cakeby_cake Ленивый десерт 🥛🍫 «молочный ломтик»😍
Ингредиенты:
📌 творожный сыр – 600 гр
📌сливки 33% – 400 гр
📌сахарная пудра – 4-5ст.л
📌печенье шоколадное
📌молочный шоколад – 250 гр + растительное масло 2 ст л

-Творожный сыр, сливки и пудру взбиваем миксером до однородной массы.
-На дно формы выкладываем всё в такой последовательности: печенье -молоко- творожная масса - печенье - творожная масса - шоколадная глазурь.
-Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане, добавляем немного растительного масла, и хорошо перемешиваем.
-Поливаем десерт шоколадом, украшаем и в холодильник на 2-3 часа.

Можно готовить с шоколадным кремом , творожный крем , сметанный! Добавить ягоды, банан!😍

Приятного аппетита!

cakeby_cake Самые вкусные быстрые кексы😍😍
Ну а самое главное они очень бюджетные !🔥🔥
📌150 гр сахара
📌 одно яйцо
📌 180 мл молока
📌 100 мл растительного масла
📌 250 г муки
📌 две чайные ложки разрыхлителя
📌 щепотка соли и пакетик ванильного сахара

-для начала к сахару добавить яйцо и перемешать
-добавляем растительное масло и молоко все перемешиваем
-также добавить ванильный Сахар и щепотку соли
-добавляем муку с разрыхлителем и хорошенько перемешиваем
-тесто по консистенции как сметана
-добавляем шоколадные капли, изюм, мак, орехи или другие добавки по вашему вкусу
-кексы выпекаем заранее разогретой духовке до 180° примерно 15:20 минут.

Готово😍😍😍
#кчаю #кекс #кексысначинкой #кексы #кексшоколадный #кексстоличный #кексысвишней #кексырецепт #быстроивкусно #выпечкадома #выпечкадомашняя

cakeby_cake 🥛Рецепт торта «Молочный ломтик»🥛🍫
😍😍Один из самых вкусных тортов которые я пробовала! Вы можете разделить бисквит на четыре части сделать его прямоугольным либо испечь в круглой форме диаметром 16 – 18 см.
Шоколадный бисквит
Ингредиенты на форму 18 см( я пеку сплошным коржом в противне)
🥚Яйцо 4 шт
🫙Сахар 120 г
🍯Мед 80 г
🧂Сода 7 г
🥣Мука 120 г
🍫Какао 40 г
🧂Щепотка соли

🍴Приготовление:
1. Яйца с сахаром и солью взбить до белой пышной массы
2. Мед в сотейнике растопить на медленном огне. Добавить соду, перемешать и довести до карамельного цвета
3. Добавить мед в яйца, продолжая взбивать
4. Муку и какао смешать в отдельной чаше и по частям просеять в яичную массу, каждый раз аккуратно вымешивая лопаткой снизу вверх
5. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 45-50 минут. Готовность проверять сухой шпажкой

🥮Пропитка:
Сгущенка 80 г
Молоко 200 г

Смешать ингредиенты до однородности

🧁Мусс:
Сгущенка 210 г
Сливки 33% 200 г
Сыр творожный 200 г
Сахар ванильный 10 г
Желатин 9 г (и 48 г холодной воды для замачивания)

🍴Приготовление:
1. Желатин замочить в холодной воде по инструкции. Когда набухнет растопить его в микроволновке или на водяной бане, но не кипятить!
2.В миске смешать творожный сыр сгущёнку и сливки все взбить до однородной массы.
3. Добавляем растопленное желатин и также взбиваем.
Используем сразу.

🍰Сборка торта:
Бисквит-пропитка-мусс -бисквит

Торт убираем пропитываться и застывать в холодильник минимум на 8 часов, лучше на ночь.

Приятного аппетита!😍😍😍

cakeby_cake Самое запрашиваемое видео 🙈
Обзор моего моющего пылесоса для хим чистки мебели 🔥🔥
Я долго выбирала , остановилась на garantum!
Сравнила цены и отзывы.
По мне лучшее сочетание цены и качества 🔝
Плюсы:
📌 очень хорошо вытягивает грязь
📌мебель остается слегка влажная
📌понятная эксплуатация
📌РЕАЛЬНО очищает
📌возможность холодной и горячей мойки
📌универсальность использования, убирает даже шерсть, отмывает швы, можно помыть шкафы , ковры, салон авто и т.д
Минусы:
❌можно потерять неделю из жизни, потому что невозможно остановиться все чистить🤣🤣🤣

