здесь много рецептов 🔥

✅Яйца - 2 шт
✅Сахар - 3 ст.л
✅Ванильный сахар - по желанию
✅Щепотка соли
✅Теплый кефир - 510 мл
✅Сода - 1 ч.л
✅Мука - 340 гр
✅Растительное масло - 2 ст.л

- к кефиру добавить соду, перемешать
-добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, масло, перемешать
-добавить муку, перемешать до однородности
-жарим на раскаленной сковороде, на 5/9 мощности нагрева

📌растительное масло можно заменить на сливлчное

#вкусно #готовка #готовимдома #tasty #cook #cooking #food #рецепты #кулинария #выпечка #завтрак #панкейки #оладьинакефире

cakeby_cake ❤️😍Обязательно сохраните этот рецепт, Вы будете в восторге от этого Божественного вкуса!
⠀
🍓Творожно - ягодный кекс
⠀
Ингредиенты:
⠀
Яйца 4 шт
Творог 300 гр
Масло сливочное 150 гр
Сахар 150 гр ( если ягода кислая можно добавить чуть больше сахара)
Мука 300 гр
Ванилин 1 пакетик
Разрыхлитель 1 ч.л
Ягоды 300 гр ( любые)
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Смешать 150 гр мягкого сливочного масла и 150 гр сахара.
2️⃣Добавить творог и еще раз перетереть.
3️⃣Далее добавляем 4 яйца, перемешиваем.
4️⃣300 гр муки смешать с ванилином и 1 ч.л разрыхлителя. Просеить в жидкую массу. Замесить тесто венчиком.
5️⃣Добавить 300 гр любых ягод и аккуратно перемешать что бы не повредить целостность ягоды.
6️⃣Форму для выпечки слегка смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму.
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180С 40-45 минут
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️

cakeby_cake Рецепт универсального торта, на любой праздник 😍 торт МАЛИНОВЫЙ🩷
Просто СОХРАНЯЙТЕ🔥🔥

Бисквит :
📌6 яиц
📌180 гр сахара
📌160 гр муки
📌30 гр кукурузного крахмала
📌1 ч.л разрыхлителя
📌ваниль по вкусу
-Для бисквита к яйцам добавляем ещё щепотку соли Сахар ваниль и взбиваем в очень пышную и плотную массу .
-Далее в три этапа попросила у кур разрыхлитель и крахмал .
-Всё хорошенько перемешиваем лопаткой либо венчиком на очень низких оборотах .
-Бисквит выпекаем заранее разогретой до 180° в духовке . У меня форма 26 см

🍓Малиновое конфи
-малина 600 гр
-сахар 200 гр

К малине добавляем сахар и ува воим до закипания даем полностью остыть и убираем в холодильник накрыв пищевой плёнкой .
Это конфе также с используем в мусс.

Мусс:
-малиновое конфи 100 гр
-сливки 33% 200 гр
-сахарная пудра 2 ст.л
-желатин быстрорастворимый 8 гр ( + холодная вода 24 мл)

Для начала желатин замачиваем в воде и оставляем в сторонку .
Далее взбиваем сливки с пудрой до плотности.
Добавляем остывшее конфи.
Желатин распустить в микроволновке буквально 5-7 секунд. Вливаем в сливки .
Заливаем мусс в подготовленную форму.
Убираем в холодильник чтобы он застыл.

🧁 Крем:
-творожный сыр 600 гр
-сливки 300 мл 35%
-сгущеное молоко 250 гр
( можно использовать сахарную пудру)

Творожный сыр взбить со сгущенкой. Добавить холодные сливки и все взбить в крем .

❤️Собираем торт как на видео также в крем я положила свежие ягоды малины.

🎂 Торту обязательно дать в холодильнике постоять и минимум 04:00 и можно подавать к столу крем для выравнивания я использовала крем чиз на масле .

cakeby_cake Вкуснейший рулет БЕЗ ВЫПЕЧКИ 😍🍌🍌🍫
Просто буквально 15 минут реально!

-печенье шоколадное 500 гр
-2 спелых банана
-немного молока

-творожный сыр 300 гр
-сливки 33 200 мл
-сахарная пудра по вкусу
( для крема объединить все ингредиенты и взбить в крем )

-персики/ягоды любые в начинку

📌для «теста» печенье измельчить в крошку.
📌добавить банан и перемешать в однородное тесто руками. Можно добавить молоко для лучшей текстуры
📌тесто раскатать между двумя пергаментами
📌выложить крем, фрукты/ягоды
📌свернуть в рулет
📌подаем сразу
Очень вкусно и необычно 😍😍😍

cakeby_cake Яблочно-карамельно-ореховый пирог 🥧🍎
Это так вкусно!!!😍 на раз-два-три!
Приготовит любая хозяйка!

📌масло холодное 200 гр
📌мука 340 гр
📌разрыхлитель 5 гр
📌сахар 40 гр + ванильный Сахар 10 гр

📌яблоки по вкусу у меня 5 средних
📌орех грецкий 80-100 гр
📌сахар коричневый или обычный 150 гр
📌сливочное масло 40 гр
📌крахмал 2 ст л с горкой
📌специи по вкусу но чайную ложку корицы обязательно!

-для крошки смешать все ингредиенты. масло нарезать на кубики и растереть руками в крошку
-для начинки яблоки нарезать , добавить абсолютно все ингредиенты для начинки и поставить на огонь
-постоянно помешивать, довести до кипения и снять с огня. Дать остыть.

-собираем пирог.
✅выпекаем при 180• около 35 минут до золотистости.
✅подаем с шариком мороженого - идеально!

Это так вкусно!!!! Можно сделать с грушей, персиками, бананами, ягодами свежими или замороженными!

cakeby_cake Морковный кекс 😍🧡🥕
Вкус уюта, тепла и осени 🍂
В общем бомбовский кекс получился, очень вкусный, ароматный и влажный 👍

Ингредиенты
-грецкий орех 30г
-сахар 150г лучше использовать тростниковый или 50/50
-морковка 120г
-мука 150г
-корица 1/2 ч.л
-мускатный орех и имбирь на кончике ножа
-разрыхлитель 5г
-цедра и сок 1 небольшого апельсина
-растительное масло 110г
-яйцо 2 шт

🍦Крем:
-маскарпоне 250 гр
-сливки 60 мл 33%
-сахарная пудра по вкусу
( маскарпоне достать из холодильника на 30 минут перед приготовлением. маскарпоне, сливки и пудру просто венчиком перемешать до однородности)

Всё смешать и выпекать 40 минут при 170 градусах.
Яйца можно смешать без венчика!
Как относитесь к морковному кексу? 🥕

cakeby_cake Простой ужин для мужа 🥰

🥔🧅🥩Ребра с картофелем :
-ребра готовые для запекания
-картофель
-специи для картофеля

✅запекаем по инструкции ребра и замаринованный в специях и масле картофель.

🥗🍆🧅Салат с хрустящими баклажанами :
-листья любого микса салата
-1 баклажан средний
-3 помидора
-1 ялтинский сладкий лук
-петрушка/кинза
-грецкий орех по желанию
-творожный сыр или фета
-для соуса бальзамический уксус и масла оливковое/кунжутное

-баклажаны 🍆 нарезать на кубики, засыпать солью 2 ст.л и оставить на 20 минут. Хорошо промыть водой, обсушить полностью.
-засыпать хорошо крахмалом .
-обжариваем в разогретом масле в небольшой кастрюле, так, чтобы масло полностью покрывало баклажан. До золотистости.
-дать остынуть на салфетках, чтобы впиталось масло.

🥬собираем салат как на видео.

🍰рецепт кекса потрясающе вкусного будет завтра 😍❤️

cakeby_cake 🤤Кремовый торт-пирог с ягодами ! ПИРОГ ВЗОРВАЛ МОЙ ДИРЕКТ 🔥

Готовим? Ну невероятно вкусно 😍
Ингредиенты :
📌100 гр холодного масла сл.
📌240 гр муки
📌40 го сахара
📌10 гр ванильного сахара
📌Щепотка соли
📌6 гр разрыхлителя
Крем:
📌400 гр мягкого творога или сыра.
📌200 гр сметаны от 20%
📌2 яйца
📌130 гр сахара
📌10 гр ванильного сахара
Ягоды:
📌200 гр малины или др.ягоды
📌10 гр крахмала кукурузного
- Для теста смешать все ингредиенты и перетереть в крошку тесто готовим сразу же перед выпеканием.
- Для начинки также смешать все ингредиенты можно пробить блендером а можно просто перемешать.
- Собирается торт очень просто на дно форму выкладывается первую слой крошки далее начинка далее ягоды (ягоды можно предварительно обвалять крахмале а можно крахмал посыпать сверху ягод.)
- Крошка-творог-ягод.
✅Выпекаем при 180• около 40 минут. Должна быть легкая корочка и небольшое изменение цвета
✅Пирог подаем полностью остывшим, и отлежавшим в холодильнике минимум 3 часа.
✅В тесто можно добавить какао, и равное количество муки убрать из теста.

Приятного аппетита ❤️❤️❤️

cakeby_cake Только семья ❤️‍🩹

cakeby_cake Не было ни дня, чтобы я не думала о тебе💔

Не теряйте время, проводите больше с ними. Чтобы после не плакать, когда уже поздно.

cakeby_cake Шоколадный кекс 🍫🍫🍫
С пропиткой 😍 ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Не забывайте про ❤️ @cakeby_cake
📌масло сливочное мягкое 200 гр
📌сахар 170 гр
📌соль щепотка
📌ванильный Сахар 10 гр
📌4 яйца
📌мука 250 гр
📌какао 50 гр
📌разрыхлитель 10 гр
📌шоколадные капли

Пропитка:
🍫сливки 33% 100 мл
🍫шоколад молочный 80 гр

- сливочное масла взбить с сахаром и солью до пышности
- Добавляем по 1 яйцу и хорошо взбиваем после каждого
- Просеиваем муку, какао и разрыхлитель
- Взбиваем в однородную пышную массу
- Добавляем по вкусу шоколадные капли
- Выпекать в разогретой до 180• духовке 45-50 минут до сухой зубочистки
- ДлЯ пропитки сливки нагреть. Добавить шоколад. Оставить на 5 минут и далее перемешать до однородности. Отставить в сторону до комнатной температуры и далее полить на кекс.