Хотите себе такой же? 😍

cakeby_cake ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ 😍💛

Очень вкусные, очень пышные😍🥞🔥
Попробуйте такой вариант! Отливаются от обычных воздушностью и вкусом!
🥞Ингредиенты:
📌Тёплое молоко-500мл
📌Сухие дрожжи-11гр (пакетик)
📌Сахар-1-2 ст.л
📌Яйцо-1шт
📌Соль-1/2 ч.л
📌Масло растительное-1 ст.л
📌Мука-450-500гр

🥞Приготовление:
-Молоко подогреть, что бы было тёплое.
Всыпать в него дрожжи, сахар и перемешать.
-Накрыть пищевой плёнкой, убрать на 10-15 минут, до появления пены.
-Яйцо взбиваем венчиком с солью и растительным маслом.
-Выливаем в опару и перемешиваем.
-Муку вводим частями, перемешивая.
У всех она разная.
-Кому то достаточно будет 450, кому то вообще 400, а кому то и 500 понадобится. Тесто получается тянущимся как клей
-После того как замесили тесто, накрываем пищевой плёнкой и убираем на час в тёплое место.
-Тесто подошло.
-Ложку смачиваем в холодной воде, что бы тесто не прилепало и дарим наши оладьи до золотистой корочки, на среднем огне, ориентировочно 3-5 минут.
Готово🤗

Приятного аппетита❤️

#рецепты #рецептынакаждыйдень #рецепт #выпечка #выпечкадомашняя #выпечкакчаю #выпечкадома #оладьи #оладьирецепт #оладьинамолоке #дрожжевоетесто #оладьинадрожжах #оладушки #готовимдома #кулинария #кулинарныйблог #вкусняшки #видеорецепты #

cakeby_cake ЛИМОННОЕ МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍋

Сохраните этот простой рецепт и не забудьте поставить ❤️
Можно приготовить с апельсином, или шоколадное!
Не забудь подписаться @cakeby_cake 🌸
Ингредиенты:
- Мука — 130 г
- Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 110 г
- Сахар — 85 г
- Ванильный сахар 7 гр
- цедра 2 лимонов (только верхняя жёлтая часть)
- Свежевыжатый лимонный сок — 20 г
- Яйцо — 1 шт.
- немного куркумы для цвета

Для покрытия:
- Сахар
- Сахарная пудра

Приготовление:

📌Разотрите мягкое сливочное масло с сахаром до получения кремовой консистенции.
📌Добавьте яйцо, цедру лимона и лимонный сок, взбивайте до появления лёгкой воздушной массы.
📌В отдельную миску просейте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, и ваниль.
📌Добавьте куркуму
📌 Соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно вмешивая, тесто должно остаться мягким.

🍪Заверните тесто в пищевую пленку, охладите в холодильнике не менее 1 часа, чтобы вкус лимона полностью раскрылся.
🍪Сформируйте шарики размером чуть больше грецкого ореха. Каждый обваляйте сперва в сахаре, затем — в щедром слое сахарной пудры.
🍪Выложите на пергамент, слегка придайте форму. 🍪🍪🍪Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 15–18 минут — до появления выраженных трещинок и легкой золотистости.

Приятного аппетита❤️

cakeby_cake Творожные кольца с вишней😍🍒🍒
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! Ставь ❤️, если рецепт понравился!✨👇🏼

Нам понадобится:
📌125 мл воды
📌125 мл молока
📌100 гр сливочного масла
📌10 грамм сахара
📌Щепотка соли
📌150 грамм муки
📌4 яйца

Для начинки:

📌200 грамм творога ( лучше 9%)
📌180 гр мягкого сливочного масла
📌50 грамм сахарной пудры

🍒вишневый джем

В кастрюлю с толстым дном помещаем воду, молоко, Сахар, масло и соль, ставим на средний огонь, как только масса начнет закипать выкладываем в нее всю муку сразу и замешиваем примерно 2 минуты, до тех пор, пока тесто не начнет хорошо отходить от стенок кастрюли.

Убираем с плиты, выкладываем в другую миску и даем остыть, далее вводим яйца по одному. Каждое яйцо хорошенько вмешиваем тесто. По итогу консистенция теста должна быть такой чтобы лента истекала с вашего венчика.

Полученное тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой для эклеров.

На пергамент выкладываем тесто в форме кольца и отправляем в духовку примерно на 35-40 минут.

🧁Пока кольца запекаются, приготовим крем:
Творог по желанию лучше пробить блендером но я этого не делала.
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до пышной массы. Касбе Tna маслу добавляем творог и всё хорошенько взбиваем. Пожеланию можно добавить немного сгущенного молока.

Когда кольца запеклись, вынимаем их из духовки и остужаем.
Вы эклеры я делаю ножом небольшие надрезы и заполняю эклеры. И также добавляю вишнёвый джем.
Посыпаем сахарной пудрой и готово.

Это нереально вкусно, всем советую попробовать приготовить.

Это так вкусно!!!!!😍😍😍😍
#творожныекольца #эклеры #заварныепирожные #пирожное #выпечка #рецепты

cakeby_cake Этими сосисками я кормлю всю семью😍🍗🔥
Очень полезные сосиски для малышей и всей семьи😌
Делаю заготовки сразу по 2кг, потому что это настоящая выручалочка для мамы !

🍗🥦Сосиски с брокколи:
📌Фарш из куриной грудки 500гр
📌Морковь 1шт
📌Брокколи 200-300гр (если замороженные-разморозить)
📌Вода 50мл
📌Яйцо 1шт
📌Соль, специи по вкусу

Морковь измельчить с яйцом в блендере или натереть на мелкой терке.
Смешать с фаршем, добавить соль, перец. По желанию чеснок или паприку.
Измельчить брокколи с водой и смешать с фаршем.
Выложить получившийся фарш в форму. Можно выпекать сразу в форме или заморозить и хранить сосиски в пакете в морозильнике. Выпекать 30мин при 180С или обжарить в сковороде.

cakeby_cake Этот рецепт готовит к чаю абсолютно все!😍🥐
СОХРАНИ!🔥
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки

Начинка:
🍫 шоколадные капли

- Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать.
- Добавляем частями муку и замешиваем тесто . Для удобства руки смазываем растительным маслом.
- Тесто получается мягким не твёрдым и но не липнущее к рукам.
- Убираем тесто на расстойку я убираю в тёплую духовку около 2 часов. Далее добавляем шоколадные капли. И вмешиваем их в тесто. Лучше работать в перчатках
- Далее тесто делим на восемь равных частей. Можно на 16 тогда булочка будут меньше.
- Каждую часть сворачиваем в шарик. И формируем булочку как на видео.
- Готовом булочкам дать подойти в тёплым месте 15-20 минут.
- Смазать яйцом и сверху посыпать шоколадом.
- Выпекаем разогретой до 180° в духовке до румяности.
Готово❤️❤️❤️❤️

cakeby_cake АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС 🍊

Ставь ❤️ и подпишись на @cakeby_cake если вам понравился рецепт !

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(Мерный стакан = 200 мл)

- 1 большой апельсин
- 3 яйца
- 1 стакан сахарного песка
- 7 столовых ложек растительного масла
- 2 стакана муки
- 1 пакетик разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
😍Выпекать в духовке при 170°C без конвекции примерно 50-60 минут. Через 50 минут проверить готовность деревянной шпажкой.

Дополнительно можно пропитать готовый кекс :
-сок апельсина смешать с сахарной пудрой

cakeby_cake 😍Ленивый рецепт КАРАМЕЛЬНОГО медовика.
📌Мёд 100г.
📌Сода 1ч.л
📌Масло сливочное 100г.
📌Яйцо 4 шт.
📌Щепотка соли
📌Сахар 1 стакан
📌Мука 1,5 стакана
🔍(Стакан 250мл.)

Крем:
- Сметана 600 г 25 – 30%
- Сливочное масло мягкое 180 г
- Варёная сгущёнка одна банка
- Можно добавить сахарную пудру по вкусу если не хватает сладости

Для приготовления :
- в сотейнике смешать мёд сливочное масло
- Сахар и соду всё отправляем на огонь до закипания. Масса будет пенится и поменяет цвет на карамельный.
- Далее массу снимаем с огня и даем ей немного остынуть.
- Отдельно яйца немного перемешать друг с другом и добавить медовую смесь все быстро и хорошенько перемешать и сразу же вводим муку.
- Тесто получается достаточно жидкая но пока оно остывает оно быстро густеет.
- Я выпекаю два коржа в противне.По отдельности.
- Сначала заливаю половину теста на целый лист противня . Как испекся первый бисквит вы выпекаем сразу же второй.
- Бисквит выпекается очень быстро буквально 5 7 минут
🧁Для крема:
- сливочное масло и сгущенное молоко должно быть одной температуры комнатной .
- Сливочное масло для начала взбить отдельно хорошенько до Бела и увеличения в 2 раза.
- Далее порционно добавляем сгущенное молоко и всё хорошо сбиваем в однородный крем .
- Далее добавляем сметану в два подхода. Сбиваем в крем.
- Крем готов.
Собираем торт как на видео ❤️
🍯если у вас получился толстый бисквит, его лучше пропитать.